ПРОМЫШЛЕННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ
УДК 636.4.083
Адаптационная способность и хозяйственная ценность свиноматок зарубежного происхождения
Vasyliv A.P. Adaptability and value in use of foreign origin sows
Васылив А.П.
Тернопольская государственная сельскохозяйственная опытная станция Института кормов и сельского хозяйства Подолья НААН Украины
Аннотация. В статье изложены результаты сравнительного изучения адаптационной способности импортных свиноматок пород: ландрас, крупная белая, дюрок, гемпшир, пьетрен и их дочерей. Установлено, что свиноматки крупной белой породы и породы ландрас зарубежного происхождения и их дочери лучше адаптируются к условиям разведения промышленных комплексов, сохраняют высокие показатели эксплуатационной ценности.
Summary. The article presents the results of comparative study of the adaptive capacity of sows of imported breeds: landrace, large white, duroc, hampshire, pietrain and their daughters. Found that Large white breed sows and landrace breed of foreign origin, and their daughter is better adapted to the conditions ofcultivationof industrial complexes, retainhighvalue in use.
Ключевые слова: племенная ценность, адаптационная способность, эксплуатационная ценность, многоплодие.
Key words: breeding value, adaptability, value in use, multiple pregnancy.
Разработка физиологически обоснованной системы содержания, кормления и эксплуатации сельскохозяйственных животных в условиях промышленных комплексов невозможна без учета таких категорий, как гомеостаз, стресс и адаптация. Особенно актуальными эти вопросы стали в последние годы, когда технологии ведения свиноводства меняются так быстро, что возникает несоответствие между биологической природой, физиологическими возможностями организма и внешней средой (Комлацкий Г, 2011 г, Никитина А., 2011 г,Смирнов В., 1995 г). Поэтому до сих пор не удается добиться у свиней максимального проявления генетического потенциала их продуктивности, реализация которого, в первую очередь, зависит от
соответствия генотипа животных окружающей среде, который наиболее объективно характеризуют показатели эксплуатационной ценности и адаптационной способности свиней (Комлацкий Г., 2011 г, Смирнов В., 1995 г, Коряжнов Е., 1985 г).
Научно-хозяйственные опыты проводили в условиях промышленного комплекса «Агро-продсервис» Тернопольской области. Племенную ценность и индекс адаптации свиноматок определяли по методике С. Смирнова (Шейко И., 2005 г). Эксплуатационную ценность свиноматок определяли по методике Коряжнова Е. (1985 г).
В результате установлено, что по уровню адаптационной способности импортные свиноматки в первый год продуктивного использования отличались между собой (табл. 1).
По индексу племенной ценности преимущество установлено у свиноматок крупной белой породы - 565,3 балла. Разница по отношению к свиноматкам пород: ландрас, дюрок, гемпшир, пьетрен составила +10,7; +22,7; +28,6; +31,6%, соответственно. По данным адаптационной оценки маток, преимущество имели также свиноматки крупной белой породы индекс адаптации которых составил 58,2 балла, их превосходство по этому показателю над свиноматками пород: ландрас, дюрок, гемпшир, пьетрен составило + 20,1, +35,7, 41,2 и 47,6%, соответственно.
Подтверждается преимущество по уровню адаптационной способности и у свиноматок крупной белой породы первого поколения (табл. 2).
Преимущество по индексу племенной ценности по сравнению со свиноматками пород ландрас, дюрок, гемпшир, пье-трен составило +10,2%, +26,0%, + 34,0%, +39,5% и +16,8%, +38,6%, +47,3%, +53,8% - по индексу адаптации, соответственно.
Колебания показателей индексов племенной ценности и адаптационной способности свиноматок находились в пределах 361,6-536,4 и 28,2-50,8 балла.
При сравнении показателей индекса племенной ценности и индекса адаптации по отношению к матерям у свиноматок пород ландрас, крупная белая и свиноматок породы дюрок наблюдается увеличение этих индексов.
В частности, рост индекса племенной ценности свиноматок составил, соответственно, +6,2%, +5,7% и +1,1%, индекса адаптации - +9,2%, +4,9% и +0,3%.
У свиноматок пород гемпшир и пьетрен индексы племенной ценности и индексы адаптации по сравнению с матерями были ниже. У свиноматок гемпшир снижение индекса племенной ценности составило 2,2%, а индекса адаптации - 5,8%. Снижение индекса племенной ценности и индекса адаптации у свиноматок породы пьетрен установлено на уровне 6,5% и 5,8%, соответственно.
Высокий уровень приспособляемости свиноматок пород крупная белая и ландрас к условиям выращивания в промышленных комплексах подтверждается и их оценкой эксплуатационной ценности.
Наиболее соответствующими для интенсивной эксплуатации в условиях промышленных комплексов являются свиноматки пород ландрас и крупная белая эксплуатационная ценность которых в расчете на одну свиноматку самая высокая (табл. 3).
ПРОМЫШЛЕННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ
1. Адаптационная способность импортных свиноматок
Показатель Порода*
Л КБ Д Г П
Количество оцененных свиноматок (гол) 64 42 30 25 15
Индекс племенной ценности (балл) 504,8 565,3 437,0 403,3 386,7
Индекс адаптации (балл) 46,5 58,2 37,4 34,2 30,5
Примечание. *Порода: Л-ландрас; КБ -крупная белая; Д - дюрок; Г - гемпшир; П - пьетрен.
2. Адаптационная способность импортных свиноматок первого поколения
Показатель Свиноматки первогопоколения*
Л КБ Д Г П
Количество оцененных свиноматок (гол) 30 30 30 30 30
Индекс племенной ценности (балл) 536,4 597,5 442,0 394,6 361,6
Индекс адаптации (балл) 50,8 61,1 37,5 32,2 28,2
3. Эксплуатационная ценность свиноматок зарубежного происхождения
Порода* Эксплуатационная ценность в расчете на одну опоросившуюся свиноматку (балл) Эксплуатационная ценность на одну осемененную свиноматку (балл)
всего рожденных поросят в том числе жизнеспособных всего рожденных поросят в том числе жизнеспособных
Л 53,1 49,8 40,7 38,2
КБ 51,5 47,9 40,9 38,1
Д 46,3 43,6 34,0 32,0
Г 44,5 42,3 33,7 32,9
П 43,1 41,3 34,3 32,9
В частности, показатели оцененных свиноматок пород ландрас, крупная белая по критериям оценки в расчете на одну опоросившуюся свиноматку как по всем рожденным поросятам,так и по жизнеспособным отвечают требованиям уровня высокой шкалы оценки эксплуатационной ценности свиноматок. Количественная разница показателей свиноматок пород крупная белая, дюрок, гемпшир, пьетрен к самому высокому показателю свиноматок породы лан-драс составила -1,6; -6,8; -8,6; -10,0 баллов в расчете на одну опоросившуюся свиноматку по всем рожденным поросятам и -1,9; -6,2; -7,5; -8,5 баллов по жизнеспособным поросятам.
Следует отметить, что свиноматки пород дюрок, гемпшир, пьетрен соответствуют минимальным требованиям уровня «высокий» эксплуатационной ценности по критерию оценки в расчете на одну опоросившуюся свиноматку по жизнеспособным поросятам, а по всем рожденным - среднему уровню.
По оценке эксплуатационной ценности в расчете на одну осемененную свиноматку по
всем рожденным и жизнеспособным поросятам свиноматки испытуемых пород в основном соответствуют среднему уровню эксплуатационной ценности. Исключение составляют свиноматки пород ландрас и крупная белая, которые по критерию оценки эксплуатационной ценности в расчете на одну осемененную свиноматку по жизнеспособным и всем рожденным поросятам отвечают требованиям высокого уровня.
В результате наших исследований установлено, что по уровню адаптационной способности импортные свиноматки в первый год продуктивного использования отличались между собой. По полученным данным адаптационной оценки маток с учетом интенсивности их использования преимущество имели свиноматки крупной белой породы, индекс адаптации которых составил 58,2 балла. Их превосходство по этому показателю над свиноматками пород ландрас, дюрок, гемпшир, пьетрен составило: +20,1; +35,7, +41,2 и +47,6%. В первом поколении свиноматок пород: ландрас, крупная белая, дюрок, гемпшир, пьетрен вы-
сокий уровень адаптационной способности установлен у свиноматок крупной белой породы и ландрас.
Высокий уровень приспособляемости свиноматок пород крупная белая и ландрас к условиям выращивания в промышленных комплексах подтверждается и результатами оценки их эксплуатационной ценности, которая по критериям оценки в расчете на одну опоросившуюся свиноматку по всем рожденным поросятам и жизнеспособным соответствует требованиям уровня «высокий» шкалы оценки эксплуатационной ценности свиноматок.
Литература
1. Комлацкий Г. Технологические инновации в свиноводстве / Г Комлацкий // Животноводство России. - 2011. - № 4.
- С. 19-21. 2. Коряжнов Е.В. Справочник по промышленному производству свинины /Е.В.Коряжнов // М.:Россельхозиздат, 1985. - 271 с. 3. Никитина А. Селекционно-племенная работа в современных условиях / А. Никитина // Свиноводство.
- 2011. - № 5. - С. 29 - 31. 4. Смирнов В.С. Методологические принципы изучения адаптации сельскохозяйствен-ных животных / В.С. Смирнов // Зоотехния. - 1995.
- №3. - С.14 - 17. 5. Шейко И.П. Свиноводство / И.П. Шейко, В.С. Смирнов // Мн.: Новое знание, 2005. - 386 с.
Васылив Андрей Петрович, научный сотрудник, e-mail:Andrii7@rambler.ru
Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.