мясных качеств: толщина шпика в среднем уменьшилась на 1,1 мм, а площадь «мышечного глазка» и масса задней трети полутуши повысились соответственно с 31,0 см до 31,9 см и с 10,1 кг до 10,4 кг.
Для улучшения мясных качеств свиней крупной белой породы местной селекции методом освежения крови в СА «Михайловское» использовали хряков эстонского типа из ГПЗ «Аравета» (Эстония).
Данные о воспроизводительных качествах при использовании метода освежения крови свидетельствуют о высокой продуктивности свиноматок в первом и втором поколениях. В первом поколении многоплодие, молочность, масса гнезда и живая масса одного поросенка в двухмесячном возрасте были несколько выше, чем в контроле (внутрилиней-ный подбор) соответственно на 0,9-2,7; 1,1-2,5; 1,7-2,1 и 1,6-2,1%. Однако разница между группами недостоверна. Во втором поколении репродуктивные качества опытных животных также были незначительно выше (на 0,8-2,6%). Таким образом, использование метода освежения крови с участием хряков эстонской селекции не оказало отрицательного влияния на воспроизводительные функции свиноматок различной
кровности.
Оценка ремонтного молодняка по откормочной и мясной продуктивности методом контрольного выращивания показала улучшение этих качества у подсвинков, полученных при использовании хряков эстонской селекции на матках с племфермы СА «Михайловское». Так, опытные подсвинки в первом поколении достигали живой массы 100 кг на 4-8 дней раньше сверстников контрольной группы, а среднесуточный прирост живой массы у них был выше на 4-10 г (Р<0,05).
Во втором поколении опытные животные также опережали своих контрольных аналогов по возрасту достижения живой массы 100 кг и суточному приросту соответственно на 5-10 дней и 13-16 г (Р<0,05). Преимущество по этим показателям было у подсвинков 3/4 кровности, происходящих от хряков эстонской селекции с ГПЗ «Аравета».
Прижизненная оценка мясных качеств по толщине шпика показала их улучшение у подсвинков от хряков эстонского типа, которая составила в первом поколении 31,8-32,1 мм против 33,4 мм в контрольной группе. Во втором поколении у животных более существенно снизилась толщина шпика.
Если у подсвинков с 1/4 доли крови животных эстонского типа толщина шпика составила 31,8 мм, то с 3/4 доли крови она была на 0,8 мм меньше.
Индекс сбитости, характеризующий тип телосложения и направление продуктивности, был наибольшим у подсвинков, полученных при использовании хряков эстонской селекции, — 89,0-91,8 против 92,4-93,7 в контрольной группе.
Таким образом, результаты исследований по совершенствованию свиней крупной белой породы методами внутри-породной селекции показали, что межлинейный подбор способствует достоверному повышению у маток многоплодия, молочности и массе гнезда при отъеме (соответственно на 6,8; 16,6 и 13,0%), а также улучшению мясных качеств.
Использование хряков крупной белой породы эстонского типа с ГПЗ «Аравета» не оказало отрицательного влияния на воспроизводительные и откормочные качества животных в течение двух поколений.
Для повышения мясной продуктивности свиней крупной белой породы в условиях Поволжья целесообразно использовать хряков эстонской селекции, способствующих снижению у потомков толщины шпика.
УДК 636.3.082
+ СИодели тонкорунных овей для степной зоны Поволжья
Ю. И. ГАЛЬЦЕВ, кандидат сельскохозяйственных наук
А. П. СЕМЕНОВ, доктор сельскохозяйственных наук
Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Юго-Востока
В Нижнем Поволжье традиционно разводят тонкорунных овец. Значительную долю в этой зоне составляют овцы ставропольской породы, улуч-
'¿У
шенные австралийскими мериносами, а основной их базой является Саратовская область, которая по численности этих овец (120 тыс. голов) занима-
ет второе место после Ставропольского края.
У овец местной популяции такого типа в условиях резкоконтинентального засушливого климата генетически закрепились ограниченные возможности сопряженного повышения живой массы и настрига шерсти. Наши исследования показали, что увеличение живой массы овцематок выше уровня 54-55 кг ведет к одновременному снижению настрига шерсти в связи с уменьшением ее густоты.
Для зоны сухой степи необходимо создание новых, более интенсивных генотипов овец, соответствующих современным и разнообразным потребностям
рютаент, сеошжя, генетике
рынка. В связи с этим для увеличения и улучшения мясной и шерстной продуктивности овец в племхозах Саратовской области были проведены исследования по результативности вводного и воспроизводительного скрещиваний овцематок австрализированного типа с баранами мясо-шерстных и шерстно-мясных пород.
В результате созданы три обособленные селекционно-про-изводственные группы и на их основе разработаны три модели тонкорунных овец желательных типов: мясо-шерстного, шерстно-мясного и улучшенного шерстного.
При разработке моделей применили следующую методику. В каждой из трех созданных селекционных групп маток и ремонтных ярок условно распределяли по величине настрига чистой шерсти на пять групп, с разницей 0,2 кг между группами, а баранов — производителей — с разницей 0,5 кг. Кроме настрига шерсти, по каждой группе определяли средние показатели живой массы животных, длины и густоты шерсти. Затем в каждой из пяти условных групп выявляли уровень коррелятивных взаимосвязей названных продуктивных признаков, особенно живой массы и настрига шерсти, и степень наследования этих признаков. Подсчитывали, ка-
кое количество овец желательного типа обладает достаточно прочно сопряженными и закрепившимися в генотипе признаками. За основу разработки моделей брали те генетические закрепившиеся показатели, которые были выявлены в самых многочисленных группах животных, способных оказать существенное воздействие на рост поголовья желательных типов. В такие группы включали животных с корреляцией между основными продуктивными показателями не ниже 0,30 и их наследуемостью не ниже 0,40.
Модельные овцы желательного типа мясо-шерстной группы (табл. 1) селекционируются на базе помесей с мясо-шерстными породами волгоградская и прекос. Животные этой модели обладают самой высокой живой массой, лучшими мясными качествами и сравнительно большим диаметром шерстных волокон (тонина — 64 качества). Коэффициент корреляции основных продуктивных признаков 0,30-0,45, коэффициент их наследуемости — 0,40-0,45.
От такой модели существенно отличаются модельные овцы желательного типа, шерстно-мясного направления продуктивности (табл. 2). Они создаются на базе помесей с породами кавказская, алтайская и манычский меринос шерстно-
мясного типа. Живая масса и мясные качества у них ниже, чем в группе мясо-шерстного типа, но настриг шерсти значительно выше. Тонина шерсти в основном 64 качества. Хорошая приспособительная реакция на ограниченные возможности полноценного кормления в засушливых условиях сухой степи. Коэффициент корреляции между основными продуктивными признаками 0,35-0,45, коэффициент их наследуемости — 0,40-0,50.
Поскольку на сырьевом международном рынке дороже всего оценивается шерсть с наиболее тонкими волокнами, из желательного шерстно-мясного типа овец с шерстью 64 качества была выделена сравнительно малочисленная, но экономически перспективная группа (модель) овец с более тонкой шерстью — 70 качества. Живая масса таких животных меньше, по уровню продуктивности они находятся между комбинированным шерстно-мяс-ным и специализированным шерстным типами. Эта группа создается на базе помесей, полученных при улучшении австрализированных овец ставропольской породы шерстным типом манычских мериносов (потомки линии 214).
У модельных овец такого типа хороший настриг сочетается с отличными технологи-
1. Модельные параметры продуктивности овец желательного мясо-шерстного типа
Половозрастная группа Живая масса (кг) Настриг чистой шерсти (кг) Коэффициент шерстности Выход чистого волокна (%) Число волокон на 1 см2 бока
Матки селекционной группы 63-67 (65) 3,2-3,4 (3,3) 50,8 54-55 5800-6000
Ярки ремонтные 43-47 (45) 2,5-2,7 (2,6) 57,8 55-56 5700-5800
Бараны-производители 105-115 (110) 6,0-6,4 (6,2) 56,4 55-56 6000-6300
Бараны ремонтные 68-72 (70) 4,2-4,2 (4,1) 58,6 55-57 6000-6200
2. Модельные параметры продуктивности овец желательного шерстно-мясного типа
Половозрастная группа Живая масса (кг) Настриг чистой шерсти (кг) Коэффициент шерстности Выход чистого волокна (%) Число волокон на 1 см2 бока
Матки селекционной группы 58-62 (60) 3,6-3,8 (3,7) 61,6 53-55 6500-6800
Ярки ремонтные 40-44 (42) 2,8-3,0 (2,9) 69,0 54-56 •6400-6500
Бараны-производители 100-110 (105) 6,6-7,0 (6,8) 64,8 54-56 6600-6800
Бараны ремонтные 63-67 (65) 4,4-4,6 (4,5) 69,2 55-56 6500-6600
ческими свойствами типично мериносовой шерсти с типично белым жиропотом и люст-ровым блеском. В этой группе существенно возрастает доля животных с шерстью 70 качества. Среди овцематок и ярок таким качеством шерсти обладают соответственно 30-35%, и 45-50% животных. Живая масса маток селекционной группы в среднем 55 кг, настриг чистой шерсти — 3,5 кг, коэффициент шерстности — 63,6, гус-
тота шерсти — 6700 волокон на 1 см2 бока.
В племхозах-рассадниках селекция проводится с ориентиром на совокупность разработанных продуктивных параметров моделей овец желательных типов. Ведущими по численности должны стать модельные овцы шерстно-мясного типа — 45-50% всего улучшенного поголовья. Доля животных мясо-шерстного и шерстного типов составит соответственно
30-35% и 20-25%. Закладываются три основные линии: мясо-шерстная, шерстно-мяс-ная и шерстная. В каждом базовом племхозе будут разводить овец только одной ведущей линии. При консолидации и типизации модельных типов возможны их кроссы с целью унификации продуктивных признаков, освежения генотипов и повышения продуктивности.
УДК 636.2.085.25
+ Эффективность использования кукурузного силоса, хранившегося в полидернол! рукаве
В. П. ЦАЙ, кандидат сельскохозяйственных наук Белорусский научно-исследовательский институт животноводства
Применяемая в настоящее время в хозяйствах технология заготовки и хранения силоса в траншеях приводит к значительным
Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.