ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА КОР(ИПБЦИЯ
УДК 636.4.084
+ (Иультиэнзскиные композиции в ячменных раиионах доя поросят
А. Р. АБДРАФИКОВ Госпредприятие «Рощинский» Республика Башкортостан А. Я. ЯХИН, В. А. КРОХИНА Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства Э. В. УДАЛ ОБА НПО «Биотехнология»
ферментные препараты вводили в количестве 0,1% от массы комбикорма. Из двух изученных вариантов добавки МЭК СХ-2 наиболее эффективной оказалась МЭК СХ-2 № 1. Применение ее позволило повысить среднесуточный прирост живой массы у поросят на 14,2% по сравнению с контролем (табл. 1).
Результаты опыта на поросятах. выращиваемых с 60— до 104-дневного возраста, показали, что, как и в опыте на поросятах до 60-дневного воз-
В условиях России основные зерновые компоненты комбикормов для свиней — пшеница, ячмень, овес, для которых характерно высокое содержание некрахмальных полисахаридов (НКП). При переваривании НКП повышают вязкость химуса в желудочно-кишечном тракте, что приводит к ухудшению конверсии корма. Проблема обостряется при повышении уровня этих зерновых компонентов до максимума (60-70%). В связи с этим было решено разработать и испытать специальные ферментные добавки, применение которых позволило бы повысить эффективность использования стар-терных и постстартерных комбикормов с высокой удельной массой ячменя.
Для этого в научно-хозяйственных и производственных опытах на поросятах, выращиваемых до 60 и с 60- до 104-дневного возраста, в госпредприятии «Рощинский» провели испытание специальных ферментных добавок (МЭК СХ-2; № 1 и № 2) в составе комбикормов СК-3, СК-4, СК-5.
Поросята с 12- до 42-днев-ного возраста получали комбикорм СК-3, а с 43- до 60-дневного возраста — СК-4, в них соответственно содержалось 60 и 50% нелущеного ячменя.
С 60 до 104 дней животных кормили полнорационным комбикормом СК-5 с 48% нелущеного ячменя (схема опытов).
В соответствии с рекомендациями НПО «Биотехнология»,
Схема опытов
Группа Голов Характеристика кормления
До 60-дневного возраста
I контрольная 82 Полнорационные комбикорма СК-3 и СК-4
(соответственно возрастным периодам) с нелущеным
ячменем без добавки фермента
II опытная 80 Те же комбикорма с нелущеным ячменем + МЭК СХ-2
№ 1
III опытная 82 Те же комбикорма с нелущеным ячменем + МЭК СХ-2
№ 2
С 61— до 104-дневного возраста
I контрольная 24 Полнорационный комбикорм СК-5 с нелущеным
ячменем
II опытная 24 Тот же комбикорм с нелущеным ячменем + МЭК СХ-2
№ 1
III опытная 24 Тот же комбикорм с нелущеным ячменем + МЭК СХ-2
№ 2
1. Прирост живой массы поросят
Показатель Группа
контрольная опытные
I II III
Первый опыт (до 60-дневного возраста)
Живая масса (кг):
в начале опыта 3,19+0,09 3,19+0,07
в конце опыта 18,8+0,56 21,0+0,57
Прирост живой массы (кг) 15,61 17,81
Среднесуточный прирост (г) 332,00 379,00 Затрачено комбикорма
на 1 кг прироста (кг) 1,15 1,01
Живая масса (кг): в начале опыта в конце опыта Прирост живой массы (кг) Среднесуточный прирост (г) Затрачено комбикорма на 1 кг прироста (кг)
3,25+0,08 20,6+0,6 17,35 369,00
1,04
Второй опыт (с 61- до 104-дневного возраста)
16,80+0,31 21,00+0,24 20,60+0,26
32,50+0,89 36,00+0,44 34,90+0,36 13,7 15,0 14,3
311,00+22,00 341,00+10,00 326,00+11,00
3,63
3,31
3,48
2. Результаты производственной апробации МЭК СХ-2 № 1
Показатель Группа
контрольная I опытная II
Выращивание до 60-дневного возраста
Живая масса (кг): в начале опыта в конце опыта Прирост живой массы (кг) Среднесуточный прирост (г) Затрачено комбикорма на 1 кг прироста (кг)
2,79+0,07 17,50+0,42 14,71 313,00
1,32
2,83+0,07 19,20+0,48 16,37 348,00
1,18
Выращивание с 61- до 104-дневного возраста
Живая масса (кг): в начале опыта в конце опыта Прирост живой массы (кг) Среднесуточный прирост (г) Затрачено комбикорма на 1 кг прироста (кг)
17,50+0,26 32,00+0,51 14,50 330,00+14,00
3,64
19,20+0,24 35,10+0,76 15,90 361,00+19,00
3,32
раста, добавки ферментных препаратов в комбикорма влияли на продуктивность животных. Наиболее высокий среднесуточный прирост живой массы был у поросят II опытной группы, получавших в составе комбикорма МЭК СХ-2 № 1 в количестве 0,1% от
массы комбикорма — 341 г.
Результаты, полученные в двух научно-хозяйственных опытах, были проверены в производственном опыте на большом поголовье поросят и, в основном, подтвердились (табл. 2).
Как известно, затраты кормов
на единицу прироста живой массы и их стоимость — это важнейшие показатели, характеризующие эффективность использования новых кормовых продуктов в кормлении животных.
Расчеты показали, что добавка МЭК СХ-2 в комбикорм для поросят 61-104-дневного возраста в количестве 0,1% по массе способствовала небольшому повышению стоимости кормов, но дополнительные затраты на МЭК окупались дополнительно полученным приростом живой массы. Стоимость кормов на 1 ц прироста живой массы поросят в опытной группе оказалась на 10% ниже, чем в контроле.
Таким образом, разработанная применительно к комбикормам с высокой удельной массой нелущеного ячменя специальная ферментная добавка МЭК СХ-2 повышает эффективность использования таких комбикормов и их продуктивное действие при- выращивании поросят до 104-дневного возраста.
УДК 636.084
+ Действие кальиийсоаержаишх добавок но организги животных
А. В. СОКОЛОВ, доктор сельскохозяйственных наук
С. П. ЗАМАНА, кандидат биологических наук Всероссийский научно-исследовательский и проектно-технологический институт химизации сельского хозяйства
в?
•У.«'
'//у
......................................................уу"'''"'г,"'''"","",""штмщжттт,">'-
В современных системах оценки питательности кормов и нормах кормления потребность животных в минеральных веществах выражается концентрацией их в сухом веществе рационов: в г/кг для макроэлементов (кальций, фосфор, калий, хлор, сера, магний) и в мг/кг — для микроэлементов
(железо, марганец, кобальт, цинк, медь, молибден, селен, йод), а также в абсолютных количествах, на голову животного в сутки.
Нормы, разработанные ВИЖ и ВНИИФБиП сельскохозяйственных животных, дифференцированы в зависимости от вида, возраста, уровня продук-
тивности и физиологического состояния животны^. Существует несколько способов обеспечения животных жизненно-необходимыми минеральными веществами: 1) скармливание высококачественных естественных кормов — сена, силоса, зерна, корне-клубнеплодов и др. — в зимний период и пастбищной травы и зеленой подкормки — в летний период; 2) применение минерально-витаминных добавок и премиксов в составе комбикормов, полноценных, рассыпных, гранулированных или брикетированных кормосмесей; 3) использование выпускаемого промышленностью минерального сырья в качестве простой минеральной добавки, ¡приготовленной непосредственно в условиях хозяйства, в виде таблеток, брикетов, гранул, россыпи при различных способах
Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.