РАЗВЕДЕНИЕ. СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА
УДК 636.2.034
Особенности коров с высокой пожизненной продуктивностью
М. Д. ДЕДОВ, доктор сельскохозяйственных наук Н. В. СИВКИН, кандидат сельскохозяйственных наук Всероссийский государственный научно-исследовательский институт животноводства
Высокая пожизненная продуктивность коров в течение ряда лактаций имеет важное значение для совершенствования животных молочного и молочно-мясного направлений продуктивности. Она является следствием хорошего развития и функционирования всех органов и систем жизнедеятельности организма коровы. В этой связи высокопродуктивные и длительно лак-тирующие особи должны рассматриваться как наиболее соответствующие целям разведения молочного скота в современных условиях.
Исследования выполнены в отделе селекции молочного скота ВИЖ в основном на коровах палево-пестрых и бурых пород, имеющих пожизненный удой свыше 50 тыс. кг молока, с привлечением данных по ряду других молочных пород.
Установлено, что наибольшей продолжительностью жизни характеризовались коровы бурых и палево-пес-трых пород, несколько меньшей — коровы специализированных молочных пород (табл. 1).
Приведенные данные показывают, что наиболее долговечными оказались коровы бурых пород. Их продуктивная жизнь составила 143 мес или 11 лактаций. На втором месте коровы симментальской породы. По продуктивности за всю жизнь выделяются коровы симментальской породы, бурые породы заняли второе место. Наименьший удой оказался
у коров холмогорской породы.
Средняя продуктивность высокопродуктивных коров симментальской и сычевской пород, записанных в 1-ый том ГКПЖ, составила за девять лактаций 5130 кг молока жирностью 3,82%. От коровы
Маковка 516 этой породы опытного хозяйства «Байкал» в среднем за 10 лактаций было получено по 5054 кг молока 3,85%-ной жирности, от коровы Мериада 8841 из племзавода «Еланский» — по 5765 кг молока жирностью 3,93% (226,5 кг молочного жира).
Следует отметить, что рекордистки основных пород отелились в первый раз в возрасте старше 30 мес., имели большую живую массу и крупные размеры тела во взрослом состоянии.
Данные таблицы 2 свидетельствуют о том, что животные всех пород имеют достаточно высокую живую массу во все возрастные периоды, однако предпочтение по это-
1. Продуктивные и воспроизводительные качества коров-рекордисток по пожизненному удою
Показатель Порода
палево-пестрые (симмен-талы) бурые черно-пестрая холмогорская красные
п 123 109 159 78 72
Возраст при первом
отеле (мео) 31,5 35,2 31,1 31,2 33,0
Продолжительность
продуктивной жизни (мес) 135 143 124 119 128
Количество отелов 10,5 11,0 10,4 9,6 10,2
Продуктивность
за I лактацию:
удой (кг) 3434 3484 3902 3668 3521
жир (%) 3,79 3,70 3,55 3,72 3,78
Продуктивность
за всю жизнь:
удой (кг) 56211 56139 59895 54472 530703
жир (%) 3,87 3,74 3,67 3,64 3,80
молочный жир (кг) 2205 2099 2051 1982 2019
2. Живая масса и размеры тела коров-рекордисток
Порода Живая масса в возрасте (кг) Промеры тела в возрасте трех отелов (см) Балл за экстерьер
12 мес первого отела пяти отелов
высота в холке обхват груди
Симментальская 296 558 667 137 190 84
Бурые 251 511 594 132 192 81
Черно-пестрая 265 480 576 131 194 80
Холмогорская 281 468 578 135 191 82
Красные 228 459 579 129 192 80
3. Связь между уровнем удоя за I лактацию и продуктивностью за всю жизнь
Показатель Уровень удоя за I лактацию (кг)
до 2000 2501 — 3500— 4001 — 4501 — 5001 и
3000 4000 4500 5000 более
Симментальская порода
Получено молока за жизнь (т) 51,3 51,9 55,6 60,2 60,8 59,4
Продолжительность жизни (мес) 158 173 164 169 165 159
Бурые породы
Получено молока за жизнь (т) 56,6 54,5 55,9 55,2 60,1 55,7
Продолжительность жизни (мес) 198 183 184 178 176 167
Черно-пестрая порода
Получено молока за жизнь (т) 53,5 53,6 53,9 54,8 58,9 60,0
Продолжительность жизни (мес) 166154 156 152 159 155
Холмогорская порода
Получено молока за жизнь (т) 55,1 53,2 54,9 54,7 56,6 51,0
Продолжительность жизни (мес) 160 147 153 137 155 139
Красные породы
Получено молока за жизнь (т) 53,2 53,8 53,2 55,1 56,5 58,5
Продолжительность жизни (мес) 184 163 155 161 162 168
му показателю следует отдать симменталам. Средняя живая масса коров этой породы во взрослом состоянии составляла 667 кг.
Заслуживает определенного внимания связь между удоем за I лактацию и пожизненной продуктивностью. Эти
данные нами проанализированы по трем отечественным породам (табл. 3).
Высокий уровень раздоя коров за I лактацию не оказал существенного влияния на продолжительность жизни коров симментальской породы. У всех остальных пород с
увеличением продуктивности за I лактацию снижалась продолжительность хозяйственного использования.
С повышением удоя коров за I лактацию с 2000 до 5000 кг молока во всех породах увеличивалась и продуктивность за всю жизнь. Так, у коров симментальской породы превышение составило 8,3 т, черно-пестрой — 6,5 т, бурых — 3,7 т, холмогорской — 1,5 т, красных — 5,3 т. Раздой коров за I лактацию способствовал и увеличению пожизненной молочной продуктивности. В процессе исследований определяли продуктивные качества коров-долгожительниц, полученных при внутрилинейном разведении и кроссах линий.
Данные таблицы 4 показывают, что по валовому надою и количеству молочного жира выделяются коровы всех пород, полученные при умеренном инбридинге, в сравнении с коровами, полученными при кроссах линий.
Наибольшее различие на-
4. Продуктивность коров, полученных в результате кроссов линий и умеренного инбридинга
Порода Способ получения коров п Пожизненная продуктивность
удой (т) жир (%) молочный жир (кг) продолжительность жизни (мес)
Симментальская кросс линий 115 56,0 3,86 2166 165
умеренный инбридинг 102 57,0 3,91 2226 169
Бурые кросс линий 67 55,8 3,70 2008 179
умеренный инбридинг 39 57,6 3,68 2124 183
Черно-пестрая кросс линий 83 54,7 3,67 2006 154
умеренный инбридинг т 56,0 3,73 2091 152
Холмогорская кросс линий 44 53,5 3,68 1968 151
умеренный инбридинг 58 57,3 3,78 2163 144
5. Племенные качества быков линии Флориана 374 (племзавод «Еланский»)
Быки-внуки Флориана 374 Число высокопродуктивных дочерей Продуктивность дочерей Разница при оценке быка по качеству потомства (ДС)
удой (кг) жир (%) молочный жир (кг) по удою (кг) по жиру (%) по молочному жиру (кг)
Бутон 2009 ЦС-604 6 6831 3,97 271,1 ' +233 +9,02 +10,2
Ерш 2448 ЦС-698 8 6668 3,93 262,3 +585 +0,04 +23,0
Монолит 4262 ЦС-1163 12 6687 3,90 262,1 +426 -0,02 +16
РвЗВЕДЕНИЕ, СЕПЕКИИЯ, ГЕНЕТИКА
блюдается у животных холмогорской и бурых пород. У особей трех первых пород была наибольшей и продолжительность жизни, тогда как в холмогорской породе лучшие результаты проявились при кроссах линий. Как правило, высокопродуктивные долгожительницы выделяются из наиболее ценных линий и от ценных быков-производите-
лей. Для иллюстрации приведем показатели дочерей трех быков-производителей наиболее ценной линии быка Флориана 374 симментальской породы в племзаводе «Еланский» Воронежской области (табл. 5).
Быки-производители линии Флориана 374 имели дочерей с высокой молочной продуктивностью (в среднем 6687—
6831 кг). Все они оказались улучшателями, их дочери имели превосходство над сверстницами по молочному жиру (от 10 до 23 кг).
Таким образом, при совершенствовании пород молочного скота целесообразно учитывать такие признаки, как продолжительность хозяйственного использования и пожизненная молочная продуктивность.
УДК 636.22/.28.082
Голштинсксш скот в Нижнею Поволжье
А. В. ФИЛАТОВ, начальник управления животноводства и
племенного дела Волгоградской области
И. М. ВОЛОХОВ, доктор биологических наук
О. В. ПАЩЕНКО, кандидат сельскохозяйственных наук
Всероссийский научно-исследовательский институт
племенного дела
Улучшение продуктивных и технологических качеств молочного скота в разных регионах России происходит в большинстве случаев путем использования генетического потенциала голштинов. При этом в основном завозили сперму быков улучшающей породы.
С целью создания в Волгоградской области собственной племенной базы скота голштинской породы в ОПХ «Орошаемое» Городищенско-го района были завезены из Германии телки и нетели черно-пестрой голштинской породы. Была поставлена цель изучить в сравнительном аспекте динамику роста и развития завезенных телочек и молочную продуктивность первотелок черно-пестрой голштинской породы, помесей второго поколения черно-пестрая х черно-пестрая голштинская и местной популяции черно-пестрого скота, давно разводимого в области.
Для этого сформировали три группы телочек. В I группу
включили особей голштинской породы, во II — помесей с 75% крови голштинов и в III группу — чистопородных представителей черно-пестрой породы.
Молодняку опытных групп за учетный период скормлено кормов с общей питательностью 2680—2710 корм. ед. и 285—291,8 кг переваримого протеина. Концентраты в структуре рациона по питательной ценности составили 36,5—37,8%, сочные и зеленые корма — 37,6—38,0%, грубые корма — 17,2—19,2%.
Анализ динамики измене-
Показатель
л
Продолжительность лактации (дней) Удой за 305 дней (кг) Содержание жира (%) Молочный жир (кг) Живая масса первотелок (кг) Коэффициент молочности
ния живой массы показывает, что как при рождении, так и в постэмбриональный период жизни живая масса телочек I и II групп превосходила таковую черно-пестрых сверстниц. В 12 мес масса телочек I группы составила 285,0 кг, что на 1,3% выше, чем у телочек II группы и на 5,5%, чем у сверстниц III группы, при недостоверных различиях (Р>0,05); в 18 мес соответственно 375 кг и на 1,3 и 3,6% больше. Среднесуточный прирост за весь опытный период наиболее высоким — 629 г — был у животных I группы, а у животных II и III групп соответственно 622 и 608,5 г.
Гематологические и биохимические показатели крови в 6 и 12 мес у молодняка всех групп находились в пределах физиологической нормы и были почти одинаковы. Лишь у чистопородных примерно на 10% было выше количество у-глобулинов, что косвенно может свидет
Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.