ЛАРИСА УЛЬЮКОВА
Аромат эпохи
Красноярскому журналу «Сибирская Деревня» — 100 лет
Мир слишком велик. Своими глазами вы увидите ничтожно малую долю. Поэтому ищете факты в газетах и журналах. Собирайте их ежедневно.
В. А. Обручев
ПО СТРАНИЦАМ ведущих журналов и газет можно смело восстанавливать историю русского государства. Но самое важное — аромат эпохи, которым пропитаны страницы старых журналов и газет, вкус прошлого, своего рода машина времени.
В начале прошлого века в стране выходило более 14 тыс. периодических изданий. Основными центрами журналистики в конце XIX в. и до 1917 г. были Петербург и Москва, что вполне отвечало их роли в экономической, политической и культурной жизни России. На рубеже XX в. произошёл бурный рост промышленного производства, экономики, начинается рост сельского хозяйства. Благоприятные последствия столыпинской аграрной реформы привели к развитию сырьевого рынка, активному спросу на аграрные технологии, закупкам зарубежной техники. Решались вопросы землеустройства и переселения крестьян с европейской части страны на свободные земли западной и восточной части Сибири. С повышением грамотности среди крестьян возникла необходимость в издании специализированных периодических изданиях по сельскому хозяйству.
«Сибирская Деревня» — один из множества журналов, которые стали издаваться в начале прошлого века и видели своей целевой аудиторией сельских жителей. В первом номере редакция «Си-
бирской Деревни» обращалась к читателям: «...пусть же... журнал растёт и развивается, бросая в тёмную глушь сибирской деревни лучи столь необходимого ей света и получая от неё тот материал, который так дорог ему для правильного освещения его нужд»}
Материалы по сельскому хозяйству на страницах журнала
По материалам сибирского журнала можно проследить, какие в этот период существовали представления о природе, изменения которые происходили в ней, а также о роли действий человека. На это нацеливали читателей все материалы журнала: эти мотивы звучали в обращении редакции к читателям и материалах, которые перепечатывались из других изданий; в статьях журналистов и специалистов сельского хозяйства, работавших в Сибири; а также в статьях и заметках крестьянских корреспондентов. В аналитических статьях, заметках, стихах неизменно звучит любовь к природе, стремление сохранить и преумножить её богатства, преодолевая трудности разного рода. Наконец, активная роль человека в его взаимоотношениях с природой связывалась с научными знаниями, что в крестьянских материалах соседствовало с верой в помощь Бога.
Журнал выпускался два раза в месяц и был переименован — взамен скромного «Справочник» он получил более соответствующее его объёму содержания и духу название. Общее направление журнала было решено оставить прежним, так как ряд сообщений с мест указывали, что именно в таком «крестьянском дешёвом журнальчике нуждался деревенский житель».2 Первый номер
Периодические печатные издания — это не просто газеты и журналы, имеющую свою историю — это зеркало эпохи. Иногда они могут поведать нам гораздо больше, чем официальные документы, приказы и декреты.
Лариса Петровна Ульюкова, заведующая отделом периодических изданий Государственной универсальной научной библиотеки Красноярского края
#09 [243] 2015 Д ЛО ^
реформированного журнала вышел в свет первого ноября 1913 г. в городе Красноярске Енисейской губернии. Редакторами журнала в разные годы были А. П. Кузнецов, А. Ф. Тарасов, А. Р. Шнейдер.
Главное внимание было обращено на вопросы организации крестьянского хозяйства. Первое место занимала кооперация, новое общественное явление для деревень того времени. Кооперативное движение очень быстро распространялось по всей России. Захватило и Енисейскую губернию: «на 1 сентября 1914 года насчитывалось 190 кооперативов: кредитно и ссудо сберегательные об-
щества — 94, потребительские общества — 44, сельскохозяйственные общества — 22, полевая артель — 1, маслодельная артель — 17, молочная артель — 4, пчеловодческая — 4, кожевенная — 1»ъ.
Статьи и заметки, касающихся жизни разных кооперативов Енисейской губернии были главным образом осведомительного и описательного свойства. Многие материалы носили чисто агитационный характер.
Вопросам переселения и землеустройства на страницах журнала отводилось не так много места, как это следовало бы в виду особой важности этих вопросов для нашего края. Характерно то, что переселялись люди не только на сибирские земли, но и из Сибири, продавая всё своё имущество, целыми семьями ехали в другие страны. Несколько статей по-
священы вопросам переселения в Бразилию.
Некто И. Гутман, бразильский агент, торгующий русскими эмигрантами, издал брошюру, где расписывал Бразилию как страну чудес. На самом деле то была «страна горя и рабства и смерти русских эмигрантов». Двое из побывавших в этой стране красноярцев дали правдивое описание всего, что они там испытали: «Каждый житель севера должен помнить, что жара там доходит до 35 градусов в тени. Хлеба нет такого, как у нас, там хлеб кукурузный, и фасоль, и рисовая каша, что без привычки влияет на здоровье. Там без червяка никакого куска мяса не съешь... кофе там родится хорошо, но правительство не даёт колонисту садить больше 15 деревьев на душу только для своего продовольствия, а для продажи не дают...и болезнь жёлтая лихорадка на каждом шагу преследует. там только остаются жить те, у кого нет средств, тот остаётся на вечную муку в этой жизни»4.
Статьи по земледелию обращали внимание на наглядные доказательства прибыльности новых методов: травосеянии5, удобрении минеральными веществами", севообороте7.
Вопросы животноводства трактовались в смысле улучшенного содержания и кормления скота. Например, В. Соломин на страницах журнала делится опытом — «Несколько советов о кормлении скота». С большой любовью описывает, как ухаживать, кормить, содержать
определённые виды животных и какая от них будет польза: «Очень полезно при переводе жеребят с пастбищ в стойла особенно в первый год их жизни, давать им корнеплоды, из которых наиболее полезны для жеребят является кормовая морковка»8, окширская порода свиней завоевала распространение в губер-
ч
■■ 1 ' {шрпЬ, Ц Спы|р ЯП иЬ ¡¡2» Сельсно-Х 03!ГАСГА£нг>ый « ЭкиноМЧгсЩй Журнал*
ГППЛММ ттт
имияв — • -
Вы#ашнъ (к Г»г Кримфи^ п наяичепЛ не 12-1* «мсрнъ иь голь.
^лШЁГ Шшв
СОДСРИАЯМ
Ц1нл модера Ю коп.
к-
нии из-за весьма ценного качества — «скороспелостью, быстротой откармливания и большой плодови-тостью»9; «овцы мясного направления, киргизской породы, курдючная, лучше шерстяная овца мериносовая. Романовская обладает большим размером и весом, даёт хорошую овчину для шуб и полушубков. Улучшенная порода овец для сохранения своих качеств должна быть целесообразна воспитана»10.
Товарным направлением сельского хозяйства Енисейской губернии являлось маслоделие, потому что именно выращивание молочных пород скота в природно-климатических условиях губернии обоснованно считалось наиболее выгодным. В 1915 г. союз Сибирских маслодельных артелей, организация объединившая свыше 1000 кооперативов, достигла огромной мощи, было открыто до 50 сыроваренных заводов, продукция которых постепенно начинала попадать не только на местные рынки, но и в Санкт-Петербург, Москву, где всегда находила сбыт, а также за границу. Сибирский сыр высоко оценили англичане: «по своим качествам не уступал канадскому и новозеландскому "че-
£.26^-
Д Л О #09 [243] 2015
стеру"»11. Сыроварение в Сибири дало хорошие результаты.
Пчеловодство занимало одно из первых мест после земледелия и служило для некоторых хозяйств не только подсобным промыслом, но и составляло главное занятие. На страницах журнала давались рекомендации и советы на какие травы обращать внимание. Так, Е. Коробейников в статье «О посеве фацелии для пчёл» писал, что «читая в учебниках и журналах по пчеловодству
держивают наши морозы и дают вкусные, пригодные для употребления в пищу плоды».13
В массовом порядке открывали школы с сельскохозяйственным уклоном, организовывали различной направленности выездные курсы для крестьян: по льноводству — учили, как обрабатывать почву, поливать, какие бывают вредители льна и способы борьбы с ними, как убирать, сортировать и обрабатывать льняное волокно; на курсах молочного хозяйства и скотоводства давались сведения по маслоделию и скотоводству, приготовление простокваши, способы исследования качества молока и масла, уход кормление и доение молочного скота; пчеловодов учили обращаться с пчелами, рассказывали, какие бывают болезни и враги пчёл, жилища, как организовать пасечное хозяйство.14
Идеи необходимости обращения к науке находили отклик и поддержку у сельских жителей, что подтверждается множеством сельских корреспонденций. Мы можем видеть это на примере корреспонденций автора К. Потанина, крестьянина из с. Таштыпское, Минусинского уезда, который активно сотрудничая с сибирскими сельскохозяйственными журналами, писал в прозе и стихах. Приветствуя издание журнала,
о медоносных растениях, я всегда стремился произвести опыты с травами и другими растениями». Он сообщал, что посеял фацелию в 1914, «...когда фацелия была в полном расцвете, я каждый день раза по три ходил и любовался её прекрасным видом. Только лишь взойдёт солнышко, и несколько обогреет — ни на каких других цветах нет ни одной пчёлки, а на фацелии пчёлы уже шумят.»12. Статьи по пчеловодству носили почти исключительно описательный характер.
Довольно много места на страницах журнала было отведено садоводству. Так, М. С. Миретиков поместил ряд статей, в которых доказывалось возможность разведения в Енисейской губернии плодовых деревьев. «Оказывается, что, несмотря на суровый климат нашего края, возможно не только так называемое "любительское» плодоводство" но и чисто промышленное. Некоторые сорта яблонь культивируемые местными садоводами, прекрасно вы-
прочего, находя во всём этом высшую волю Отца Небесного.»15
Другие разделы журнала
Крестьянское хозяйство постепенно изменялось, благодаряв первую очередь тому, что в нём появлялся, нак
Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.