научная статья по теме ОЦЕНКА УРОВНЯ ПРОДУКТИВНОСТИ И ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫХ КАЧЕСТВ МОЛОЧНОГО СКОТА Биотехнология

Текст научной статьи на тему «ОЦЕНКА УРОВНЯ ПРОДУКТИВНОСТИ И ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫХ КАЧЕСТВ МОЛОЧНОГО СКОТА»

УДК 636.2.034

Оценка уровня продуктивности и воспроизводительных качеств молочного скота

Assessment the level of productive and reproductive qualities of dairy cattle

Мартынова Е.Н., Азимова Г.В., Исупова Ю.В. ФГБОУ ВПО Ижевская государственная сельскохозяйственная академия

Аннотация. Проанализировали состояние молочного скотоводства и воспроизводительных качеств коров в Удмуртской Республике. Выявлена степень распространения гинекологических заболеваний.

Summary. It is give the analysis of dairy cattle breeding state and reproductive qualities of cows in the Udmurt Republic. Explores the prevalence of gynecological diseases.

Ключевые слова: молочное скотоводство, уровень продуктивности, воспроизводительные качества, сервис-период.

Key words: dairy cattle, the level of productivity, reproductive performance, service period.

Обеспечение населения России продовольствием и сельскохозяйственным сырьем - одна из важнейших социально-экономических задач. В решении поставленной задачи скотоводству как одной из ведущих отраслей животноводства уделяется особое внимание. При этом одной из важнейших проблем молочного скотоводства на настоящий момент остаются вопросы, связанные с воспроизводством стада.

В технологическом процессе получения животноводческой продукции воспроизводство было и остается наиболее сложным элементом, направленным не только на получение приплода с высоким генетическим потенциалом, но и на обеспечение его сохранности и создание животных с определенными заданными качествами. От того, на каком уровне находится воспроизводство стада, напрямую зависят экономические показатели молочного скотоводства, характер селекционно-племенной работы, продолжительность и интенсивность использования поголовья и, как следствие, развитие отрасли в целом [1].

В современных условиях животноводства процесс интенсификации воспроизводства стада в значительной степени сдерживается из-за нарушений плодовитости маточного поголовья. Существующие технологии эксплуатации животных, их высокая продуктивность, неблагополучная экологическая обстановка, ослабленный контроль, недостаточная материальная заинтересованность и другие факторы негативно влияют на воспроизводительные возможности маточного поголовья. В послеотельный период около 80% животных переболевают различными заболеваниями, что в целом отрицательно сказывается на экономических показателях [2].

Решение проблемы воспроизводства стада возможно только при создании оптимальных условий кормления и содержания, при правильной организации процессов воспроизводства. В связи с этим в первую очередь необходимо провести анализ воспроизводительных способностей животных, чтобы в дальнейшем иметь возможность разработать собственную методику коррекции уровня воспроизводства.

Целью исследования было провести комплексный анализ состояния молочного скотовод-

ства и уровня воспроизводства в Удмуртской Республике. Для анализа использовались материалы зоотехнических отчетов.

Анализ состояния скотоводства в республике показал, что в период 1990-2000 гг. произошло значительное снижение валового производства молока - на 179,5 тыс. т или на 34% (табл. 1). С 2000 по 2013 гг. наблюдается стабильная тенденция увеличения валового производства молока на 181 тыс. т или на 52,4%. В 2012-2013 гг. валовое производство молока вышло на уровень 1990 г. и превысило его на 4,7-1,5 тыс. т. Поголовье крупного рогатого скота сократилось с 1990 г. по 2013 г. на 306,4 тыс. голов (52,8%), поголовье коров - на 84,1 тыс. гол. Рост валового производства молока происходит за счет увеличения продуктивности животных на 82,8%. Средний удой на одну корову за эти годы повысился на 2229 кг и в 2013 г. составил 4921 кг. Следует отметить, что за анализируемый период сократился выход телят с 8б% в 1990 г. до 78% в 2013 г.

По данным таблицы 1 видно, что с ростом уровня продуктивности коров ухудшается их производственное использование. Так, продолжительность сервис-периода увеличилась на 42 дня по сравнению с 1990 г. и в 2013 г. составила 132 дня. Продолжительность хозяйственного использования коров снизилась за анализируемый период времени с 3,4 до 2,9 отела.

Дальнейшая интенсификация животноводства, в первую очередь, предполагает интенсивное использование маточного поголовья. Одна из важнейших задач в системе воспроизводства стада - получение здорового

1. Динамика поголовья крупного рогатого скота и продуктивности коров в сельскохозяйственных предприятиях

Показатель 1990 1995 2000 2005 2010 2012 2013

Крупный рогатый скот (тыс. голов) 592,2 453,0 356,1 346,0 301,4 287,7 285,8

в т.ч. коровы 192,1 158,4 128,6 126,3 111,3 109,1 108,0

Производство молока (тыс. т) 525,1 405,5 345,6 434,6 500,1 529,8 526,6

Надой молока на корову (кг) 2692 2445 2617 3611 4581 4939 4921

Приплод телят на 100 коров (гол) 86 83 83 78 77 77 78

Продолжительность сервис-периода (дн.) 90 101 101 120 120 132 132

Средний возраст в отелах 3,40 3,10 3,10 3,13 3,13 2,92 2,9

2. Продолжительность сервис-периода коров с разным уровнем удоя за 305 дней лактации

Уровень продуктивности (кг) ОАО «Учхоз Июльское ИжГСХА» Воткинского района ОАО «Путь Ильича» Завьяловского района ООО «Палэп» Анашского района

п % сервис-период (дн.) п % сервис-период (дн.) п % сервис-период (дн.)

4000-5000 76 10,2 117,1±8,2 60 11,8 90,7±6,7 22 7,4 78,7±5,2

5001-6000 158 21,2 123,2±5,2 205 40,5 149,0±7,5 81 27,4 106,1±5,8

6001-7000 204 27,5 145,3±5,2 152 30,1 159,8±6,7 116 39,2 116,3±6,4

7000-8000 190 25,5 153,2±5,3 71 14,1 164,4±8,4 54 18,2 140,7±8,8

Свыше 8000 116 15,6 159,2±8,2 18 3,5 167,5±13,5 23 7,8 145,4±7,6

В среднем по стаду 744 100 141,8±2,8 506 100 138,0±6,9 296 100 117,2±6,5

молодняка для его дальнейшего выращивания и ремонта основного стада. Главные причины, сдерживающие темпы воспроизводства крупного рогатого скота в Удмуртской Республике, бесплодие и яловость маточного поголовья. Вследствие этих причин многие хозяйства недополучают большое количество молодняка и молока, терпят убытки от содержания бесплодных животных [3].

За 2013 г. по республике было получено 114988 голов приплода, что на 571 голову меньше по сравнению с 2012 г. Наиболее заметным было снижение в Алнашском, Воткинском, Ки-ясовском районах - 523, 434, 377 голов, соответственно. Этот показатель можно объяснить общим снижением поголовья коров в сельскохозяйственных организациях.

Более точно отразить истинное состояние воспроизводства стада крупного рогатого скота может такой показатель, как выход телят в расчете на 100 коров и нетелей, а также выход телят в расчете на 100 коров. За прошедшие два года по выходу телят в расчете на 100 коров и нетелей лидировали Красногорский (87), Балезинский, Вавож-ский (86 телят), Игринский (85) и Дебесский (84) районы, где этот показатель на 9-6% превышал средний показатель по республике. Наиболее высокие темпы увеличения выхода телят отмечены в Завьяловском - 15% и Красногорском - 11% районах. В среднем по республике темпы увеличения данного показателя составили 1%.

С ростом молочной продуктивности и увеличением нагрузки на организм животного значительно изменяется ряд физиологических параметров,

характеризующих воспроизводительную функцию. Рост молочной продуктивности коров (4000 кг молока и более в среднем на корову) способствует распространению лактационного (эксплуатационного) бесплодия. В настоящее время на крупных специализированных молочных комплексах все чаще возникает проблема продуктивность-плодовитость [4].

Анализ фактического материала о продолжительности сервис-периода в отдельных хозяйствах Удмуртской Республики показал, что продолжительность сервис-периода 31-60 дней наблюдается у 10,6-10,9% голов дойного стада, 61-90 дней -у 18,9-33,4%, 91-120 дней - у 16,1-26,5% дойного стада, и более чем 50% коров имеют продолжительность сервис-периода выше 120 дней. Влияние величины уровня молочной продуктивности на продолжительность сервис-периода мы проанализировали на примере трех племенных хозяйств (табл. 2).

Данные таблицы 2 свидетельствуют, что коровы с продуктивностью от 4000 до 5000 кг молока за лактацию имеют минимальную продолжительность сервис-периода, в зависимости от хозяйства данный показатель колеблется от 78,7 до 117,1 дня. У коров с удоем от 5000 до 6000 кг продолжительность сервис-периода от 106 до 149 дней. Полученные результаты свидетельствуют, что продолжительность сервис-периода с повышением продуктивности во всех анализируемых хозяйствах увеличивается. Коэффициент корреляции между удоем и продолжительностью сервис-периода составил 0,16-0,28, несколько ниже данный показатель у коров-первотелок - 0,16.

Расширенное воспроизводство поголовья крупного рогатого скота и полная сохранность молодняка - основные условия поступательного развития молочной отрасли скотоводства, но этому мешает ряд факторов, обусловленных болезнями половых органов самок. Наличие гинекологических заболеваний, как воспалительного характера, так и различных функциональных нарушений в половых органах коров и в репродуктивной системе в целом, приводит к отсутствию половой цикличности у коров или неполноценным половым циклам, неспособности половых путей принимать зародыш или к его рассасыванию на самом первом этапе его развития.

При анализе распространения гинекологических заболеваний у коров в хозяйствах Удмуртской Республики было выявлено, что ими переболева-ют более чем 40 % коров. При этом наибольшую часть от всех выявленных гинекологических заболеваний составляют эндометриты - 60,9%, на втором месте по задержание последа - 22,1% и 17,0% составляют другие заболевания органов репродуктивной системы.

Более 50% гинекологически больных животных было в Ва-вожском, Игринском, Шаркан-ском, Ярском, Увинском, За-вьяловском районах.

При исследовании многократно осеменяемых коров выявлены следующие патологические изменения. Пальпируются яичники с изменённой формой, консистенцией и наблюдают ановуляторные либо анэстаральные половые циклы, что указывает на гипофункцию яичников, увеличение одного из рогов матки, отсутствие ригид-

ности - скрытый эндоме

Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.

Показать целиком