1) производственных затрат: Г = 0,782, I = 45,9;
2) себестоимости продукции: Г = 0,363, I = 4,41;
3) реализационной цены: Г = 0,190, I = 1,14;
4) уровня рентабельности: Г = 0,565, I = 13,6;
5) прибыли: Г = 0,473, I = 8,38. Наиболее тесная связь урожайно-
сти плодовых насаждений выявлена с производственными затратами, прибылью и уровнем рентабельности.
Таким образом, основными факторами, определяющими экономическую эффективность производства плодов и ягод, являются обеспеченность хозяйств трудовыми ресурсами, уровень развития матери-
ально-технической базы, урожайность многолетних насаждений. Чем выше урожайность яблоневых насаждений, тем выше экономические показатели отрасли садоводства в целом. И, наоборот, чем ниже продуктивность плодовых насаждений, тем хуже экономические показатели производства плодов в хозяйстве.
ФОРМИРОВАНИЕ РЕГИОНАЛЬНОЙ МНОГОСЕКТОРНОЙ ПОДСИСТЕМЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ НАСЕЛЕНИЯ
Д.С. БОБЫЛЕВ, старший научный сотрудник
(Уральский региональный центр мониторинга социально-трудовой сферы села Уральской ГСХА)
Основу стратегии продовольственного обеспечения населения Среднего Урала составляют: ориентация преимущественно на собственные ресурсы; реструктуризация агропромышленного комплекса с учетом сложившихся диспропорций в сферах АПК; инновационное обновление производства продуктов питания как основа повышения конкурентоспособности экономики агропромышленного сектора; улучшение питания и здоровья жителей региона.
Главными составляющими агро-продовольственной политики Свердловской области являются: ее направленность на создание устойчивой сельскохозяйственной сырьевой базы; дальнейшее развитие пищевой и перерабатывающей промышленности; формирование эффективного продовольственного рынка, позволяющего обеспечить население высококачественными продуктами питания и создающего возможности для расширенного воспроизводства у всех участников технологической цепочки.
Основные параметры продовольственного обеспечения населения заложены в «Схеме развития и размещения производительных сил Свердловской области на период до 2015 года», утвержденной в декабре 2002 года совместным постановлением правительства Свердловской области, Союза местных органов власти, Свердловского областного союза промышленников и пред-
принимателей, Федерации профсоюзов Свердловской области.
Указанной схемой предусматривается, что минимальный прожиточный уровень среднестатистической семьи к 2015 году вырастет в 4 раза (с 50,6 тыс. в 2000 до 219,6 тыс. руб. в 2015 году), а минимальный потребительский бюджет ее увеличится со 110,4 тыс. до 413,6 тыс. руб.
Рост покупательной способности населения региона, естественно, будет стимулировать агропромышленное производство. Валовая продукция сельского хозяйства (без учета личных подсобных хозяйств) к 2015 году вырастет в полтора раза, продукция предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности - вдвое.
Свердловская область специали-
Таблица 1
Основные показатели развития сельского хозяйства Свердловской области на период до 2015 года
Показатели 2003 г. 2005 г. 2010 г. 2015 г.
Посевные площади во всех категориях хозяйств, включая личное подворье по культурам, тыс. га:
зерновые 413 426 530 550
картофель 75 78 80 80
овощи открытого грунта 15 15 16 18
Урожайность основных сельскохозяйственных культур, ц/га:
зерновые 15,4 17 20 25
картофель 135 138 145 150
овощи открытого грунта 216 218 210 215
Поголовье скота и птицы по видам, тыс. гол.
крупный рогатый скот 403 314 430 450
в том числе коровы 192 150 197 200
свиньи 176 155,7 200 210
птица, млн гол. 10,7 10,8 11,5 12,0
Производство продукции растениеводства и животноводства по видам, тыс. т:
зерновые 631 724 1060 1375
картофель 1005 991 1160 1200
овощи открытого грунта 319 354 340 352
скот и птица (живой вес) 181 178 200 220
молоко 666 612 755 860
яйцо, млн шт. 1371 1443 1400 1450
Продуктивность скота и птицы:
удой на одну корову, кг в год 3475 3651 4250 5000
яйценоскость одной курицы, шт. в год 312 321 320 325
зируется на производстве фуражного зерна, картофеля, овощей открытого грунта, молока и цельномолочной продукции, мяса и яиц. Одно из приоритетных направлений сельского хозяйства области - птицеводство, доля которого в структуре товарной продукции аграрного сектора составляет 40%.
Предполагается увеличить производство зерна во всех категориях хозяйств к 2015 году до 1 млн 375 тыс. т, в том числе продовольственного - до 100 тыс. т, обеспеченность зерном на душу населения достигнет 300 кг в год. В этой отрасли основным направлением остается производство фуражного зерна для развития кормовой базы молочного и мясного животноводства и птицеводства. Объемы его производства возрастут почти в 1,5 раза.
Производство картофеля планируется довести до 1200 тыс. т (обеспеченность населения к 2015 году составит 210%), что позволит ежегодно вывозить за пределы области до 50 тыс. т картофеля.
Производство мяса увеличится со 180 тыс. до 230 тыс. т, в том числе мяса птицы - до 95 тыс. т; обеспеченность населения мясом возрастет с 52 до 80% к рациональной норме питания. Производство яиц увеличится до 1,5 млрд шт.
При увеличении производства молока к 2015 году до 860 тыс. т среднедушевая обеспеченность населения молокопродуктами собственного производства достигнет 200 кг.
Основные показатели развития сельского хозяйства на период до 2015 года представлены в таблице 1.
Рост производства сельскохозяйственной продукции произойдет не столько за счет экстенсивных факторов (расширение посевных площадей, увеличение поголовья скота и птицы), сколько за счет интенсивных (повышение урожайности сельхозкультур и продуктивности скота и птицы).
Дальнейшее развитие предприятий пищевой промышленности намечается за счет укрепления их сырьевой базы, совершенствования технологических процессов, технического перевооружения отрасли, создания собственного тароупаковоч-ного производства, расширения ассортимента выпускаемой продукции, лучшего использования сельскохозяйственного сырья. Разумеется, достичь запланированных объемов возможно лишь за счет роста инвестиционных ресурсов и улучшения их структуры (табл. 2).
Объем инвестиций (в основной капитал) за счет всех источников
Таблица 2
Структура размещения инвестиционных ресурсов по отраслям АПК Свердловской области на период до 2015 года
Отрасли хозяйства
Сельское хозяйство Мясомолочная промышленность Птицеводство
Пищевкусовая промышленность Комбикормовая промышленность Тепличное хозяйство Переработка овощей
45 5 7 18 13 11 1
финансирования составит в 2015 году по сельхозпредприятиям не менее 1 млрд руб., а по предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности - не менее 650 млн руб.
Существенно изменится структура источников инвестиционных ресурсов (табл. 3 и 4).
Таким образом, основными источниками финансирования инвестиционных проектов в аграрном секторе будут собственные средства предприятий, а также бюджетные средства и инвестиционные банковские
кредиты с государственными субсидиями по возмещению процентных ставок.
Планируемая структура источников инвестиционных ресурсов в пищевой промышленности ориентирована на более широкое использование привлеченных средств, открытый доступ на рынки фондового и заемного капитала, широкое использование оборотных векселей, акций, активов, пакетов дебиторской задолженности, собственной прибыли, внутрикорпоративных займов, уставного капитала, приобретение инве-
Таблица 3
Структура источников инвестиционных ресурсов в сельском хозяйстве Свердловской области на период до 2015 года, %
Возможные источники Прогноз
инвестирования 2005 г. 2010 г. 2015 г.
Собственные средства: 80 70 60
В том числе:
амортизационные отчисления 8 7 12
отчисления от прибыли 64 49 36
прочие источники, полученные в результате
стратегического партнерства на основе
кластерного подхода 8 14 12
Привлеченные средства: 20 30 40
В том числе:
средства бюджетов 14 15 8
кредиты банков 6 15 32
иностранные инвестиции - - -
Таблица 4
Структура источников инвестиционных ресурсов в перерабатывающей
промышленности на период до 2015 года, %
Возможные источники Прогноз
инвестирования 2005 г. 2010 г. 2015 г.
Собственные средства: 60 50 40
В том числе:
амортизационные отчисления 18 15 12
отчисления от прибыли 30 25 16
прочие источники, полученные в результате
стратегического партнерства на основе
кластерного подхода 12 10 12
Привлеченные средства: 40 50 60
В том числе:
средства бюджетов - - -
кредиты банков 36 40 45
иностранные инвестиции 4 10 15
Таблица 5
Производство и потребление основных продуктов питания на душу населения Среднего Урала на период до 2015 года (инерционный и стратегический сценарии)*, кг
Наименование продуктов питания Рациональная норма питания, кг на душу населения в год Произведено на территории Среднего Урала Обеспечивается за счет собственного производства, %
при инерционном развитии АПК при реализации стратегии продовольственной безопасности
2010 г. 2015 г. 2010 г. 2015 г. 2010 г. 2015 г.
Мясо и мясопродукты 81,0 57,8 60,8 61,9 65,2 76,4 80,5
Цельномолочная продукция 300,0 149,1 156,9 157,7 166,0 52,6 55,3
Яйца, шт. 298 276 290 292 307 97,8 100
Картофель 129,0 214,0 225,3 227,0 239,0 100 100
Овощи и бахчевые 124,0 69,4 73,1 74,3 78,2 59,9 63,0
'Составлено и рассчитано по данным Минсельхозпрода Свердловской области с учетом Концепции обеспечения продовольственной безопасности населения Свердловской области на период до 2015 года, одобренной постановлением правительства области (№289-ПП от 20 апреля 2004 года).
стором части акций, инвестирование с нуля, стратегические альянсы, слияние и поглощение, эмиссию акций и облигаций, привлечение венчурного капитала, внешних займов, выпуск и размещение инвестиционных эмиссионных бумаг.
В 2015 году предполагается выйти на оптимальную структуру собственных и привлеченных источников инвестиционных ресурсов в АПК: в перерабатывающей промышленности- соответственно 40 и 60%, в сельском хозяйстве - 6
Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.