Кластер производства продуктов питания в рамках АПК регионов РФ
О.С. Пескова,
д-р экон. наук, профессор кафедры «Менеджмент, маркетинг, организация производства», Волгоградский государственный технический университет (400005, Россия, г. Волгоград, проспект им. В.И. Ленина, д. 28; e-mail: peskovaolga81@mail.ru)
О.А. Криошина,
канд. экон. наук, доцент кафедры «Менеджмент, маркетинг, организация производства», Волгоградский государственный технический университет (400005, Россия, г. Волгоград, проспект им. В.И. Ленина, д. 28; e-mail: krioshina-oa@yandex.ru)
Аннотация. В условиях инновационного развития агропромышленного комплекса актуальны исследования перспектив на основе интеграционных процессов, как между регионами, так и внутри территорий. Для инновационного развития организаций и предприятий производства продуктов питания агропромышленного комплекса (АПК) необходимо исследование и анализ существующих региональных условий. В подходе к анализу и выявлению обоснованных перспектив инновационной деятельности положено мнение о том, что на основе межрегиональной интеграции потенциалов к инновационному развитию возможностей и вероятность успехов для организаций и предприятий сферы производства продуктов питания значительно возрастает, прежде всего, за счет получения регионального синергетического эффекта на основе сокращения транзакционных издержек.
Abstract. In terms of innovative development of agriculture of relevant research prospects on the basis of the integration process, both between regions and within regions. For innovative development organizations and enterprises food agro-industrial complex (APC) must study and analysis of existing regional conditions. In the approach to the analysis and identification of reasonable prospects for innovation put the view that on the basis of inter-regional integration capabilities to innovative development opportunities and the likelihood of success for organizations and enterprises in the food production increases significantly, primarily due to the receipt of regional synergies on the basis of reduce transaction costs.
Ключевые слова: инновационное развитие, кластерная политика, региональная экономика, АПК.
Keywords: entrepreneurship, business-cycle, innovative development, cluster policy, regional economics, agribusiness.
Рассмотрение перспектив инновационного развития с позиции развития сферы производства продуктов питания, то есть на основе системы товародвижения, включающей подотрасль производства продуктов питания, является условием расширенного исследования в системе «наука и образование - производство -рынок».
Не вызывает сомнения, что в инновационном развитии общества и современной экономике именно роль инноваций является определяющей и постоянно повышается. Без применения инноваций, практически невозможно создать конкурентоспособную продукцию. В стратегии экономики, основанной на знаниях, актуально формирование системы управления инновационного развития организаций и предприятий пищевых отраслей в региональных условиях. Решение этого вопроса состоит в формировании в рамках агропромышленного комплекса кластера производства продуктов питания. [7]
Современную промышленную политику необходимо формировать с учетом глобальных изменений в мире и на основе сочетания активной роли государства и рыночных механизмов, способствующих повышению национальной конкурентоспособности. В условиях глобализации промышленная политика должна стать средством управления и регулирования инновационно -инвестиционного процесса со стороны государства.
Во второй половине XX в. под влиянием процессов глобализации в мире сложились определенные тенденции, характеризующие современную политику промышленного развития, в
частности переход от выборочной отраслевой поддержки к созданию условий для вхождения в транснациональные корпорации; модернизация промышленного сектора на основе поощрения внедрения результатов научных исследований; развитие рыночной инфраструктуры; поощрение малого и среднего бизнеса и др. Поэтому можно выделить основные факторы становления современной хозяйственной системы:
— развитие рынка знаний;
— широкое использование инноваций;
— активное развитие малого и среднего предпринимательства. [3]
Именно эти факторы имеют решающее значение для развития экономики России в будущем. В настоящий период времени одним из главных условий для решения существующих социально-экономических проблем выступает конкурентоспособное производство продуктов питания и возможность самообеспечить страну необходимым объемом продовольствия. При этом, сложившаяся структура агропромышленного комплекса в рыночной среде выглядит не гармонично, особенно при существующем цикличном экономическом развитии, которое характеризуется региональными, национальными и мировым кризисными процессами. На современном этапе развития, в некоторых межотраслевых и межхозяйственных процессах нередко проявляется нехватка пропорциональности, согласованности и обязательности в работе, что служит причиной потерь во всем АПК и в наиболее слабом его звене - сельском хозяйстве во всех его составляющих (сбор, хранение, переработка, транспортировка и сбыт продукции).
На фоне совокупности проблем в АПК многие звенья агропромышленного комплекса регионального значения, имея недостаток сырья высокого качества, считают возможным создание интегрированных формирований с той целью, чтобы связать процессы изготовления сырья и конечной продукции, найти возможность финансирования процессов воспроизводства. При формировании таких объединений выявился ряд значимых подходов и направлений. К ним относится: определение масштабов производства и уровня специализации организаций, выбор субъектов и действующих организационных форм интеграции, установление целесообразных производственных связей, разработке механизма совместной деятельности на экономической основе.
Одним из подходов к формированию системы интеграции в АПК, где каждый элемент нацелен на общий конечный результат - удовлетворение потребностей населения в качествен-
ных продуктах питания и извлечения максимума прибыли производителями, выступают региональные продуктовые подкомплексы агропромышленного комплекса. Они дают возможность объединить агропромышленные отрасли в воспроизводственном цикле «производство сырья -переработка сырья - реализация готовой продукции - транспортировка готовой продукции -потребление» по признаку типизации производства конечной продовольственной продукции (рис. 1).[13]
Отметим, что потребность и целесообразность рассмотрения регионального АПК по продуктовым подкомплексам конкретных регионов АПК весомы с точки зрения определения целесообразных пропорций на разных стадиях воспроизводства, каждая из которых имеет принадлежность к конкретным отраслям. Например, производство сырья относится к сельскому хозяйству. [2]
Агропромышленный комплекс
Продуктовые подкомплексы
Свекловодство
!Е
£ ;=5
и
С; К !Е =
£ р £
3 в 3
Производственная и рыночная инфраструктура
£ ¡1
а
ц-
и
Социальная
инфраструктура 7
I Е
-
£
Рис. 1. Продуктовая структура АПК. Источник: составлено по материалам [5].
В контексте наличия системности проблем в агропромышленном комплексе, возникает справедливая необходимость организации четкой социально-экономической структуры АПК, в пределах которой можно производить прогнозирование программ развития каждого продуктового подкомплекса АПК в рамках региона, что и предопределяет создание кластерных образований.
Одним из важнейших условий эффективного функционирования кластера выступает формирование устойчивых связей не только ме-
жду участниками кластерного объединения, но и тех отраслей, которые оказывают существенное влияние на функционирование АПК (табл. 1).
Важно отметить также, что формирования на территории региона в рамках Концепции развития АПК продуктовых кластеров, имеющих возможность успешно конкурировать при существовании кризисных явлений с крупной долей ввозимого на территорию интеграции продовольствия, является наиболее рациональной экономической и социальной составляющей прогнозирования. Критерием обособления кластера
как структуры планирования и прогнозирования являются организационно-экономические отношения при перемещении продукта от его сырьевой стадии до конечного изделия, важного для удовлетворения потребительского спроса.
Таблица 1
Основные «родственные» и поддерживающие отрасли АПК
Родственные отрасли
-перерабатывающая промышленность; -пищевая промышленность; -легкая промышленность; -машиностроение для промышленности; -ремонт оборудования для промышленности; -торгово-посреднические организации
Поддерживающие отрасли
-сельскохозяйственное машиностроение;
-ремонт сельскохозяйственной
техники;
-кормовая;
-микробиологическая;
-комбикормовая;
-минеральных удобрений;
-семеноводство;
-ветеринария;
-топливно-энергетический
комплекс;
-финансово-кредитные учреждения;
-страховые организации; -строительство; -транспорт; -мелиорация;
-образование_
Источник: составлено по материалам [9].
И, наконец, создание продуктового кластера в рамках аПк преследует цели удержания и увеличения доли на рынке, освоения рыночных ниш на соседних с конкурентом территорий. Основной признак кластера - это сочетание обязательной конкуренции, интеграции, инвестиционной ориентированности на географически определенной местности для получения регионального синергетического эффекта за счет сокращения транзакционных издержек.
Под продуктовым кластером будем понимать свободное объединение всех структурных
подразделений, проявляющих социальный и экономический интерес к создающемуся продукту, предоставляющих возможность возникновения конкурентных преимуществ, социального, организационно-управленческого и технического решения проблем. Товаропроизводители сельскохозяйственных товаров, включая их интеграции как источника формирования для перерабатывающей промышленности сырьевой базы, являются основным связующим звеном. Коллективная деятельность производителя товаров и их переработчика в конечном счете будет являться
Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.