ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА КОРМЛЕНИЯ
онах различных форм САВ откармливаемым бычкам способствует изменению направленности и интенсивности биоэнергетических про-
В практике животноводства необходимо шире использовать минеральные добавки для балансирования рационов по недостающим макро-и микроэлементам, в частности, бишофит.
Природный бишофит — минерал, основу которого составляет хлорид магния с комплексом жизненно необходимых макро- и микроэлементов.
Уникальное месторождение природного бишофита открыто на Нижней Волге: в Волгоградской, Саратовской, Астраханской областях и в Калмыкии.
Природный бишофит Волгоградского месторождения получают экологически чистым методом. Препарат выпускают в виде прозрачной или с желтоватым оттенком маслянистой жидкости,без запаха, содержащей хлорид магния 420—430 г/л и 55—60 г/л других минеральных веществ.
Учеными кафедры кормления Волгоградской ГСХА, начиная с 1979 года и по настоящее время, проведен большой объем исследований по изучению эффективности использования бишофита в качестве минеральной подкормки сельскохозяйственным животным (В. М.
цессов в мышечной ткани, о чем свидетельствует повышенная ферментативная активность ФБА и ЛДГ, а также МДГ и КК по сравнению с
Куликов и сотр.).
Эффективность использования природного бишофита в кормлении телят изучена в учебно-опытном хозяйстве «Горная Поляна» Волгоградской ГСХА. Телят в возрасте 15—20 дней подбирали в группы по принципу аналогов. Рационы составляли в зависимости от их возраста и живой массы на основе детализированных норм кормления. В соответствии с сезоном года в рацион вводили молоко и ЗЦМ, комбикорм, люцерновое сено, люцерновые гранулы, кормовую свеклу, зеленую массу люцерны и кукурузы, а также минеральные подкормки.
В первом научно-хозяйственном опыте продолжительностью 195 дней была поставлена цель изучить эффективность использования природного бишофита в сравнении с химически чистым хлоридом магния. Телят распределили на три группы, по 8 голов в каждой. I — контрольная группа получала хозяйственный рацион с недостающим до нормы содержанием магния, который для телят II опытной группы компенсировали за счет добавки химически чистого хлорида магния, а в III опытной группе — природного бишо-
контролем.
It is found out, that use in diets fattened bulls SNS influences intensity of biopower processes in a muscular tissue.
фита.
Во втором научно-хозяйственном опыте продолжительностью 180 дней изучали эффективность использования природного бишофита в сравнении с добавкой хлорида магния и некоторых микроэлементов, входящих в состав бишофита. Опыт проводили на 24 телятах, разделенных на три группы (по 8 голов). I контрольная группа получала хозяйственный рацион. В рационы телят II и III опытных групп ввели магниевые добавки: для II опытной группы химически чистый хлорид магния, для III опытной группы — природный бишофит в количестве, обеспечивающем норму магния. Кроме того, в рацион телят II группы были добавлены микроэлементы (медь, железо, марганец и бром) в количестве, содержащемся в суточной дозе природного бишофита.
На фоне научно-хозяй-ственных опытов были проведены физиологические исследования по методике ВИЖ на шестимесячных телятах. Природный бишофит и химически чистый хлорид магния с микроэлементами добавляли в необходимой дозе в ЗЦМ во время выпойки телят. При этом основным элементом, определяющим дозу природного бишофита, был принят магний.
В первом научно-хозяйственном опыте прирост живой массы за 120 дней основного периода в среднем на одну голову в III группе составил 83,07 кг, что на 8,85 кг выше, чем в I и на 6,67 кг, чем во II.
Во втором научно-хозяйственном опыте введение в рацион телят III группы природного бишофита обеспечило получение среднесуточного прироста живой массы на
УДК 636.085
Эффективная природная минеральная подкормка — волгоградский бишофат
В. В. САЛОМАТИН, А. Ф. ЗЛЕПКИН, В. П. ПЛОТНИКОВ, кандидаты сельскохозяйственных наук Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия
ТЕОРИЯ и ПРАКТИКА КОРМЛЕНИЯ
уровне 676,8 г, что на 72,30 г, или на 11,96% выше, чем в I и на 57,2 г, или на 9,23%, чем во II.
Благоприятное влияние природного бишофита на прирост живой массы телят III группы в обоих опытах обусловлено улучшением процессов пищеварения и усвоения. Об этом свидетельствуют показатели переваримости питательных веществ рациона, усвоения азота и использования минеральных элементов.
Подкормка телят III группы (первый опыт) природным бишофитом повышала переваримость сырого протеина на 8,14% по сравнению с I группой и на 4,47% — со II, а сырой клетчатки соответственно на 4,86 и 5,14%. При примерно сходном количестве азота в корме использование его от принятого телятами III опытной группы по сравнению с I и II было выше соответственно на 5,90 и 3,80%. Заметно больше откладывалось в теле у телят III группы магния и меди: суточное отложение магния на
I,31 г больше по сравнению с телятами I группы и на 0,41 г — II, меди — соответственно на 0,12 и 0,93 мг.
Изучение переваримости питательных веществ рационов и усвоения азота во втором опыте показало, что подкормка телят III группы природным бишофитом способствовала повышению переваримости сухого вещества на 6,67% по сравнению с I группой и на 4,47% — со
II, органического вещества — соответственно на 7,08 и 4,45%, протеина — на 3,62 и 2,17, жира — на 4,68 и 3,20, клетчатки — на 3,69 и 2,19%.
У животных, получавших природный бишофит, выявлена лучшая усвояемость аминокислот по сравнению с телятами I и II групп: лизина на 10,10 и 6,32%, метионина — на 8,40 и 7,62, тирозина — на 5,74 и 5,89, фенилалани-на — соответственно на 7,50 и 8,29%.
Подкормка природным бишофитом повышала усвоение азота организмом. Суточное отложение азота в теле телят III опытной группы было выше на 4,48 г по сравнению с I контрольной группой и на 2,79 г — со II опытной. Количество отложенного азота в процентах к принятому у телят III опытной группы также было выше соответственно на 3,47 и 1,82%.
Гематологические и клинические показатели животных в течение обоих научно-хо-зяйственных опытов находились в пределах физиологической нормы.
Для проведения в критический период недостатка кормов опыта по изучению эффективности использования растительно-углеводного корма (РУК), полученного из древесных опилок, в сочетании с гидролизными дрожжами и бишофитом были сформированы две группы бычков на откорме, по 20 голов в каждой. I группа контрольная, II — опытная. Продолжительность опыта 152 дня (10 дней — предварительный, 10 — переходный, 132 — основной период).
В основном периоде опыта бычки контрольной группы получали рацион в соответствии с изменением их живой массы, включающий (кг): сено суданковое — 2,0, солому ячменную — 3,5, силос кукурузный — 9,0, гранулы из люцерны — 0,5, ячмень дробленый — 3,0, поваренную соль — 45 г.
В рационы опытной группы вводили по 1,5 кг гранулированного РУК в сочетании с гидролизными дрожжами и бишофитом (состав гранул в % к массе: РУК — 80, гидролизные дрожжи — 10, бишофит — 10) взамен части грубых и сочных кормов в эквивалентном по питательности количестве.
Среднесуточный прирост живой массы у бычков опытной группы был выше, чем у бычков контрольной группы на 61,8 г. У бычков опытной
группы выявлены лучшая переваримость питательных веществ и использование азота рациона.
У животных опытной группы по сравнению с контролем была выше переваримость сухого вещества на 2,90%, органического вещества — на 1,30, протеина — на 2,90, жира — на 1,20, клетчатки — на 2,30 и БЭВ — на 4,90%.
Контрольный убой трех подопытных бычков из каждой группы провели по окончании главного периода опыта. Животные опытной группы имели убойный выход на 1,30% больше, чем в контрольной группе, выход мякоти на 1 кг костей — на 0,29 кг, массу парной туши — на 8,30 кг, выход жира — на 0,4%.
Более высокое содержание белка установлено в мясе бычков опытной группы (опытная группа — 15,99% против контроля — 15,74%).
Средний расход кормов за основной период опыта в расчете на 1 голову составил в контрольной группе 1150, 33 корм, ед., в опытной — 1156,14 корм. ед. Затраты кормов на 1 кг прироста у бычков опытной группы оказались ниже на 0,6 корм. ед. по сравнению с контролем.
В опытах на коровах, получавших в составе полнорационной кормосмеси бишофит в сочетании с карбамидом, удои по сравнению с контрольными увеличились на 9,20%. При этом положительное действие на молочную продуктивность бишофит начинал оказывать через 20—30 дней с начала подкормки. Достоверно выше была в этих опытах переваримость клетчатки и сухого вещества. Повысилось по сравнению с контролем усвоение азота. Обмен кальция и фосфора за период опыта протекал нормально, отрицательного баланса у подопытных животных не выявлено. Повышенное поступление магния с бишофитом не сни-
жало использование кальция и фосфора.
При подкормке коров бишофитом в количестве 100 мл в сутки на голову не было случаев заболевания животных, связанных с его скармливанием. Клинические и гематологические показатели у подопытных животных находились в пределах кормы. Затраты кормов в кормовых единицах на 1 кг молока при подкормке коров бишофитом в сочетании с карбамидом по сравнению с контролем были ниже на 8,40%, а стоимость кормов ниже на 7,60%.
Таким образом, введение бишофита в состав кормо-смеси лактирующим коровам позволяет лучше использовать питательные вещества рациона, а также азот карбамида, способствуя тем самым увеличению молочной продуктивности.
Эффективность использования природного бишофита в кормлении кур-несушек изучена на птицефабрике «Карповская». Опыты показали, что бишофит — эффективная минеральная подкормка в рационах молодок и кур родительского стада яичного кросса в дозе 3 мл/кг кормосмеси.
Бишофит в рационах кур-несушек способствует повышению сохранности поголовья на 3,0—5,90%. Продуктивность птицы повышается на 3,20—8,6%. Затраты корма на 10 яиц в опытных группах меньше, чем в контроле на 0,1—0,2 кг.
Качество скорлупы яиц кур опытных групп было выше, чем в контроле, что подтверждается увеличением
Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.