научная статья по теме ПРИМЕНЕНИЕ ДИСКРИМИНАНТНОГО АНАЛИЗА В ИЗУЧЕНИИ ПАРАМЕТРОВ ВЫМЕНИ ГОЛШТИНСКИХ КОРОВ Биотехнология

Текст научной статьи на тему «ПРИМЕНЕНИЕ ДИСКРИМИНАНТНОГО АНАЛИЗА В ИЗУЧЕНИИ ПАРАМЕТРОВ ВЫМЕНИ ГОЛШТИНСКИХ КОРОВ»

Чистопородные коровы гол-штинской породы племенного завода ЗАО «Рассвет» были завезены из Канады и принадлежали трем линиям: Вис Бек Айдиала, Рефлекшн Соверинга, Монтвик Чифтейна.

Оценку молочной продуктивности высокопродуктивных гол-штинских коров проводили в зависимости от линейной принадлежности по таким важнейшим параметрам, как удой за 305 дней лактации, массовая доля жира и белка, выход молочного жира и белка (табл.).

Молочная продуктивность животных увеличивалась от I к III лактации в среднем на 2141 кг молока или на 23,8%. Если сравнивать молочную продуктивность за III лактацию относительно I, то самую большую прибавку в удое дали коровы линии Вис Бек Айдиала - 3086 кг или 35,9%. Максимальный удой по III лактации получен от голштинской породы коров линии Вис Бек Айдиала - 11681,5 кг с массовой долей жира в молоке 3,82% и Рефлекшн Со-веринга - 11430,1 кг и 3,92% соответственно. Максимальная молочная продуктивность в среднем за три лактации получена от животных линии Реф-лекшн Соверинга - 10868,2 кг и Вис Бек Айдиала - 10527,3 кг.

Помимо анализа молочной продуктивности коров разной линейной принадлежности. Мы изучили основные селекцион-

ные показатели, характеризующие биологические и технологические свойства молока, а также его качество в целом

- выход молочного жира и выход молочного белка.

Массовая доля жира в молоке коров по всем трем лак-тациям и независимо от линейной принадлежности находилась в среднем в пределах 3,52-4,23%, массовая доля белка - 3,18-3,34%, что соответствует базисным показателям по массовой доле жира - 3,4% и массовой доле белка - 3,0%.

Наибольший выход молочного жира в среднем за три лактации получен от коров линии Рефлекшн Соверинга - 418,3 кг и линии Вис Бек Айдиала -

409.5 кг. Максимальное количество молочного жира получено от коров линии Вис Бек Айдиала по II лактации - 478,5 кг. Наибольший выход молочного белка в среднем за три лактации также получен от коров линии Рефлекшн Соверинга -

355.6 кг и линии Вис Бек Айдиала - 342,7 кг, максимальное количество молочного белка

- от коров линии Вис Бек Айдиала по II и III лактациям -377,4-377,5 кг.

Таким образом, мы установили, что в условиях мега-фер-мы при круглогодовом содержании коров и использовании программы «Gybrimin Futter» в кормлении коров максимальная молочный удой в среднем

за три лактации получен от животных линии Рефлекшн Соверинга - 10868,2 кг с массовой долей жира 3,92% и белка

- 3,26%.

Литература

1. Бышов, Н.В. Пути научного обеспечения развития АПК /Н.В. Бышов, М.М. Крючков, М.М. Крючков (мл.) //Вестник Рязанского государственного агротехно-логического университета им. П.А. Косты-чева. - 2010. -№ 4. -С. 3- 2. Бышова Н.Г. Совершенствование технологии производства молока в связи с использованием инноваций. Автореф. дис... канд.с.-х. н. - Рязань, 2011. -19с. 3. Бышова, Н.Г.Инновационные технологии в производстве молока. /Н.Г, Бышова, Г.М. Ту-ников, Н.И. Морозова, Ф.А. Мусаев, Л.В. Иванова. -Монография. - Рязань. -113 с.

4. Емельянова А.С.Связь функционального состояния сердечно-сосудистой системы и молочной продуктивности коров по электрокардиографическому обследованию. Монография. - Рязань. - 2010. - 139 с.

5. Кузнецов С., Заболотнов Л., Панин И. и др. Оптимизация кормления высокопродуктивных молочных коров/C. Кузнецов, Л. Заболотнов, И. Панин //Комбикорма. 2012.-№3. 6. Морозова, Н.И. Молочная продуктивность голштинских коров при круглогодовом стойловом содержании / Н.И. Морозова, Ф.А. Мусаев, Л.В. Иванова, Н.Г. Бышова, О.А. Морозова. -Монография. - Рязань.- 2013.-ФГБ0У ВПО РГАТУ. -169 с. 7. Туников, Г.М. Рациональные приемы в кормлении голштинских коров при беспривязном содержании. /Г.М. Туников, Н.Г. Бышова, Л.В. Иванова //Зоотехния. 2011. - № 4. - С. 16-17. 8. Янчуков, И. Горизонты в селекции молочного скота / Янчуков И., Матвеева Е., Лаврухина А. // Молочное и мясное скотоводство. - 2011.

- №1.- С. 10-11.

Морозова Нина Ивановна, профессор, e-mail: morozova@rgatu.ru

Кошенков В.Ф., Коваленко Т.А.

Аннотация. Главным фактором, наиболее сильно влияющим на молочную продуктивность, является развитие вымени коров. Дискриминантный анализ выявил зависимость удоя от некоторых параме-

тров вымени.Из 11 изученных параметров основной эффект на удой оказывают 7, среди которых можно отметить 3 определяющих - глубина передней четверти - вертикально от брюшной стенки до

основания сосков, длина переднего и заднего соска от основания до кончика и расстояние между сосками.

Summary. The main factor that influences milk productivity most of all is cows' udders development. The conducted discriminatory analysis has shown the dependence of the milk yield on some parameters of the udder. We have studied 11 parameters, 7 of which have the basic effect on the milk yield and 3 out of these are determining ones. They are as follows: the depth of the front quarter - vertically from the abdominal wall to the thele mount, the length of the front and back thele from its mount to the tip and the length between theles.

Ключевые слова: голштинские коровы, глютен кукурузный, рацион кормления, удой, промеры вымени

Key words: Holstain cows, maize gluten, ration, milk yield, udders parameters.

1. Промеры вымени голштинских коров (см)

Наименование промеров Группа

контрольная опытная

Длина вымени от задней выпуклости до его переднего края у основания - вариант 1* 44,0±0,6** 44,0±1,1

Наибольшая ширина вымени над сосками передних четвертей - вариант 2 37,0±0,5 37,0±1,0

Обхват по горизонтальной линии на уровне основания переднего края - вариант 3 135,0±1,5 136,0±0,3

Глубина передней четверти - вертикально от брюшной стенки до основания соска - вариант 4 20,0±1,5 22,0±0,1

Длина переднего и заднего соска от основания до кончика - вариант 5 7,1±1,8 5,6±2,1 7,2±0,2 5,6±0,3

Глубина задней четверти - вариант 6 35,0±1,6 36,0±0,5

Диаметр переднего и заднего соска в верхней трети - вариант 7 2,3±0,9 2,2±0,1 2,3±0,8 2,5±0,4

Расстояние между передними сосками - вариант 8 16,0±0,5 17,0±0,6

Расстояние между передними и задними сосками - вариант 9 11,0±0,6 13,0±1,5

Расстояние между задними сосками - вариант 10 10,0±1,1 12,0±1.5

Расстояние от нижнего края (дна) вымени до земли - вариант 11 65,0±1,8 65,0±1,7

*Примечание: указаны варианты дискриминантного анализа (табл. 4) ***Примечание: Р <0,05 к контрольному варианту

2. Априорная вероятность

Группа Корректный процент G 1:0 G 2:1

p=0,50000 p=0,50000

G 1:0 (<6305 л) 100,0 15 0

G 2:1 (>6305 л) 100,0 0 15

Общий 100,0 15 15

Проблемы увеличения производства молока могут решаться путем дальнейшей интенсификации молочного скотоводства. Главным фактором, который наиболее сильно влияет на молочную продуктивность, является развитие вымени [1, 8]. Исследователи отмечают, что свойства, развитие и форма вымени и сосков отражают специфический генный комплекс, уровень зоотехнической работы специалистов, условий кормления [2, 5]. При правильном кормлении, доении коров и уходе за выменем развивается объемистое, железистое здоровое вымя со сравнительно равномерными четвертями [7]. Молочная железа - один из наиболее лабильных и легко изменяющихся органов коровы [10]. Одной из причин, вызывающей изменчивость вымени, являются условия кормления. В рационах дойных коров наблюдается недостаток протеина и других питательных веществ, которые можно восполнить белковыми добавками, в частности использованием глютена кукурузного [9].

С целью изучения влияния параметров вымени на молочную продуктивность голштин-ских коров, в рацион которых был введен глютен кукурузный в составе комбикорма, провели научно-хозяйственный опыт в соответствии с методикой [6] на животноводческом комплексе п. Стенькино, входящего в состав ООО «Авангард» Рязанского района Рязанской области [4]. Содержание голштинских коров зимой стой-

ловое беспривязное, летом - пастбищное. Все коровы 2010-2011 г. рождения до опыта прошли ветеринарное обследование, были здоровы, живой массой 570-640 кг, со средним удоем 6300 кг, находились в одинаковых условиях содержания и кормления. Методом пар-аналогов сформировали две группы по 15 голов в каждой: животные контрольной группы получали традиционный рацион, а опытной - глютен кукурузный в составе комбикорма [3]. Выбор возраста коров определялся меньшей тенденцией к изменчивости и более быстрой перестройкой организма к изменяющемуся рациону.

Промеры определяли во время физиологического обследования коров мерной лентой и циркулем: у 10 коров контрольной и опытной группы однократно на 3-ем мес лактации за 40 мин до утреннего контрольного доения. Молочную продуктивность устанавливали по результатам ежемесячных контрольных доений с последующим расчетом удоя за 305 дней лактации.

Статистическую обработку выполняли с помощью программы STATISTIK, при проведении дискриминантного анализа использовали файлы Pelophylax_example.sta.

Результаты исследований показали, что молочная продуктивность коров контрольной группы составила в среднем 6391 кг за 305 дней лактации, а коров опытной группы - 6954 кг [3]. Промеры вымени коров контрольной и опытной групп представлены в таблице 1.

Как видно из приведенных в таблице 1 данных, обогащение рациона коров высокобелковой добавкой привело к качественным изменениям вымени.

Дискриминантный анализ был разработан английским статистиком Рональдом Фишером. Дискриминантный анализ - это статистический метод, предназначенный для изучения отличий между двумя или большим количеством групп объектов с использованием данных о разнообразии нескольких признаков, отличающих эти объекты друг от друга [11]. Нами были определены наилучшие способы дискриминации имеющихся групп (интерпретация отличий между ними), что позволило провести классификацию по величине удоев коров в контрольной и опытной группах, на которую оказывали влияние конкретные параметры вымени. Была рассмотрена совокупность морфологических признаков вымени коров контрольной и опытной групп и

3. Классификационная функция

Параметры G 1:0 G 2:1

Длина вымени от задней выпуклости до его переднего края у основания 66

Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.

Показать целиком