ПРОГИЫШПЕННАЯ ТЕХНОПОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ
УДК 636.22/.28.:083.3.312.3
Особенности пактаиии высокопродуктивных коров в стадах с беспривязным содержанием В.А. Бильков, кандидат сельскохозяйственных наук, начальник отдела реформирования и научного обеспечения департамента сельского хозяйства Вологодской области Г. П. Легошин, доктор сельскохозяйственных наук, заслуженный деятель науки РФ Всероссийский государственный научно-исследовательский институт животноводства Е.А. Тяпугин, член-корреспондент РАСХН Г.М. Воронин, начальник отдела животноводства и племенного дела департамента сельского хозяйства Вологодской области
С целью обобщения опыта освоения новой технологии обследовали фермы с привязным и беспривязным содержанием коров в СХПК «Надее-во», колхозе им. 50-летия СССР и ЗАО «Заря» (фермы «Гари» и «Останино»). Результаты показывают, что процесс внедрения беспривязной технологии в скотоводстве - это сложное организационное зоотехническое мероприятие, так как освоение проходит на очень высоком продуктивном фоне: в 2005 году удой на корову составил в СХПК АПК «Надеево» 5488 кг молока (айрширская порода), в колхозе им. 50-летия СССР -6523 кг, в ЗАО Племзавод «Заря» - 7024 кг. Вместе с тем в обследованных новых фермах сложилось нежелательное положение с лактацией коров. Помимо удлинения срока I лактации до двух лет и более, на фермах с беспривязным содержанием по сравнению с привязным ухудшился раздой коров с возрастом (табл. 1). Так, в среднем по всем фермам удои за 305 дней лактации коров-первотелок оказались высокими, несколько выше в условиях беспривязного содержания по сравнению с привязным (6354
против 6199 кг). Повышение удоев коров с возрастом при беспривязном содержании было значительно меньше и составило за II лактацию 10,1 % против 15,5 % и III — 17,7 % против 27,8 % (от I), а за III лактацию по сравнению со II — 6,9 против 10,7 % по сравнению с привязным содержанием.
В среднем за три лактации от коров при привязном содержании получено молока на 453 кг, или 2,2 % больше, чем на фермах с беспривязным содержанием (21280 против 20827 кг). О нежелательном положении свидетельствуют также результаты анализа изменений удоев коров в ходе лактации по месяцам после отела. Так, персис-тентность (постоянство) лактации и устойчивость лактационной кривой близки к норме на фермах «Надеево» и им. 50-летия СССР, но характеризуются чрезмерной выравнен-ностью на фермах «Гари» и «Останино» (табл. 2). На двух последних фермах высший среднесуточный удой у коров первого и второго отелов отмечен на 4-м и 5-м мес лактации вместо 2-го и 3-его мес. Удои коров через 8-9 мес после отела лишь немно-
го ниже пика лактации.
Приведенные данные означают, что коровы не имели надлежащих условий кормления для раздоя в первую треть лактации.
Организация воспроизводства стада и особенно ее результативность нуждаются в существенном улучшении. В обследованных стадах на фермах с беспривязным содержанием по состоянию на начало 2004 года средний возраст коров в отелах составлял 1,7
- 2,4, что вполне объяснимо, так как первоначально стада формировали преимущественно из первотелок. Поэтому пока нет данных о продуктивном долголетии коров. Вместе с тем уровень выбраковки коров оказался высоким и составил в 2003 году на ферме «Останино» 38,9 %, «Надеево»
— 32,5 %; межотельный интервал существенно длиннее нормального (от 405 дней в «Надеево» до 466 дней — в «Гари»).
Наличие новотельных коров (до 3-х мес после отела) в большинстве секций молочных ферм означает, что ветеринарный врач по воспроизводству и техник по искусственному осеменению вынуждены работать почти в каждой секции комплекса, что является крайне нежелательным, затрудняет технологию работы. Оборудование доильных установок датчиками активности не решает проблему выявления коров в охоте, их нужно рассматривать как дополнение к мероприятиям специалистов. Осеменение коров в секции, то есть в боксах для отдыха или навозном проходе, в незафиксированном состоянии применяется на трех фермах из четырех, что нежелательно по нескольким причинам: а) сперма после оттаивания сохраняет высокую оплодотворяющую активность примерно 15 мин, и этого времени часто не хватает для нахождения коровы и выполнения всех операций по осеменению; б) сразу после осеменения корову нужно выдержать в спокой-
ПРОГИЫШПЕННАЯ ТЕХНОПОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ
1. Молочная продуктивность и раздой коров с возрастом
Ферма Показатель Способ содержания
привязный беспривязный
факт %
«Надеево» удой за 305 дней по лактациям удой на корову (кг) в среднем I II факт в % к I III факт в % к II в % к I 6271 6280 6079 6472 107,0 6365 98,3 105,0 - ------
Им. 50-летия СССР удой за 305 дней по лактациям удой на корову (кг) в среднем I II факт в % к I III факт в % к II в % к I 6280 7020 5807 7350 126,6 7903 107,5 136,0 5984 6382 6280 6787 108,0 94.8 90.9 108,1 92,3
«Гари» удой за 305 дней по лактациям в среднем I II факт в % к I III факт в % к II в % к III 6954 6395 7063 110,4 7931 112,3 124,0 6853 6837 7124 104,2 7631 107,1 111,6 98,5 106,9 100,9 96,2
«Останино» удой за 305 дней по лактациям в среднем I II факт в % к I III факт в % к II в % к I 6954 6395 7063 110,4 7931 112,3 124,0 6561 5945 7073 119,0 7323 103,5 123,0 93,9 93,0 100,1 92,3
В среднем удой за 305 дней по лактациям в среднем I II факт в % к I III факт в % к II в % к I 6729 6199 7159 115,5 7922 110.7 127.8 6456 6354 6995 110,1 7478 106,9 117,7 95,9 102,5 97,7 94,4
2. Персистентность лактации коров на фермах с беспривязным содержанием
Показатель Норма СХПКАПК «Надее-во» Колхоз им. 50-летия СССР ЗАО < Заря»
ферма «Гари» ферма «Остани-но»
Персистент- I 90 - 92 89,4 93,0 111,1 105,4
ность по II 88 - 90 95,9 90,0 108,8 102,2
лактациям (%) III 87 - 88 96,9 - - 96,0
Устойчивость I 76 - 78 76,1 82,7 86,1 88,1
лактационной II 75 - 78 78,9 75,9 89,2 100,1
кривой (%) III 75 - 78 79,9 - - 78,7
ном состоянии, а это возможно только в пункте искусственного осеменения; в) результативность осеменения
незафиксированных, тем более крупных коров, которые стоят в боксе, всегда существенно снижается.
Таким образом, освоение технологии беспривязного содержания и доения коров в доильных залах при сохранении высокого уровня продуктивности возможно только при выполнении комплекса технологических, ветеринарных, селекционных мероприятий.
Study of technological and other decisions in new up-to-date dayrings leads to a conclusion on availability of further broad introduction of free keeping and milking of cows in milking parlors.
Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.