ЭО, 2014 г., № 3 © И.А. Бойко
КОНСТРУКЦИЯ КОСЫ, СЕНОКОШЕНИЕ И ЭТНОКУЛЬТУРНАЯ АДАПТАЦИЯ УКРАИНЦЕВ КАРПАТ (КОН. XIX - НАЧ. XXI в.)
Ключевые слова: коса, бабник, древко, закос, перекос, ландшафт, украинские Карпаты
В процессе анализа конструктивных особенностей карпатской косы и связанных с ней технологических операций показано, что любое культурное явление представляет собой результат приспособления к определенным природным условиям, а также системе расселения и природопользования. Установлено, что в аналогичных природных условиях Карпат в разных ландшафтах или этнографических группах могут возникать разные адаптационные модели.
Будучи универсальным рабочим инструментом для кошения трав, уборки урожая зерновых и фуражных культур, коса играла чрезвычайно важную роль в жизни населения горцев Карпат и, соответственно, привлекала к себе внимание исследователей-этнографов. В частности, В. Горленко описал региональные особенности кос на территории всей Украины, бегло остановившись и на Карпатском регионе (Горленко 1999: 267). Анализу конструктивных особенностей кос, их классификации и распространению различных типов в Карпатах уделил внимание С. Павлюк, выделив два типа кос: одноручную со срезанной пяткой на косовище и двуручную с несрезанной пяткой (Павлюк 1986: 148-158). Знакомство с этнографическим материалом убедило нас в необходимости дальнейшего анализа косы и технологических операций с ее участием в различных природно-территориальных комплексах (далее ПТК) и этнографических районах украинских Карпат, поиска непосредственной связи этих особенностей с при-родно-ресурсной базой - основой культурогенеза.
Если рабочая часть косы в конструктивном плане почти не несет этнокультурной окраски (изготовлялась местными кузнецами, со второй половины XIX в. - фабричного производства), то древко, его крепление с косой и, соответственно, способы подточки, клепки и кошения имеют существенные различия в разных географических ландшафтах Украинских Карпат.
У бойков Межгорской, Славской Верховин, восточной части Водораздельного хребта, Высоковерхского, Магуро-Бескидского, Зелемянского и Сукельского подрайонов Сколевских Бескид, Скибовых Горган, на бойковско-долинянском пограничье - в долине Пра-Тересвы, на южных склонах Боржавы, повсеместно на Гуцульщине, в некоторых горных районах Лемковщины (Магурские Бескиды, Левочские Верхи, Сон-децкие Бескиды), во многих областях Оравы и Горегроння (словаки) нижняя часть древка (пятка) не срезалась - иногда лишь несколько подрезалась, - благодаря чему угол между древком и поверхностью земли во время сенокоса был меньше (рис. 1а) (АИН НАНУ 2: 2, 56, 59 и др.; Павлюк 1986: 151)1. По словам исследователя карпатского земледелия С. Павлюка, такая морфология косы заставляла косаря больше наклоняться, что увеличивало силу давления на пятку и силу взмаха косы, а это, в свою очередь, было необходимо при кошении твердой травы горных лугов - полонин
Игорь Александрович Бойко - к.и.н., научный сотрудник Института народоведения Национальной академии наук Украины; e-mail: pikuj@mail.ru
(Павлюк 1986: 152). Как показывают наши полевые материалы, несрезанная пятка нужна еще и для кошения травы на неровной поверхности, ибо большой угол между древком и поверхностью земли в таких условиях затрудняет трудовую операцию.
Срезанная пятка (рис.16) увеличивает угол между древком и полотном, что "выпрямляет" косаря и, соответственно, облегчает процесс кошения на ровной поверхности. Косы со срезанной пяткой характерны для равнинной местности, на Бойковщине они бытовали в Верхнеднестровских Бес-кидах, Кальницком подрайоне Сколевских Бескид, на северных склонах массивов Парашки и западной части Водораздельного хребта, в Турковской Верховине, в большинстве ландшафтов Земплина, Шариша, Спиша2 (Ройо\ак 2008: 327).
На Бойковщине, особенно на границе Межгорской Верховины и Полонины Боржа-вы (где сенокосы и поля находились в различных экологических нишах), старались немного подтачивать пятку. При этом вставляли один клин с внешней стороны косы во время жатвы и два тонких (с внутренней и внешней стороны) во время косовицы на горных склонах, что незначительно меняло биомеханику процесса. Лишь в словацких Карпатах, для которых характерно чередование межгорных котловин (с абсолютными высотами 300-450 м) со среднегорными и высокогорными массивами, были изобретены специальные устройства, позволяющие кардинально менять угол между полотном косы и древком (например, два углубления для крепления косы на держаке3).
Второй важной характеристикой косы является длина древка. Если на Подольской возвышенности и Панонской низменности оно значительно превышает рост человека (на 20-30 см), а во внутренней зоне Предкарпатья, на Вулканическом хребте достигает роста косаря, то на Полонинском хребте, Бойковщине и Лемковщине оно почти повсеместно меньше роста человека4 (Павлюк 1986: 156; АИН НАНУ 1, 2). Относительно короткое древко бытует на Бойковщине и Лемковщине - в среднегорных ландшафтах или в низкогорных селах, сенокосы которых традиционно размещены на соседних среднегорных хребтах5. На большей части Гуцульщины, где сенокосы часто расположены на склонах, длина древка еще меньше и колеблется в пределах от середины груди до подмышек. Именно из-за этого кисть левой руки косаря на косах-гуцулках, в отличие от всех иных украинских вариантов, развернута пальцевой частью наружу (рис. 2). Исключением являются Ворохта-Путильское низкогорье, где применяют два варианта хвата левой рукой (длина древка колебалась от подмышки до уровня плеча), а также Стог-Плайский район Среднегорно-Полонинской обл. (длина древка от уровня плеча до уровня подбородка); там левую руку держали лишь пальцевой частью внутрь6.
Ареал короткого древка преимущественно совпадает с областью распространения несрезанной пятки на нем, что обусловлено конструктивными особенностями такой косы; впрочем, полного совпадения нет, поскольку в селах южного склона Поло-нины Боржавы древко косы в рост человека сочетается с несрезанной пяткой. Такой
Рис. 1. а - несрезанная пятка на древке, с. Грабовец Сколевского р-на Львовской обл., Украина (Бойковщина). 2010 г. Фото автора; 6 - срезанная пятка на древке, с. Липецкая Поляна Хустского р-на Закарпатской обл., Украина (Долынянщина). 2009 г. Фото автора
же длины древко с несрезанной пяткой с одной ручкой в Сможевской Верховине, а у бойков Скибовых Горган оно, как и на Подольской вышине, на голову длиннее косаря (АИН НАНУ 2: 64, 135, 145).
Третьей существенной чертой кос является количество ручек. В украинских Карпатах распространены косы как с одной ручкой, так и с двумя7, направленными в разные стороны. Косы с левой (задней) ручкой, которая направлена в противоположную от косы сторону, позволяли лучше маневрировать на неровных, пересеченных участках, поросших кустарником и твердыми злаками (Павлюк 1986: 153). С раннего средневековья подобное древко известно в гористых областях Центральной и Западной Европы, уже в XVI в. оно активно применялось и при жатве (см. Питер Брейгель; Quinn 1980: 59). Такие косы в конце XIX - первой половине XX в. использовались в большинстве сел Межгорской, Славской Верховин, Внутренних Горган, некоторых ландшафтах Ско-левских Бескид и Водораздельного хребта (бойки), в большинстве подрайонов Покут-ско-Буковинских Карпат, Ясеновском ландшафте Межгорно-Котловинного района, Свидовецко-Черногорском, Гринявском районах, в Раховско-Чивчинской области, в Стог-Плайском, Пневско-Яровицком районах, восточной части Скибовых Горган (гуцулы); одновременно с косами с одноручным древком они бытовали в Пра-Тересве, Воловецкой и Сможевской Верховинах, в Ворохто-Путильском низкогорье, большинстве ландшафтов Межгорно-Котловинного района, в Карматурском и Ричковском подрайонах Покутско-Буковинского низкогорья. Недостаток двуручного древка заключается в том, что им труднее подтягивать к себе густую траву (особенно полегшую), зато такое древко не позволяет рвать полотно на твердом и "жирном"8 травостое, так как предотвращает слишком сильный мах (АИН НАНУ 1: 34; АИН НАНУ 2: 2, 56, 59, 64 и др.; Тиводар 2010: 246).
Одноручные косы бытуют преимущественно в местах распространения густой жирной травы, пойменных и заболоченных лугов; ими удобнее косить также зерновые культуры. Поэтому такие косы преобладают на Бойковщине, Лемковщине и в горных ландшафтах закарпатцев-долынян (Полонинский, Вулканический хребты, Холмогор-но-Котловинная и Низкогорно-Мармарошская области, на Гуцульщине), без параллельного использования двуручного древка они бытуют только в Стог-Плайском районе Среднегорно-Полонинской области (АИН НАНУ 2: 492, 498).
В долинах Сможанки, Орявки, Бринивки, верховье Стрыя двуручные косы немцев-колонистов с прямыми, а не выгнутыми ручками на древке еще в конце XIX - начале XX в. не заимствовались бойками, так как они заставляют косить, сильно наклоняясь. Однако в 1920-1930-е гг. из-за малоземелья в результате подъема пашни и сенокосов на склоны и неровные участки немецкие косы уже активно влияли на местные бой-ковские одноручные. Причем обычно бойки использовали немецкую косу, убирая с древка вторую левую ручку. Реже к традиционному одноручному древку добавляли верхнюю прямую (немецкую) ручку или заменяли на немецкой косе нижнюю ручку. Иногда в хозяйстве пользовались косами различных типов: местной бойковской косой
Рис. 2. Косьба, с. Киселицы Путильско-го р-на Черновицкой обл., Украина (Гуцульщина). 2010 г. Фото автора
с одной ручкой (на влажных местах, выровненных участках, пологих склонах, гребнях хребтов) и немецкой двуручной (на крутых склонах). Немцы-колонисты также заимствовали бойковские варианты кос, пользовались гибридными моделями, но делали это реже, так как натуральное хозяйство не составляло основу их системы жизнеобеспечения (АИН НАНУ 2: 63, 88, 120).
Кроме перечисленных особенностей, которые можно считать элементами небиологической адаптации к горным условиям, еще одной специфической чертой горных кос является то, что в зависимости от травостоя и рельефа местности они имели дополнительные устройства для увеличени
Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.