Изменение живой массы поросят
Группа
Число животных в группе
в начале опыта
в конце опыта
Сохранность (%)
Средняя живая масса (кг)
при рождении в 21 день в 30 дней в 60 дней
Среднесуточный прирост массы (г)
Экономия электроэнергии (%)
Первый опыт
Опытная Контрольная
296 296
287 264
97 89
1,25 1,15
6,4 5,6
11,4 10,6
21,9 19,4
344 304
20,6
Второй опыт
Опытная Контрольная
132 132
129 118
97,7 1,20 89,4 1,24
7,4 6,3
9,8 8,2
19,9 16,8
295 259
20,7
Третий опыт
Опытная Контрольная
130 130
127 116
97,6 1,20 89,2 1,30
6,2 5,8
11,5 10,3
21,8 18,8
343 291
20,6
действием силы тяжести поросят. Упор 4 включает электронное реле 10, которое по заданной программе управляет режимами работы инфракрасных облучателей 11 и ультрафиолетовых облучателей 12 и режимами работы аэроионизаторов 13. Когда поросята выходят из станка и спускаются по трапу, источники облучения и аэроионизации отключаются.
Использование предлагаемого станка при выращивании поросят обеспечивает в зоне нахождения животных оптимальные параметры микроклимата, в результате чего сохранность
поросят увеличивается на 17-22%, а среднесуточный прирост — на 8-12%.
Изучение суточного ритма поведения поросят с помощью хронометража в течение одного месяца использования предлагаемого станка показало, что большую часть времени поросята находились в зоне облучения и аэроионизации. На отдых они затрачивали 66-67% времени суток, на движение 15-16 и на прием корма — 16-17%.
При такой продолжительности отдыха, кормления и движения у поросят не наблюда-
ли переохлаждения или перегрева, энергию корма они использовали с максимальной эффективностью. Их сохранность и среднесуточный прирост живой массы в опытных группах были выше, чем в контрольных при экономно расходовании электроэнергии (табл.).
В контрольных группах использовали автоматизированную установку для ИК- и УФ-облучения молодняка сельскохозяйственных животных ИКУФ-1, а в опытных — разработанный станок.
УДК 636.3 + Овцеводство в засушливых районах Поволжья О. С. КАРПОВА, доктор сельскохозяйственных наук
\ !
Удельный вес Поволжья в производстве продукции овцеводства в стране всегда был значительным. Это объясняется наличием больших площадей естественных кормовых угодий (14,5 млн га), в том числе огромных массивов зим-
них пастбищ (Черные земли), что создавало благоприятные условия для развития пастбищного животноводства.
По климатическим и хозяйственным условиям, а также с учетом сложившихся традиций овцеводство Поволжья делится
на четыре подзоны.
Первая — охватывает лесостепную зону (это Пензенская, Ульяновская области, правобережье Саратовской и Татарстан). Здесь овцеводство — дополнительная отрасль, базирующаяся в основном на полевом кормодобывании с одновременным использованием склоновых и лесных пастбищных угодий; фермы небольших размеров.
Вторая подзона, включающая черноземные степи Волгоградской (северная часть), Саратовской (Центральное Заволжье) и южные районы Самарской областей характеризуется равным соотношением в
Г»Р0(ИЫШПЕНН6Я технология производстве ПРОДУКЦИИ
Эй
годовом рационе овец пастбищных и зимних кормов; овцефермы здесь более крупные.
Третья подзона — крайние юго-восточные и южные степи Саратовской и Волгоградской областей со светло-каштановыми почвами, бескрайними степными пастбищами. Кормовую базу отрасли в этих районах составляют в основном естественные угодья, овцеводческие фермы больших размеров.
Четвертая подзона — Прикаспийская полупустыня. Это земли Астраханской области и Калмыкии.
В двух последних подзонах овцеводство считается одной из ведущих животноводческих отраслей и основывается преимущественно на круглогодовом использовании природных выпасов. Здесь разводят тонкорунных овец ставропольской, грозненской, кавказской, волгоградской пород и породы советский меринос; концентрация поголовья овец на фермах максимальная.
В Среднем Поволжье северных областей зоны выращивают овец скороспелых пород: прекос и куйбышевской. Ягнение маток проходит в зимние месяцы; -в структуре стада доля маток высокая — 55-65%.
• В Нижнем Поволжье в условиях более сурового климата (бесснежные зимы с очень низкими температурами воздуха (-30-40°), сильными ветрами и жарким летом (до +35-45°) матки ягнятся в основном в весенне-летние месяцы на пастбище. В структуре стада их доля составляет 50-55%, валухов — 20-35%.
В связи с различием природных и хозяйственных условий подзон, по-разному складываются и экономические показатели. В степных и полупустынных районах Нижнего Поволжья затраты на производство овцеводческой продукции наполовину, а себестоимость продукции овцеводства в два раза ниже по сравнению с лесостепными подзонами Среднего Поволжья. В результате овцеводство лесостепных подзон было, как правило,
убыточное, а степных и полупустынных — прибыльное.
Тонкорунное овцеводство Нижнего Поволжья является важнейшей сырьевой базой отечественной шерстеобрабатывающей промышленности. В прошлом, до изменения социально-экономических условий в стране, лучшие показатели в овцеводстве имели хозяйства с отарами численностью более 10 тыс. голов.
Начиная с 1991 года в Поволжье произошел спад в развитии овцеводства. За последние 10 лет поголовье сократилось с 13,5 до 3,6 млн голов, то есть осталась только четверть от того, что было. Такая тенденция складывается в целом по стране, хотя в России с ее суровыми природно-климатическими условиями потребность в шерсти в пересчете на чистое волокно составляет 1,5 кг на человека, а производится в пять раз меньше.
В связи с переходом на рыночную экономику в Поволжье произошли существенные изменения: резко снизилась численность овец в крупных хозяйствах, уменьшилась концентрация поголовья, на 17% возрос удельный вес овец в хозяйствах личного сектора. Значительно сократилось породное поголовье. Это нанесло колоссальный ущерб овцеводству Поволжья. Почти полностью прекратилась продажа племенных овец и приостановилось качественное улучшение стада. Резко уменьшилась реализация шерсти. Из-за крайне низких реализационных цен затраты на ее производство совершенно не окупаются.
В связи с изменившимися социально-экономическими условиями, сложившимися в стране с переходом на рыночные отношения, продукты овцеводства в Поволжье, по нашему мнению, в дальнейшем будут производить хозяйства трех форм собственности: коллективные (кооперативы и акционерные общества) — дадут 50-60% продукции, фермерские и личные подсобные — 30-
40%, государственные (племенные репродукторы) — 10-15%.
Такой структуре должны соответствовать как перерабатывающая промышленность, так и кустарное производство, приближенное к местам максимальной концентрации поголовья овец и дорожным магистралям.
Учитывая, что производство, реализация и переработка шерсти — единый процесс, связанный одной организационной структурой, в Поволжье возникает необходимость создания рынка шерсти с реализацией ее на аукционах. Это будет гарантировать хозяйствам определенный уровень прибыли и способствовать формированию крупных однотипных партий шерсти, удовлетворяющих требованиям промышленности. Ежегодные аукционы по сертификатам шерсти целесообразно осуществлять на базе Саратовской области из-за ее центрального расположения в зоне.
В связи с сокращением численности стада появилась возможность выделять для выпасов более качественные пастбища, особенно в засушливых районах. В структуре кормового баланса овец в новых условиях все больший удельный вес занимают дешевые зеленые корма, на долю которых приходится более 55-60%, и продукты их переработки — сено, силос, сенаж.
Особую ценность в Поволжье представляют чернозе-мельские пастбища. Овцы, выпасаемые на Черных землях, отличаются наиболее высокой шерстной продуктивностью, поскольку пастбищная растительность здесь богата белком, содержащим до 5% серосодержащих аминокислот (цестина и метионина), которые стимулируют формобразова-тельные процессы шерстной продуктивности у животных. Таким образом, пастбищный период в овцеводстве, который в Поволжье продолжается восемь и более месяцев в году, имеет чрезвычайно большое значение как для повышения продуктивности животных, так
и улучшения их здоровья, воспроизводительных функций и снижения себестоимости продукции.
Вместе с тем в Поволжье в последнее время все большее и большее значение приобретают вопросы экологизации овцеводства.
Охрана природных ресурсов прежде всего связана с рациональным использованием земельных угодий. Изучение истории землепользования и развития пастбищного животноводства в Поволжье в прошлом показывает, что экологические нарушения были и в те далекие времена. В частности, происходила ветровая и водная эрозии сельскохозяйственных угодий, а в результате засух и природно-климатических колебаний пастбищное животноводство терпело бедствие.
Систематические природные катаклизмы и большая зависимость овцеводства от климатических условий вынуждали искать пути создания более прочной кормовой базы путем распашки сельскохозяйственных угодий, что и послужило предвестником нарушения экологического равновесия. Только за 20 лет (с 1950 по 1970 год) площади под пастбищами из-за распашки сократились почти в пять раз, а нагрузка на оставшиеся увеличилась в три раза, что привело к выпаду ценных злаковых растений в травостое и увеличению в фитоценозе менее ценных и даже вредных растений.
Процесс деградации пастбищ на Черных землях усилился еще в связи с круглогодовым их использованием, а не только в осенне-зимний период, как это необходимо. В итоге выпад из фитоценоза всех видов ковылей в степи в связи с ее усиленной нагрузкой нанес непоправимый ущерб флоре Юго-Востока, так была нарушена естественная взаимосвязь смены растительного мира и ее периодичности; что необходимо для природного равновесия.
Значительному ухудшению пастбищ в Поволжье способ-
ствовал и форсированный рост поголовья овец в основном тонкорунного направления. Монополия одного направления — тонкорунного привела к ликвидации многих местных очень ценных пород овец и кустарных производств, достаточно развитых в прошлом.
В ит
Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.