Б01: 10.12731/wsd-2015-5.8-17 УДК 338.486
АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ ГОСТИНИЧНОЙ ИНДУСТРИИ
В РОССИИ
Растегаева Т.Е.
Цель исследования - проанализировать состояние гостиничного рынка страны на современном этапе его развития, выявить материально-технический потенциал данной индустрии. В ходе исследования произведена сравнительная оценка состояния гостиничного рынка России и стран европейского региона по следующим результативным показателям индустрии размещения: обеспеченность населения страны номерным фондом, средняя численность обслуживаемых лиц в коллективных средствах размещения, коэффициент загруженности коллективных средств размещения, средняя вместимость одного средства размещения. Результаты анализа материально-технического потенциала гостиничной индустрии страны свидетельствуют о необходимости увеличения номерного фонда в два раза, обновление существующего фонда, проведение крупномасштабной маркетинговой политики государства в области привлечения туристов. В исследовании отдельно иллюстрируется обеспеченность номерным фондом в российских городах, включенных в заявку на право проведения Чемпионата мира по футболу в 2018 году. В даль-
нейшем создаваемая там инфраструктура улучшит состояние гостиничного рынка сраны в целом. В заключении обозначены барьеры препятствующие развитию гостиничной индустрии в России: местные административные барьеры; невыгодные условия аренды земли; отсутствие четко постановленного механизма взаимодействия бизнес-структур.
Ключевые слова: гостиничная индустрия; инфраструктура; анализ; барьеры; международные гостиничные цепи; номерной фонд; туристы.
ANALYSIS OF CURRENT STATE OF THE HOTEL INDUSTRY IN THE RUSSIAN FEDERATION
Rastegaeva T.E.
The purpose of research is analysis of current state of the hotel business in the country and specification of material and technical potential of the industry. In addition, our task was to compare state of Russian hotel business with European region for following indicators: providing the country with a capacity, the average number of people served in collective accommodation facilities, load factor of collective accommodation facilities, the average occupancy of accommodation facilities. The results of the study show need for increasing accommodation facilities of double, updating the existing facilities, marketing policy of the state in attracting tourists.
The study showed accommodation facilities of Russian cities witch will take FIFA World Cup in 2018. Later created there infrastructure will improve state of the hotel industry in the Russian Federation.
The final result of this research was determination problems witch hinder the development of hotel industry in the Russian Federation: local administrative barriers; unfavorable land lease; unharmonized state policy
Keywords: hotel industry; infrastructure; analysis; barriers; hotel groups worldwide; accommodation; tourists.
На сегодняшний день развитие гостиничного бизнеса в России уступает общемировым тенденциям неуклонного роста данной индустрии. Это является следствием отсутствия государственного системного управления в вопросах туристской деятельности. Часть коллективных средств размещения не соответствует международным стандартам: устаревшее оборудование и мебель, неквалифицированный персонал.
Для наглядности оценки материально-технического потенциала исследуемой индустрии в России - сопоставим его со странами Европейского региона по таким показателям, как обеспеченность населения страны номерным фондом, средняя численность обслуживаемых лиц в коллективных средствах размещения, коэффициент загруженности коллективных средств размещения, средняя вместимость одного коллективного средства размещения (табл. 1).
Таблица 1
Показатели материально-технического потенциала номерного фонда в России и Европе по состоянию на декабрь 2014 г. [1]
Показатели Страны Средняя вместимость одного коллективного средства размещения, мест Средняя численность обслуживаемых лиц в коллективных средствах размещения, человек в год Средняя загрузка коллективных средств размещения, % Обеспечен-ность населения страны номерным фондом, мест / тыс. человек
Российская Федерация 101 13063 35 9
Великобритания 32 4326 37 20
Германия 47 6038 35 21
Италия 66 7261 30 37
Испания 94 13650 40 38
Франция 70 10819 42 19
Австрия 43 5868 37 70
Греция 77 6726 24 65
Швейцария 50 6432 36 35
Румыния 54 3617 18 12
Нидерланды 65 9991 42 12
Польша 78 8644 30 6
Португалия 138 18339 36 26
Швеция 112 13097 32 24
Норвегия 151 15715 29 35
Финляндия 138 17448 35 22
Хорватия 183 22719 34 34
Кипр 120 18323 42 105
Латвия 55 4849 24 11
Литва 63 5468 24 7
Основываясь на данных таблицы , можно сделать следующие выводы:
■ Согласно показателю средней вместимости одного коллективного средства размещения, в России преобладают средние гостиница (от 100 до 500 мест), тогда как самые крупные гостиница находятся на Мальте, а малые гостиницы (менее 50 мест) преобладают в Австрии, Германии, Великобритании.
■ Показатель средней загрузки коллективных средств размещения характеризует эффективность их работы. Нормальной считается загруженность на уровне 60-70 %, при это 100 % уровень загруженность гостиниц является недопустимым, так как иллюстрирует переполненность средств размещения и недостаточное качество обслуживания номеров [2]. По данному показателю Россия находится на одном уровне с Германией, Великобританией, Бельгией, Хорватией: загруженность составляет 35%, что свидетельствует о недостаточной загруженности гостиниц. Но при этом в России, в сопоставлении с этими странами, обеспеченность населения номерным фондом в два раза ниже, следовательно необходимо увеличить спрос на туристские услуги в стране по средствам маркетинговой политики государства в области привлечения туристов [3].
■ Россия по показателю обеспеченности населения страны номерным фондом занимает последнее место в Европе наряду с такими странами, как Польша и Литва: на каждые 1000 жителей нашей страны приходится только 9 мест в коллективных средствах размещения. Что, в свою оче-
редь, наглядно демонстрирует дефицит номерного фонда. Тогда как, в странах специализирующихся на развитии туризма на каждые 1000 жителей приходится более 34 мест в коллективных средствах размещения, это - Кипр, Греция, Испания, Италия. При этом каждая 1000 жителей страны, чей приоритетной индустрией туризм не является, обеспечена не менее 18 местами в коллективных средствах размещения. Следовательно, для развития туристской индустрии России и выхода её на европейский уровень - необходимо увеличить номерной фонд в два раза [4].
Отдельно проиллюстрируем обеспеченность номерным фондом в российских городах, включенных в заявку на право проведения Чемпионата мира по футболу в 2018 году: Москва, Санкт-Петербург, Калининград, Екатеринбург, Казань, Нижний Новгород, Самара, Саранск, Волгоград, Ярославль, Ростов-на-Дону, Сочи (рис. 1). В дальнейшем создаваемая там инфраструктура улучшит состояние гостиничного рынка сраны в целом.
Рис. 1. Обеспеченность номерным фондом российских городов (в расчете на 1 тыс. жителей) [5]
Отличительной особенностью современного этапа развития гостиничной индустрии России является проникновение иностранных компаний на гостиничный рынок. Большинство гостиниц, предоставляющих высококачественные услуги по организации размещения туристов, работают под международными брендами (табл. 2).
По состоянию на 2000 год в России были представлены только 7 международных гостиничных сетей, а на сегодняшний день их - 14, общей численностью 60 гостиниц. К 2016 году количество гостиниц, работающих под международными брендами, увеличится более чем в два раза [6]. Так к 2016 году на гостиничном рынке России должны также появится «Park Hyatt» в Владивостоке, Ростове-на-Дону; «Marriot» - Краснодар, Красноярск; «Hilton» - Сочи, Пермь, Самара, Ульяновск, Ярославль, Казань, Омск; «Crowne Plaza» - Москва, Санкт-Петербург; «Mercure» -Москва, Тюмень, Новгород; «Park Inn» - Астрахань, Казань, Рязань, Иркутск, Калининград, Липецк, Ярославль, Воронеж; «Domina Inn» - Калининград, Липецк, Томск, Тюмень, Новосибирск; «Ibis» - Нижний Новгород, Самара, Ярославль, Белгород, Челябинск, Калининград, Красноярск, Калуга, Юфа; «Four Seacons» - Москва и Санкт-Петербург.
Таблица 2
Международные гостиничные цепи представленные в России [7]
№ п/п Наименование иностранной компании Бренды Коли -чество гостиниц Город
1 Radisson SAS Radisson, Park Inn 15 Москва, Санкт-Петербург, Казань, Екатеринбург, Мурманск, Сочи, Калининград, Ростов-на-Дону, Ижевск, Великий Новгород
2 Marriot International Marriot, Ranaissance, Courtyard 11 Москва, Санкт-Петербург, Тверь, Самара, Сочи
3 Inter-Continental Hotels Group Holiday Inn 7 Москва, Подмосковье, Самара, Челябинск, Санкт-Петербург
4 Marco Polo Hotels and Resorts Marco Polo, Palace 5 Москва, Санкт-Петербург, Новгород
5 Dusit Thani / Kempinski Kempinski, Grand Hotel 4 Москва, Санкт-Петербург
6 Hilton Hold Corporation Hilton 4 Москва, Геленджик, Новосибирск, Пермь
7 Ibis International Ibis 4 Москва, Санкт-Петербург, Казань, Омск
8 Accor Novotel 4 Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург
9 Hyatt International Park Hyatt 4 Москва, Екатеринбург, Сочи
10 Starwood Hotels and Resorts Worldwide Sheraton, Le Meridien 2 Москва
11 Raffles International Swissolet 1 Москва
12 Orient-Express OrientExpress 1 Санкт-Петербург
К сожалению, проникновение международных гостиничных цепей на гостиничный рынок России не беспрепятственное. Существуют следующие проблемы: местные административные барьеры; невыгодные условия аренды земли; отсутствие четкого механизма взаимодействия бизнес-структур.
Все это приводит к тому, что для зарубежных владельцев гостиничных сетей оптимальной формой присутствия на российском рынке является интеграция гостиниц на основе франчайзинга. С одной стороны, эта форма позволяет активно участвовать в развитии бизнеса, с другой - надежно застраховать себя от возможных рисков: если гостиница не будет пользоваться спросом, то это будут проблемы покупателя франши
Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.