ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА КОРМЛЕНИЯ
УДК 636.087.7
Физиологическое состояние бычков герефордской породы крупного рогатого скота при введении в рацион нанопорошков кобальта и железа
Physiological state of Hereford breed bull-calves at introduction into diet cobalt and ferrum nanopowders
Алексеева Л.В., Кондакова Л.В.
Тверская государственная сельскохозяйственная академия
Аннотация. В научно-хозяйственном опыте было изучено влияние нанопорошков кобальта и железа на клинические и морфологические показатели крови бычков герефордской породы.
Summary. Physiological status of Hereford breed bull-calves has been studied in scientific-managemental practice after addition in diet nanopowders of cobalt and ferrum.
Ключевые слова: нанопорошок, кобальт, железо, герефордская порода, клинические и морфологические показатели крови.
Key word: nanopowder, cobalt, ferrum, Hereford breed, clinic, morphological blood signs.
Изучаемые в последние годы нанокристаллические металлы могут использоваться как биопрепараты нового поколения. Они обладают уникальными свойствами, высокой биологической активностью, и как следствие, влияют на повышение продуктивности сельскохозяйственных животных. Отличительная особенность ультрадисперсных порошков металлов (УДПМ) - их малая токсичность по сравнению с солями металлов и способность в очень малых дозах активизировать физиологические и биохимические процессы. Частицы металла (УДП) в восстановленной форме обладают пролонгированным действием, что выражается в продолжительном их влиянии на регуляцию минерального питания, углеводного обмена, синтез аминокислот и дыхание клеток. [3] Изучение влияния ультрадисперсных порошков кобальта и железа в системе растение-животное показало возможность их применения в сельском хозяйстве как недорогого и нетоксичного препарата. Их применение частично решает проблему дефицита дорогостоящих биодобавок. [3] Наноматериалы, обладая малыми
размерами и высокими адсорбирующими свойствами, легче вступают в химические превращения, что приводит к образованию соединений с неизвестными ранее свойствами. Микроэлементы наноматериалов являются составной частью многих биологически активных соединений - белков, ферментов, гормонов, витаминов, пигментов или оказывают влияние на их функции, участвуют в процессах жизнедеятельности и обмена веществ живых организмов. [3]
Для изучения действия ультрадисперсных порошков кобальта и железа на физиологические показатели бычков герефорд-ской породы был поставлен научно-хозяйственный опыт в ООО «Кашин Луг» Тверской области, Кашинского района. Опыт проводили в течение 30 дней. Были сформированы три группы бычков методом пар-аналогов: одна контрольная и две опытные. Кормление бычков с добавлением нанопорошков проводили утром и вечером. Контрольная группа получала лишь ОР (основной рацион), включавший в себя траву пастбищную, комбикорм и соль-лизунец. Комбикорм состоял из пшеницы и овса в соотношении 1:1.
Первой опытной группе дополнительно к ОР давали 0,02 мг/кг живой массы животного нанопо-рошка кобальта (по 0,01 мг/кг утром и вечером). Второй опытной группе дополнительно к ОР давали 0,08 мг/кг живой массы животного нанопорошка железа (по 0,04 мг/кг утром и вечером). Добавку мешали с комбикормом. В начале опыта бычков взвешивали для определения в даль-
нейшем среднесуточного прироста и динамики живой массы. Средняя живая масса животных контрольной группы при постановке на опыт составила 189 кг, I опытной - 181 кг, II опытной
- 182 кг.
Кровь у животных брали из яремной вены в специальные пробирки. Анализы проводили на аппарате АБХ MICRO 6O-OT (Open Tube) - автоматизированном гематологическом анализаторе для диагностического тестирования цельной крови in vitro.
Увеличение содержания гемоглобина на 7% в I группе по сравнению с контрольной и аналогично на 5% во II, а также увеличение содержание эритроцитов на 8% в I опытной группе и на 3% во II свидетельствует о повышении кроветворных функций организма животных. Уменьшение количества лейкоцитов в крови на 27% в I опытной группе и на 17% во II предполагает улучшение клеточного иммунитета в организме бычков опытных групп, обеспечивая тем самым генетический гомеостаз организма. [1] Следовательно, применяемые нанопорошки кобальта и железа в составе рациона способствуют нормализации клинических показателей крови, что стимулирует активацию окислительно-восстановительных процессов в организме, а это, в свою очередь, способствует увеличению интенсивности обмена веществ и соответственно росту животных. [2]
Палочкоядерные нейтрофилы
- наиболее важные функциональные элементы неспецифической защитной системы крови, способные обезвреживать даже такие инородные тела, с которыми организм ранее не встречался. [1] В ходе эксперимента выяснилось, что в крови обеих опытных групп количество палочкоядерных нейтрофилов увеличилось в 3 раза, но находилось в пределах нормы. Функция, которую выполняют сегментоядерные нейтро-филы в организме, заключается в защите от чужеродных частиц, вирусов, грибов и бактерий путём фагоцитоза. [1] Увеличение в крови бычков сегментоядерных нейтрофилов в первой опытной группе на 16% по сравнению с
ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА КОРМЛЕНИЯ
контрольной, а во II на 12%, соответственно, свидетельствует об улучшении защитных функций организма. Моноцитоз указывает на раздражение ретикулогистио-цитарной системы в ответ на инфекцию или интоксикацию. [2] У I опытной группы количество моноцитов снизилось на 50 %, а у II - на 62%. Это говорит о том, что нанопорошок кобальта не вызывает интоксикации орга-
Аннотация. В статье приводятся данные научно-хозяйственных опытов в сравнительном аспекте по скармливанию минеральной добавки в рационах молодняка крупного рогатого скота до 6-месячного возраста.
Sammary. The present article studies the results of research and experiments in comparative analysis relating to adding mineral supplements in diets fed to young cattle up to 6 months old.
Ключевые слова: минеральные добавки, рацион, молодняк крупного рогатого скота.
Key words: mineral supplements, diets, young cattle.
Макро- и микроэлементы необходимы для нормальной жизнедеятельности организма животных, поскольку они - необходимая основа для построения опорных систем, входят в состав клеток, тканей, органов и жидкостей, а также в состав ферментов, гормонов, витаминов, участвуют во всех биохимических процессах, протекающих в живом организме на всех его структурных уровнях. Количество минеральных веществ в организме животных составляет около 4-5% от их живой массы. Основным источником минеральных веществ для животных остаются растительные корма, в которых содержится мало натрия, почти повсеместно
низма. Таким образом, введение в рацион бычков нанопорош-ка кобальта в дозе 0,02 мг/кг и порошка железа в дозе 0,08 мг/кг способно нормализовать морфологическую картину крови и лейкограммы животных, что является одним из критериев улучшения физиологического состояния организма и приводит к усилению интенсивности роста и иммунитета.
наблюдается дефицит фосфора, часто недостаёт кальция, магния, серы. [4]
Телята часто испытывают недостаток в кальции, фосфоре, натрии, магнии, железе, меди и некоторых других элементах, причем неодинаково в различные возрастные периоды. Это связано с изменением интенсивности роста, становлением функции пищеварительного тракта, типом кормления, особенностями химического состава кормов.[1] Применение минеральных веществ в животноводстве приобрело актуальность в настоящее время в связи с нарушением централизованного обеспечения животноводства комбикормами, которые обогащены минеральными и кормовыми добавками.
Цеолиты адсорбируют избыточное количество воды, ослабляют перистальтику кишечника больного животного, замедляют прохождение через желудочно-кишечный тракт питательных веществ, обеспечивая их лучшую усвояемость, формирование более плотных каловых масс, снижают или полностью останавливают развитие диарей. [2] С целью изучения и целесообразности использования цеолиттрепеловой добавки
Литература
1. Воронин Е.С.. Иммунология. М.: Колос-Пресс.- 2002.- 700с. 2. Петров Р.В.. Иммунология. М.: Колос.- 1987.-414с. 3. Полищук С.Д.. Рекомендации по применению нанопорошков металлов для эффективного ведения животноводства. Рязань.- 2010.- 46 с.
Алексеева Людмила Владимировна, доктор биологических наук, зав. кафедрой, e-mail: alekseeva - lud@mail.ru (4822)531674
Кондакова Людмила Васильевна, аспирант
в рационах молодняка крупного рогатого скота в УОХ «Кокино», Брянской ГСХА был проведен научно - хозяйственный опыт по схеме.
В опыте были сформированы три группы телят - аналогов чёрно-пёстрой породы, со средней живой массой 81,4 кг, по 10 голов в каждой. Продолжительность первого опыта составила 60 дней. Животные получали в сутки 21,1 МДж обменной энергии, концентрация обменной энергии составила 10 МДж, а переваримого протеина 142,8 г В состав рационов входили: вико-овсяная смесь, сено тимофеечно-клеверное, зерновая кормосмесь (дерть ячменная, дерть овсяная и дерть люпиновая).
Содержание обменной энергии и переваримого протеина соответствовало норме. Продолжительность второго опыта 90 дней. В этом опыте животные получали в сутки 27,2 МДж обменной энергии, концентрация обменной энергии составила 10 МДж, а переваримого протеина 126,2 г В состав рационов входили сенаж разнотравный, сено тимофеечно-клеверное, зерновая кормосмесь (дерть ячменная, дерть овсяная и дерть люпиновая).
В опытах, где скармливали це-олиттрепеловую добавку среднесуточные приросты были выше на 9,5-8,0% по сравнению с контролем.
Результаты анализов крови животных показали, что в опытных группах количество лейкоцитов, эритроцитов, гемоглобина не превышало норму. Содержание общего белка имело тенденцию к увеличению - во II группе на 4,9%, в III - на 3,1% по сравнению с контролем. Также возросло количество а-глобулинов на 1,6% и 3,6%, у-глобулинов на 12,8%
УДК 636.2/.084
Влияние цеолиттрепеловой добавки на продуктивность и затраты обменной энергии у молодняка крупного рогатого скота Influence the ceolite-trepel supplement
Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.