Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных
и технология кормов
Гаглоев А. Ч., кандидат биологических наук, доцент
Негреева А.Н., кандидат сельскохозяйственных наук, профессор (Мичуринский государственный аграрный университет)
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ КОРМА ЧИСТОПОРОДНЫМИ И ПОМЕСНЫМИ БАРАНЧИКАМИ, ПОЛУЧЕННЫМИ ОТ РАЗНЫХ ВАРИАНТОВ
ПОДБОРА
В работе приводятся данные по переваримости и использованию питательных веществ корма баранчиками, полученными от чистопородного разведения овцематок прекос и скрещивания их с производителями эдильбаевкой и казахской курдючной пород с учетом подбора овцематок по внут-рипородным типам.
Ключевые слова: внутрипородный тип, подбор, переваримость, использование, коэффициент полезного действия корма.
THE USE OF FEED NUTRIENTS PUREBRED AND CROSSBRED RAMS OBTAINED FROM DIFFERENT VARIANTS OF SELECTION
This paper presents data on the digestibility and utilization offeed nutrients by rams obtained from pure breeding of ewes prekos and their cross breeding them with manufacturers of edilbaev and kazakh fat-tailed breeds according to ewes selection on inbreeding types.
Keywords: interbreed type, selection, digestibility, use, efficiency of feed.
Полноценное кормление - один из основных путей повышения продуктивности овец, увеличения производства продуктов овцеводства при одновременном снижении их себестоимости. В свою очередь повышение эффективности использования кормов овцами является одним из основных условий интенсификации отрасли. Переваримость и использование питательных веществ корма сильно изменяются под влиянием наследственности животных, их состояния, а также свойств кормов и техники кормления. Поэтому изучение использования питательных веществ корма животными разного генотипа представляет научный и практический интерес.(1,2)
Целью исследования явилось изучение влияние генотипа баранчиков на переваримость и эффективность использования ими кормов на получения прироста. Для этого был проведен научно-хозяйственный опыт на 6 группах баранчиков, полученных от разных внут-рипородных типов овцематок прекос при чистопородном разведении и скрещивании в условиях КФХ Алихановой Тамбовской области. Схема подбора родительских пар для получения опытных баранчиков приведено на рисунке 1.
Для изучения переваримости и использования питательных веществ корма проводили балансовый опыт по общепринятой методике ВИЖа. Эффективность использования кормов определяли путем расчета коэффициента полезного действия кормов, показатели которого выражали в процентах.
Показатели коэффициентов переваримости питательных веществ рациона баранчиками от маток разных внутрипородных типов прекос, полученных чистопородным разведением и скрещиванием с мясосальными производителями приведены в таблице 1.
Казахская курдючная (КК)
Шерстномясной Казахская
тип маток (Пшм) курдючная (КК)
Рис. 1. Схема подбора маток и производителей при чистопородном разведении и скрещивании.
Таблица 1
Коэффициенты переваримости питательных веществ корма у опытных баранчиков, %
варианты Питательные вещества корма
Сухое вещество Органическое вещество протеин жир зола Клетчатка БЭВ
Пмш х Пмш 62,9±0,54 67,8±0,86 65,1±0,41 68,2±0,52 31,2±0,53 53,1±0,51 72,3±0,74
Пшм х Пмш 61,3±0,66 66,0±0,91 64,0±0,40 67,1±0,43 30,8±0,50 52,9±0,49 70,8±0,66
Пмш х Эд 66,3±0,47 72,8±0,59 70,4±0,68 73,2±0,39 37,1±0,49 58,2±0,60 78,2±0,47
Пшм х Эд 63,4±0,37 70,2±0,59 68,4±0,56 71,3±0,36 36,1±0,61 56,7±0,60 78,1±0,58
Пмш х КК 65,9±0,88 70,2±0,51 68,1±0,72 70,3±0,51 36,0±0,32 55,0±0,41 75,4±0,30
Пшм х КК 66,7±0,58 68,9±0,57 66,6±1,00 69,2±0,57 34,9±0,35 53,9±0,46 75,0±036
Результаты исследования показали, что лучшей переваримостью корма характеризуются помесные баранчики, полученные в результате скрещивания тонкорунных маток с производителями мясосальных пород. При использовании мясошерстных маток прекос для получения баранчиков более высокие коэффициенты переваримости отмечались у варианта Пмш х Эд, которые достоверно превосходили показатели чистопородных аналогов от маток этого же типа. Помеси мясошерстных маток с казахскими курдючными производителями занимали промежуточное положение по всем коэффициентам переваримости питательных веществ рациона. Аналогичная тенденция отмечается и у помесей от маток шерстномясного типа. Однако помеси с казахской курдючной породой у маток этого типа превосходят аналогов варианта Пмш х Эд по коэффициенту переваримости сухого вещества на 3,3%, но полученная разница оказалась недостоверной.
При сравнении показателей коэффициентов переваримости рациона баранчиками, полученными от разных внутрипородных типов аналогичных вариантов, установлено достовер-
ное превосходство по переваримости сухого вещества на 2,9% (Р> 0,99) , органического вещества на 2,6% (Р>0,95), протеина на 2,0% (Р>0,95), жира на 1,9% (Р> 0,99) в варианте Пмш х Эд; органического вещества на 1,3% (Р>0,95), золы на 1,5%(Р>0,95) в варианте Пмш х КК по сравнению с потомством внутрипородного шерстномясного типа (Пшм х Эд и Пшм х КК). У чистопородных баранчиков, полученных от разных внутрипородных типов овцематок, достоверных различий по переваримости всех питательных веществ корма не установлено.
Кроме переваримости питательных веществ корма большой интерес представляют данные по использованию основных питательных веществ растущими животными (табл.2). Полученные в балансовом опыте результаты по использованию питательных веществ рациона баранчиками свидетельствуют, что лучащее использование азота отмечалось у помесных животных, что по - видимому и способствовало более интенсивному росту и развитию. Баранчики полученные от мясошерстных маток в варианте подбора Пмш х Эд достоверно превосходили чистопородных аналогов по использованию азота на 4,04 % (Р> 0,99) от принятого с кормом и на 4,08 % Р> 0,99) от переваренного. Разница по данному показателю между чистопородными баранчиками и помесями от варианта Пмш х КК менее значительное и составила 3,04 (Р> 0,95) и 2,46 % (Р> 0,95) соответственно. Что касается использования минеральных веществ, то они использовались лучше всеми вариантами опытных баранчиков, но превосходство также по этому показателю имели помеси. Так кальций лучше на 4,92% (Р> 0,95) использовали от принятого помеси варианта Пмш х Эд, а от переваренного на 1,36 % (Р> 0,95); фосфор соответственно на 4,18% (Р> 0,99) и 0,14 % (Р> 0,95) по сравнению с чистопородными аналогами. Достоверная разница в варианте Пмш х КК получено только по использованию кальция от принятого с кормом.
Что касается использования питательных веществ корма баранчиками от шерстномяс-ных маток, достоверные различия получены по использованию азота и кальция от принятого с кормом в варианте Пшм х Эд и варианте Пшм х КК по использованию кальция от принятого с кормом и фосфора от переваренного при сравнении с чистопородными аналогами.
Таблица 2
Использование азота, кальция и фосфора опытными баранчиками от маток прекос разных внутрипородных типов, %.
показатели Мясошерстные матки, варианты подбора
Пмш х Пмш Пмш х Эд Пмш х КК
азот
Использовано в % от принятого 32,04±0,49 36,28±0,39** 35,08±0,58*
Использовано в % от переваренного 50,74±0,58 54,82±0,39** 53,2±0,53*
кальций
Использовано % от принятого 40,78±0,60 45,7±1,10* 43,58±0,60*
Использовано % от переваренного 95,66±0,32 97,02±0,30* 96,24±0,19
фосфор
Использовано % от принятого 41±0,47 45,18±0,47** 42,72±0,61
Использовано % от переваренного 99,4±0,04 99,54±0,3* 99,44±0,3
Шерстномясные матки, варианты подбора
показатели Пшм х Пмш Пшм х Эд Пшм х КК
азот
Использовано в % от принятого 30,7±0,66 33,46±0,52 31,56±0,88
Использовано в % от переваренного 49,36±0,83 51,38±0,75 48,84±0,59
кальций
Использовано в % от принятого 37,82±1,12 44,54±0,9 41,1±0,42
Использовано в % от переваренного 94,54±0,19 96,55±0,79 95,08±0,16
фосфор
Использовано в % от принятого 41,68±0,67 41,4±1,0 40,0±0,66
Использовано в % от переваренного 96,14±1,0 97,41±0,93 99,02±0,48
При сравнении показатели использования питательных веществ корма баранчиками от маток разных внутрипородных типов прекос с аналогичными вариантами чистопородного разведения и скрещивания можно отметить превосходство потомства от маток мясошерст-ного типа. При сравнении показателя использования азота от принятого в вариантах Пмш х Эд и Пшм х Эд разница составила 2,82% (Р> 0,99), а от переваренного 3,44% (Р> 0,99); в вариантах Пмш х КК и Пшм х КК соответственно 3,52 % (Р> 0,95) и 4,36 %(Р> 0,999). По использованию кальция достоверная разница получена в варианте чистопородных баранчиков на 1,12% (Р> 0,95); от переваренного корма и в варианте Пмш х КК и Пшм х КК -2,48% (Р> 0,99) от принятого с кормом и 1,0% (Р> 0,99) от переваренного. По использованию фосфора достоверная разница выявлена в варианте чистопородных баранчиков 3,26% (Р> 0,95) от переваренного, в вариантах Пмш х Эд и Пшм х Эд 3,78 % (Р> 0,99) от принятого с кормом и 2,13% (Р> 0,95) и у вариантов Пмш х КК и Пшм х КК - 2,72% (Р> 0,99) от принятого с кормом.
Лучшая переваримость и использование питательных веществ рациона баранчиками, полученными от вариантов подбора маток и производителей, способствовали более эффективному использованию кормов. Об эффективности использованию кормов можно судить по данным расчета коэффициентов полезного действия кормов (рис. 2).
9 8 7 6 5 4 3 2 1 0
Пмш Пшм Пмш Пшм Пмш Пшм х х х Эд х Эд х КК х КК Пмш Пмш
Ш Пмш х Пмш
а Пшм х Пмш
Ш Пмш х Эд
ЕЗ Пшм х Эд
И Пмш х КК
Ш Пшм х КК
Рис. 2. Диаграмма коэффициентов полезного действия корма у опытных баранчиков
Максимальный коэффициент полезного действия корма выявлен у баранчиков, полученных от варианта подбора мясошерстных маток прекос с эдильбаевскими производителями -8,29%. При этом следует отметить, что все варианты чистопородного разведения и скрещивания с использованием мясошерстных маток оказались лучше по коэффициенту полезного действия корма у опытных баранчиков.
Таким образом, использование подбора тонкорунных маток прекос с учётом внутрипо-родного ти
Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.