ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА КОРМЛЕНИЯ
организма коров на снижение молочной продуктивности и на увеличение прироста живой массы, в основном на развитие плода (табл. 4).
Полученные данные убеждают в необходимости и целесообразности использованных в опыте технологических приёмов для снижения растворимости и расщепляемости сырого протеина кормов при уровне его в рационе 12-14%. При более высоком (17-18%) уровне сырого протеина в кормах рациона включение защищённого протеина малоэффективно.
Литература
1. Коршунов В.Н. Использование азота кормов жвачными в зависимости от
качества протеина / Зоотехния, 1989, № 9. - С. 34-37. 2. Косолапов В.М., Дергунов И.Ф., Чуйков В.А., Худякова Х.К., Воронкова Ф.В., Мамаева М.В. Методы анализа кормов. - М., 2011. - 219 с. 3. Курилов Н.В. Протеиновое питание высокопродуктивных коров. - Вестник с/х наук, № 6, 1986 - С. 128-133. 4. Методические указания по оценке качества протеина растительных кормов для жвачных животных. - М., 1985. - 50 с. 5. Стащенко Н.В., Слесарев И.К. Нормы протеина в зависимости от степени его расщепляемости в рубце /Актуальные проблемы в животноводстве - Россия, Боровск, 1995 - С. 96. 6. Фицев А.И., Воронкова Ф.В. Растворимость, расшепляемость и аминокислотный состав кормов, используемых в кормлении жвачных животных / Сельскохозяйственная биология, № 7, 1987. - С. 88-91. 7. Фицев А.И., Воронкова Ф.В., Алимбеков С.С. Эффективность использования протеина лак-тирующими коровами при включении в ра-
цион брикетов и углеводистых добавок / / Сб. науч. тр. ВНИИ кормов, 1985, вып. 32. - С. 140-149. 8. Фицев А.И. Научное обоснование новой системы оценки качества протеина для жвачных животных. - Дисс... докт. с.-х. наук, Моска,1995 - 378 с. 9. Швакель Е.В. Азотистый обмен и молочная продуктивность коров при разном уровне обменного протеина в рационах и инфузии бета-аминокислот в кишечник. - Дисс. канд. биол. наук, Боровск, 2009. - 155 с. 10. Щеглов В.В. Белковое и аминокислотное питание животных. - «Урожай», Минск, 1974. - 204 с.
Воронкова Фаина Васильевна, кандидат биологических наук, тел.: 8-916-23133-07, е-таИ: z.zverkova@mail.ru
Зверкова Зинаида Николаевна, кандидат сельскохозяйственных наук, е-таИ: z.zverkova@mail.ru
Мокрушина Ольга Геннадьевна, кандидат сельскохозяйственных наук
Аннотация. В научно-хозяйственном опыте авторами научно обоснована возможность использования ламидана в кормлении телят, как источника хрома.
Summary. In the scientific and economic experience the authors scientifically proved the possibility of use lamidan in feeding calves as a source of chromium.
Ключевые слова: сапропель, ламидан, телята,развитие, рост, переваримость.
Key words: sapropel, lamidan, calves, development, growth, digestibility.
Приамурье и в том числе Амурская область относится к биогеохимической провинции с резким недостатком в агро-сфере всех нормируемых микроэлементов [1,2]. В связи с этим изыскание путей решения данной проблемы путем получения дешевых органических форм хрома с использованием местного сырья имеет большое научно-практическое значение. Географическое расположение Приамурья создает возможность использовать сапропели и ламинарию японскую в корм-
лении животных и птицы. Цель наших исследований заключалась в научно-практическом обосновании использования ла-мидана, полученного из ламинарии японской, в кормлении молодняка крупного рогатого скота.
Экспериментальные исследования были проведены в 2014 г. на телятах в ООО «Приамурье» Тамбовского района. Научно-хозяйственный опыт провели на молодняке крупного рогатого скота, которому скармливали хелатируемый хром и ламидан с оптимальным для телят содержанием хрома. Группы подбирали по методу пар-аналогов, I опытной группе, которая получала хозяйственный рацион, дополнительно скармливали хром в органической форме, а II - ламидан с содержанием такого же количества хрома, как и в I группе.
Основной целью научно-хозяйственного опыта было обоснование возможности использования ламинарии тихоокеанского промысла в форме изготовленного из нее препарата ламидана, как источника хрома в кормлении молодняка крупного рогатого скота и определения его влияния на рост и обмен веществ. При изучении действия на организм телят хелатируемого хрома и лами-дана установлено повышение приростов в обеих группах, но наиболее высокими они были во II группе (табл.).
Среднесуточные приросты во II группе были выше по сравнению с контрольной на 11,3% у телочек и на 12,5% - у бычков. По развитию преимущество было также за II группой, где в состав рациона вводили лами-дан. Наибольший абсолютный прирост у телочек за период опыта был зафиксирован во II группе - 110,3 кг, что на 11,2 кг больше, чем в контрольной. Абсолютный прирост бычков также был наибольшим в этой же группе и составил 115,9 кг, что на 13 кг больше, чем в контрольной.
В 9 мес у телят из II группы косая длина туловища достигала 119,7 см, высота в холке - 105,8 см, в крестце - 109,7, ширина груди - 34,3, а у телят контрольной группы - 116,0; 101,8; 109,7; 30,0 см, соответственно. В целом телята в обе-
ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА КОРМЛЕНИЯ
Изменение живой массы телят (M±m)
Группа n Живая масса в начале опыта (кг) Живая масса в конце опыта (кг) Абсолютный прирост (кг) Среднесуточный прирост (г) В % к контрольной группе
Контрольная 10$ 145,3±1,14 244,4±1,12 99,1 550,5 100
10<? 149,3±1,07 252,3±1,26 103,0 572,2 100
I опытная 10$ 145,1±1,16 248,0±1,21* 102,9 571,9 103,9
10<? 149,1±1,22 257,2±1,32* 108,1 600,8 105,0
II опытная 10$ 145,9±1,27 256,2±1,31* 110,3 612,7 111,3
10<? 149,4±1,22 265,3±1,44* 115,9 643,7 112,5
*Р 0,05
их опытных группах по развитию экстерьера превосходили животных из контрольной группы.
В течение опыта в возрасте телят 12 мес был проведен балансовый опыт. Лучшие результаты по переваримости органических веществ наблюдались у телят из обеих опытных групп, но наиболее высокими они были во II группе. Так, переваримость сырого протеина во II группе составила 71,9%, в I - 69,2 и 61,3% - в контрольной. Переваримость сырого жира у телят в контрольной группе составила 58,8%, а в
I и II группах - 65,4 и 67,2%, соответственно. Что касается сырой клетчатки, то самая высокая переваримость была во
II группе - 50,6%.
Производственная проверка показала эффективность использования ламидана в кормлении молодняка крупного рогатого скота. Так, экономический эффект в расчете на одну голову в сутки составил 5,20 руб. Кроме этого, по нашим данным, затраты корма на 1 кг прироста сократились на 0,65 корм. ед.
Литература
1. Дубкова, Е.С. Влияние скармливания балансирующей кормовой добавки на рост, развитие и продуктивность крупного рогатого скота / Т.А. Краснощекова, Е.С. Дубкова // Молочное и мясное скотоводство. - 2011 - № 1. - С.30-31. 2. Кочегаров, С.Н. Физиолого-экологические подходы к оптимизации микроминерального питания молодняка крупного рогатого скота / С.Н. Кочегаров, Т.А. Краснощекова, Ю.Б. Курков, А.П. Пакусина, В.В. Самуйло
// Зоотехния.- 2012. - № 5 - С. 13-14. 3. Рыжков, В.А.Использование сапропеля и ламинарии японской в кормлении животных и птицы / Рыжков В.А., Простокишин А.С., Бабухадия К.Р., Курков Ю.Б., Ищенко О.Ю. // Зоотехния. - 2014. - № 3 - С.21-22.
Туаева Евгения Викторовна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
Простокишин Александр Сергеевич, кандидат сельскохозяйственных наук, зам. генерального директора по производству ООО «СПК «Амурптицепром», e-mail:amurpp@bk.ru
Бабухадия Кетеван Рубеновна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, зав. кафедрой
Краснощекова Тамара Александровна, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
Стекольникова Галина Анатольевна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
Аннотация. В статье представлены результаты научно-хозяйственного опыта,которые показали, что изменение густоты кормовой смеси в определенном возрасте существенно влияет на прирост живой массы поросят. Величина среднесуточного и валового приростов оказалась выше при изменении густоты кормовой смеси с 20,0% до 24,5% к 22 дню откорма, когда максимальная густота корма была при переходе на крупку комбикорма СК-6.
Summary. The paper presents the results of research and management
experience, which showed that a change in density of mixes at a certain age has a significant effect on weight gain of piglets. The value of average daily gross rates appear to be higher in the second version of the experience when you change the density of mixes from 20.0% to 24.5%, to 22 day feeding, where the maximum density of feed was pelleted complete feed with SC-6.
Ключевые слова: изменение густоты кормовой смеси, прирост, реализационная живая масса.
Key words: change the density, growth, mixes, live body weight when implemented.
Развитие свиноводства в настоящее время симулируется повышенным спросом на мясную свинину, что требует постоянных усилий ученых и практиков по разработке улучшения мясных и откормочных качеств свиней. Для этого необходимо использовать генетические факторы путем совершенствования имеющихся и создания новых пород свиней, получения на этой основе высокопродуктивных товарных гибридов.
Другое важное направление - регулирование процесса роста мышечной ткани и отложения жира в онтогенезе путем рационального кормления. Имеется ввиду максимальное использование генетического потенциала в период интенсивного роста. Методика откорма в значительной степени определяет качество мяса и рентабельность предприятия. Главная
Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.