ПРОГИЫШПЕННАЯ ТЕХНОПОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ
дена амбулаторная карта. В исследовании применяли абразивные фрезы (прямая и чашечная) диаметром 115 мм х 22,2 мм. Также использовали прямые штампованные фрезы с 12 трехсторонними режущими твердосплавными элементами и точеные алюминиевые фрезы с 4 двусторонними режущими твердосплавными элементами. Абразивные фрезы использовали на болгарках мощностью 670 ват и 1100 ват. Фрезы с режущими элементами использовались на углошлифовальных машинах мощностью
Оптимальным сроком уборки суданской травы является фаза выхода в трубку (Г.И. Левахин, Ю.И. Левахин, 1994). Однако в связи с тем, что сроки достижения оптимальной фазы уборки этой культуры совпадают с периодом массовой уборки зерновых, ее заготовку проводят чаще всего в фазу начала образования семян. Суданская трава, скошенная в поздние сроки вегетации, дает большую массу, но ее питательность в этот период в расчете на единицу заготовленного корма снижается. Поэтому возникает необходимость в изучении и сравнительной оценке различных технологических приемов приготовления кормов из суданской травы в поздние сроки вегетации с целью максимального использования потенциала этой культуры.
Для сравнительной оценки сена, силоса и сенажа, заго-
1200 ват и 1400 ват. Весь вышеперечисленный электроинструмент предназначался для профессиональных работ и был оборудован регулировкой числа оборотов фрезы.
Каждая из этих фрез прошла тестирование на устойчивость к коррозии металла, так как обрабатывалась дезинфицирующими растворами после обрезки и расчистки копытец. и износ (табл.).
На основании тестирования фрез нами установлено, что применение абразивных фрез наиболее эффективно для профилактической обработки
товленных в поздние фазы вегетации, определения их энергетической ценности и продуктивного действия при производстве говядины провели научно-хозяйственный и физиологический опыты.
Для этого подобрали 40 бычков герефордской породы в возрасте 10 мес, из которых по принципу аналогов сформировали четыре группы: контрольную и три опытных. Животные всех групп находились в одинаковых условиях ухода и содержания, рационы составляли согласно нормам ВНИИМС (1986) и рассчитывали на получение среднесуточного прироста живой массы 1000-1100 г. Разница заключалась в том, что в состав рациона бычков контрольной группы входило сено, заготовленное методом активного вентилирования в фазе труб-кования, I опытной группы -сено, заготовленное в фазу
копытец и для второго этапа коррекции копытец, то есть расчистки копытцевого желобка и подготовки копытца к наклейке «подковки» или «башмачка». Фрезы с режущими элементами могут применяться как для профилактической обработки, так и для первого этапа коррекции копытец. К применению фрез «Про-фи+» могут допускаться лишь дипломированные ветеринарные врачи - ортопеды.
In the article examined a modern methods of hoofs treating at bovine animals.
начала образования семян, а молодняка II и III опытных групп - соответственно сенаж и силос, заготовленные в этой же фазе вегетации.
Заготовленное сено было хорошего качества, зеленого цвета с приятным ароматным запахом. Сенаж и силос, заготовленные с соблюдением всех технологических норм при закладке и хранении, были удовлетворительного качества и имели приятный запах.
Данные химического анализа свидетельствами о том, что технология заготовки оказала определенное влияние, как на химический состав испытуемых кормов, так и на сохранность питательных веществ исходного сырья. Наилучшее соотношение питательных веществ было в сене, заготовленном в фазе трубко-вания. В кормах, заготовленных в более поздней фазе вегетации, наилучшими показателями характеризовался сенаж. Так, по содержанию сырого протеина он превосходил сено и силос, соответственно, на 1,04 и 0,64 %, по сырому жиру - на 0,28 и 0,16 % и БЭВ на 0,58 и 0,07 %. По содержанию сырой клетчатки он также выгодно отличался от сравниваемых кормов.
Для более детального изучения испытуемых кормов провели сравнительную оценку химического состава раз-
ПРОГИЫШПЕННАЯ ТЕХНОПОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ
1. Коэффициенты переваримости питательных веществ кормов из суданской травы (%)
Корм Сухое вещество Органическое вещество Сырой протеин Сырой жир Клетчатка БЭВ
Сенов фазе трубкования Сенов фазеконца цветения Сенаж в фазе конца цветения Силос в фазе конца цветения 70,72±0,63 57,69±0,49 62,31±0,51 59,01±0,76 72,19±0,84 60,04±0,55 67,18±0,46 63,07±0,62 69,31±0,38 51,38±0,92 64,07±0,66 59,12±0,39 68,10±0,71 46,08±0,37 65,96±0,58 58,33±0,86 68,57±0,68 50,64±0,75 63,74±0,43 60,12±0,61 74,35±0,82 68,21±0,49 70,37±0,55 69,08±0,35
2. Выход переваримых питательных веществ с 1 га площади (ц)
Показатель
Корм
сено сенаж силос
фаза фаза конца
трубкования цветения
Сухое вещество 13,88 12,42 12,85 12,64
Протеин 1,85 1,13 1,59 1,34
Жир 0,40 0,23 0,38 0,30
Клетчатка 3,25 3,15 3,49 3,41
БЭВ 6,59 5,73 6,17 5,84
личных кормовых средств: сена, скошенного в фазу труб-кования, а также сена, сенажа и силоса, заготовленных в фазу конца цветения - начала образования семян. Отмечено, что сено, заготовленное в фазе трубкования, превосходило сравниваемые корма практически по всем показателям. Так, по содержанию обменной энергии этот вид корма превосходил сравниваемые корма на 1,3-5,3 МДж, по переваримому протеину - на 33,057,0 г, по сырому жиру - на 0,4-17,0 г. Аналогичная тенденция наблюдалась и по остальным показателям. Однако среди кормов более поздней уборки заметным превосходством обладал сенаж, и прежде всего, по таким важным показателям, как сырой и переваримый протеин.
С целью определения переваримости питательных веществ кормов из суданской травы и рационов, составленных на их основе, провели физиологический опыт. Испытуемые корма изучали на фоне типового рациона, состоящего из 7,0 кг сена, 6 кг силоса кукурузного, 2 кг концентратов, 0,2 кг жмыха под-солнечникового и 0,8 кг патоки кормовой. В опытных груп-
пах сено, заготовленное в фазе трубкования, было заменено различными кормами из суданской травы. В частности, животным I, II и III опытных групп в состав рациона включали соответственно сено, сенаж и силос, заготовленные в фазе конца цветения - начало образования семян. Результаты балансового опыта показывают, что как фаза вегетации, так и технология заготовки существенно влияли на переваримость питательных веществ испытуемых кормов (табл. 1).
Данные таблицы показывают, что наилучшей переваримостью сухого вещества и входящих в него питательных веществ обладает сено, заготовленное в фазе трубкова-ния. Так, по переваримости сухого вещества оно превосходило сравниваемые корма на 8,41-13,03 %, органического вещества - на 5,0112,15 %, сырого протеина на 5,24-17,93 %, сырого жира -на 2,14-22,03 % и сырой клетчатки - на 4,83-17,93 %.
Из кормов, заготовленных в более поздние сроки вегетации, наилучшими показателями характеризовался сенаж. Так, по переваримости сухого вещества он превосходил
сено на 4,62%, органического вещества - на 7,14%, сырого протеина - на 19,89% и жиру - на 13,1%. Промежуточное положение между сеном и сенажом занимал силос.
Неодинаковая переваримость питательных веществ, входящих в состав испытуемых кормов, оказала определенное влияние и на их энергетическую ценность. Количество валовой энергии в различных кормах из суданки в сухом веществе было примерно одинаково. По концентрации же обменной энергии наиболее выгодное положение занимало сено, заготовленное в фазе трубкования, которое по сравнению с другими кормами, заготовленными в фазе конца цветения - начала образования семян, содержало на 0,88-1,99 МДж больше. Среди кормов, заготовленных в поздние фазы вегетации, сенаж на 0,63-1,11 МДж превосходил как сено, так и силос, заготовленные в тот же период. По энерго-протеино-вому отношению лучшим показателем характеризовалось сено, убранное в фазе трубко-вания, и сенаж.
В практике кормления больший интерес представляет выход переваримых питательных веществ, по которому можно судить о практической ценности испытываемой технологии (табл.2). По данным таблицы наибольший выход переваримых питательных веществ в кормах поздней уборки обеспечила технология закладки сенажа. Так, по выходу сухого вещества сенаж превосходил сено и силос, соответственно, на 1,66-3,46 %, по протеину - на 18,6640,71%, по жиру - на 26,6765,22%.
В то же время сенаж зна-
ЮБИЛЕЙНЫЕ ДАТЫ
чительно уступал по изучаемым показателям сену, заготовленному в фазе трубкова-ния. Эта разница по сухому веществу составила 7,42%, протеину - 14,06% и жиру -5,00% в пользу сена, убранного в фазе трубкования.
Таким образом, испытуемые корма, заготовленные в фазе конца цветения - начала образования семян, независимо от технологии их консервиро-
Исполнилось 75 лет со дня рождения и 55 лет научно-производственной и педагогической деятельности заслуженного деятеля науки РФ, доктора сельскохозяйственных наук, профессора, заведующего кафедрой пчеловодства, рыбоводства, болезней пчел и рыб Козина Роберта Борисовича. Роберт Борисович в 1955 г. окончил Московскую сельскохозяйственную академию им. К.Л. Тимирязева и до 1961 г. работал главным зоотехником совхоза «Бого-родицкий» Тульской области. После прохождения аспирантуры и защиты кандидатской диссертации в ТСХА в 1963 г. в качестве декана возглавил
вания значительно уступают сену ранней уборки, как по химическому составу, так по переваримости и выходу питательных веществ с единицы площади. Однако при вынужденном продлении сроков уборки суданской травы до более поздних фаз наибольший интерес представляет заготовка сенажа, технология приготовления которого позволяет в большей мере со-
зооинженерный факультет Белорусской сельскохозяйственной академии. С 1966 по 1998 гг. он старший ученый секретарь ВАСХНИЛ, затем РАСХН. В 1998 г. переходит на должность профессора кафедры генетики и разведения МГАВМиБ, а с 2001 г. руководит кафедрой пчеловодства, рыбоводства, болезней пчел и рыб. Профессор Р.Б. Козин - крупный ученый в области зоотехнии, своими исследованиями по использованию медоносных пчел для опылен
Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.