DOI: 10.12731/wsd-2015-1-22 УДК 94(47).084.8:908
БЫТ И ДОМ КРЕСТЬЯН ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ.
1945-1950-е гг.
Новинская Т.Ю.
В статье рассматриваются вопросы, связанные с повседневной жизнью крестьян во второй половине 1940-1950-х гг., акцент делается на быт и жилищные условия. Актуальность исследования состоит в возросшем интересе в современной науке к истории «простых людей», так как данный подход способствует формированию реальных знаний о конкретном историческом периоде. Выбор периода связан с тем, что послевоенные 40-е и 50-е гг. ХХ в. остаются для историков малоизученными в плане вопросов крестьянской повседневности. Исследование основано на материалах в основном «устной истории». Региональный подход к проблеме способствует изучению специфических черт. Основываясь на собственных исследованиях и проводимых сравнениях с предшествующим периодом, автор приходит к следующим выводам. В большинстве своем крестьянский быт и дом не изменились, так как продолжали носить архаические черты и зависеть не только от потребностей, но главное от возможностей крестьянина. Конечно, изменения проникали в крестьянский быт, но они носили до середины 50-х гг. эпизодический характер.
Ключевые слова: послевоенный период; крестьянство; повседневность; быт; крестьянский дом.
THE WAY OF LIFE AND HOUSING CODITIONS OF THE PENZA REGION PEASANTS (1945-1950-s.)
Novinskaya T.Yu.
Some issues connected with peasants' everyday life in the second half of 1940-1950-s are considered in the article. Their way of life and housing conditions are emphasized. The actuality is in growing interest in modern science to the history of "common people" as it contributes to real knowledge accumulation about the actual historical period. The choice of this period is caused by the fact that the postwar period and 50-s are still poorly-studied by historians in terms ofpeasants' everyday life. The research is mainly based on "oral history". The regional approach to this problem helps us to study specific features. Taking into account her own research results and making comparisons with the previous periods the author comes to the following conclusions. Mainly, peasants ' way of life and housing conditions remained unchangeable as they had the same archaic characteristics and depended not only on peasants'needs but generally on their possibilities. Surely, some changes penetrated into peasants' life but up to mid-50-s they were of episodic character.
Keywords: postwar period; peasantry; everyday life; way of life; peasants' house.
До недавнего времени в исторической науке крестьянство, как и все общество, рассматривалось лишь как участник хозяйственно-политических отношений. В работах такого направления подробно освещались вопросы взаимоотношений государства с крестьянством, организация труда в колхозах и в связи с этим вопросы трудодня, крестьянских наделов и пр. Тема же повседневности практически не затрагивалась. Несмотря на то, что именно повседневная, обыденная жизнь, дающая представление о том, чем люди занимаются ежедневно и в каких условиях проживают жизнь, способствует формированию реальных знаний о конкретном историческом периоде.
Крестьянская повседневность как проблема в исторической науке получила новый импульс в последнее десятилетие. Общинные устои, семейный уклад, духовные традиции, пороки, положение женщин в семье - все эти вопросы нашли отражение в работах историков, изучающих период конца XIX - начала ХХ вв., В. Безгина, Л. Лебедевой [1, 7].
Между тем остается мало изученным в плане вопросов повседневности послевоенный период и вся вторая половина ХХ в. Конечно, попытки изучения этого периода предпринимались. Пример тому работы монографического плана О.М. Вербицкая, Е.У Зубковай [2, 3]. Однако обобщающий труд в русле указанной проблематики не написан. На данном этапе большое значение имеют исследования регионального характера.
Основной источниковой базой исследования выступают материалы «живой истории», и, прежде всего воспоминания, а также письма с жалобами и просьбами, хранящиеся в государственных архивах.
Период, рассматриваемый в статье, занимает особое место в истории нашей страны и конечно в истории крестьян. Это были послевоенные годы, когда страна, победив в войне с фашизмом, должна была восстановить разрушенное хозяйство, наладить сведенный до примитивного минимума быт.
Однако первые мирные годы продолжали приносить крестьянам новые испытания. Недород 1946-1947 гг. стал поводом к увеличению налогов с колхозов и крестьянских хозяйств.
Сохранявшиеся архаические черты в крестьянском быту - печи с топкой по-черному, освещение помещений при помощи керосиновых ламп и даже лучин, «дедовские» приспособления вместо остекления рам, наличие землянок в ряде районов области - были следствием экономического кризиса в сельском хозяйстве, который проявлялся как в кризисе колхозного строя, так и в кризисе крестьянского личного подворья.
Экономический кризис деревни стал главной причиной отставания ее от города, как в культурном, так и социальном плане. В обыденной жизни после войны продолжали сохраняться следующие традиции. Ели из общей посуды, чаще всего из чугуна, в котором готовили еду в печи. Ежедневной столовой утварью продолжали оставаться деревянные ложки, миски. Глиняная посуда чаще всего использовалась для хранения молочных продуктов. И лишь в редких семьях имелись медные столовые приборы и посуда из стекла и керамики. «Тарелками для каждого пользовались редко. Да они и появились-то у нас, когда после войны время прошло. Ложка у каждого своя была» [8].
Набор продуктов долго не менялся после войны. Большую долю в рационе питания сельских жителей занимал хлеб и картофель. «Такие блюда, как котлеты из рубленого мяса в ступе, готовили редко, лишь по праздникам. ...А чтобы увеличить количество хлеба в тесто добавляли мякину» [8]. (Мякина - это то, что остается после переработке зерна на мельнице - авт.)
После войны в пищу продолжали употреблять много травы, разбавляя ею состав блюда, или употребляли отдельно. Например, коневник, стебли которого чистили, и ели сырыми.
Самыми дефицитными товарами на селе были спички, керосин, соль и хозяйственное мыло. «За таким товаром как спички, соль ходили в город на базар. Зимой везли в город дрова, сено на санках. Назад и хлеб везли, и муку. Как сторгуешься» [8]. На душу сельского населения по области в 1948 г. их было реализовано в среднем: спичек - 32 коробки, керосина - 2 литра, соли - 1,6 кг., хозяйственного мыла - 4 кг. [6].
Спали, если семья большая, чаще всего на полу, на лавке или на печи. Понятие «отдельной кровати» начало приобретать смысл в 50-е гг., когда заново строившиеся дома имели большую площадь, а также менялась внутренняя планировка дама. Можно сказать, что на смену избы приходил дом-пятистенок. Кухня становилась отдельной от основной комнаты, которая часто стала перегораживаться фанерными перегородками. Почти всегда частью стены между основной комнатой и кухней была печка.
Внутреннее убранство многих крестьянских домов продолжало оставаться, как и в 20-е гг. «простым и целесообразным». «Во всех домах продолжали сохраняться лавки, полати и другие части традиционной обстановки» [7, с. 52]. Необходимой частью интерьера были сундук для вещей, а в сенях ларь для хранения продовольственных запасов.
Сени (сенцы) продолжали оставаться важной частью дома. Они выполняли функцию промежуточного помещения между теплой частью дома и улицей, а также часто через них можно было попасть в помещение для скота и «на погреб». Это было удобно, особенно зимой. Появившийся приплод зимой держали дома.
В большинстве своем внешне крестьянский дом также не изменился. Что бы воссоздать вид дома сельского жителя середины прошлого века, уместно будет привести описание жилищ крестьян Пензенской губернии в 1920-е годы: «В Пензенской губернии сосуществовало несколько типов крестьянских жилищ: землянка; изба квадратной формы с двухраздельной планировкой - изба, сени; изба пятистенок; жилище, состоящее из нескольких соединенных между собой холодными сенями изб; двухэтажный дом» [7, с. 38.]. Даже в середине 1950-х гг. еще не был решен окончательно вопрос о ликвидации землянок и «курных изб» (топившихся по-черному). В 1950 г. на бюро Обкома ВКП(б) Пензенской области было принято постановление «О ходе строительства домов вместо курных хат и землянок». В том же году в Земетченском районе из плана построить 380 домов вместо курных изб район осилил построить лишь девять. В 1953 г. в Пачелм-ском районе оставалось 24 землянки и 25 курных избы [4].
Быт крестьян зависел от многих условий. Закончить все дела по хозяйству старались «до темна». В Пензенской области в начале 1950-х гг. многие деревни оставались без электричества. Например, «в 1953 г. в Бессонов-ском районе (3 км. от города - авт.) из-за отсутствия в продаже керосина жители вынуждены были пользоваться лучинами» [5]. Это значит, что даже приближенные к городу села оставались без электричества в начале 50-х гг.
Труд и быт на селе были между собой тесно связаны. Занятия в колхозе и дома были схожи - это обработка земли, уход за домашними животными. Однотипность занятий, с одной стороны, способствовала накоплению опыта, с другой, ограничивала социальную среду. Имела место и неравномерность загруженности трудом в течение года. Поэтому многие дела, связанные с рукоделием или др. видами мастерства откладывали на зиму.
Когда руководство страны вновь после войны обратило внимание на уровень образования, то в сельскую местность стали организовываться библиотечные передвижки, через библиотечную сеть распространялись периодические издания. Задачей первостепенной важности стал вопрос радиофикации села. Многие линии радиопередач были проведены бригадами, организованными для этого из добровольцев.
Эти мероприятия способствовали распространению информации, которая оказывала влияние на жизнь крестьян. «Картинки из журнала «Работница» перерисовывали. Копили деньги, чтобы при следующей поездке в город купить ...ситец, например, к празднику шторы поменять, платья поши
Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.