ПРОМЫШЛЕННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ
Аннотация. В последние годы наряду с высокими показателями молочной продуктивности у голштинских коров наблюдается ряд проблем затрудненное воспроизводство и снижение сроков продуктивного использования. В статье проанализированы показатели молочной продуктивности и воспроизводства высокопродуктивных коров в возрастном аспекте с учетом линейной принадлежности.
Summary. In recent years along with high rates of milk production in Holstein cows observed a number of problems is a difficulty in reproduction and reduction of productive use time. The article presents the analysis of milk yield and reproductive characteristics of high yielding cows in the age aspect with regard to linear supplies.
Ключевые слова: молочный скот, продуктивные качества, воспроизводительные качества.
Key words: dairy cattle, productive qualities, reproductive qualities.
В последние годы наряду с высокими показателями молочной продуктивности у голштинских коров наблюдается ряд проблем: затрудненное воспроизводство и снижение сроков продуктивного использования [4,5,6]. Одним из основных условий увеличения производства продукции молочного скотоводства является максимальное использование репродуктивного потенциала маточного поголовья крупного рогатого скота. Вместе с тем, несмотря на значительные достижения в области репродуктивной физиологии крупного рогатого скота, показатели его
воспроизводства не отвечают требованиям настоящего времени [1,2,3]. В связи с этим важно проанализировать характеристики молочной продуктивности и воспроизводительной способности коров в возрастном аспекте с учетом линейной принадлежности.
Материалом для исследования послужили данные по молочной продуктивности и воспроизводительной способности коров голштинской породы, содержащихся в СХК «Рыжово» Московской области. Изучили величину удоя, МДЖ, мДб за I, II и III лактации, среднесуточный удой и интенсивность молоковыведения, продолжительность сервис-периода и взаимосвязь этих признаков у коров линий Вис Бек Айдиала, Рефлекшн Соверинга, Силинг Трайджун Рокита (n=46). Для оценки молочной продуктивности и воспроизводительной способности коров использовали информационную систему «СЕЛЭКС», функционирующую в хозяйстве. Кормление и содержание коров было одинаковым. Материал обработан биометрически с использованием компьютерной программы Microsoft Excel.
1. Возрастная динамика селекционно-генетических параметров
Параметры Удой за лактацию (кг) Сервис-период (дн.) В среднем за три лактации
1 2 3 1 2 удой (кг) МДЖ (%) МДБ (%) суточный удой (кг) интен. м/в (кг/мин)
Линия Вис Бек Айдиала (n=16)
M 6886 8647 10228 93 82 8587 4,13 3,17 27,5 1,81
m 276,9 269,1 361,2 9,5 8,4 268,2 0,04 0,03 0,94 0,05
о 1071 1042 1398 36,8 32,7 1039 0,16 0,11 3,62 0,20
Cv (%) 15,6 12,1 13,7 39,7 39,7 12,1 3,7 3,4 13,2 11,1
Lim 48858366 723310408 794712793 36178 45174 668810400 3,924,55 3,033,33 1932 1,432,31
Линия Рефлекшн Соверинга (n=17)
M 6565 8439 10024 87 104 8342 4,29 3,23 27,9 1,7
m 251,7 231,5 309,6 10,3 10,6 224,4 0,04 0,03 1,05 0,05
о 1005 926 1238 41,1 41,0 840 0,13 0,10 4,20 0,19
Cv (%) 15,3 11,0 12,4 47,2 39,5 10,1 3,1 3,2 15,1 11,1
Lim 48497973 68039947 781812439 40175 51206 70399833 4,054,56 3,073,46 2136 1,42,2
Линия Силинг Трайджун Рокита (n=13)
M 6308 8049 9298 79 82 7885 4.39 3,22 27,6 1,83
m 314,9 396,4 290,6 7,7 8,4 2,83,1 0,06 0,02 1,46 0,09
о 1090 1373 1006 26,6 32,7 981 0,21 0,08 5,06 0,31
Cv (%) 17,3 17,1 10,8 33,8 39.7 12,4 4,7 2,4 18,3 16,8
Lim 42258069 46789604 723210811 34124 45174 56329034 4,054,68 3,10-3,36 1938 1,452,57
3. Взаимосвязь признаков молочной продуктивности и продолжительности сервис-периода
ПРОМЫШЛЕННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ
2. Взаимосвязь между показателями молочной продуктивности
Линия Коррелирующие признаки
удой1 х удой 2 удой 1 х удой 3 удой 2 х удой 3 удой1 х удой ср. удой2 х удой ср. удой 3 х удой ср. удой ср. х МДЖ ср. удой ср. х МДБ ср. МДЖ ср. х МДБ ср.
Вис Бек Айдиала 0,66 0,58 0,80 0,82 0,92 0,91 -0,34 -0,38 0,64
Рефлекшн Соверинга 0,69 0,54 0,53 0,86 0,85 0,84 -0,47 -0,46 0,59
Силинг Трайджун Рокита 0,60 0,60 0,52 0,86 0,87 0,81 -0,54 -0,45 0,56
Линия Коррелирующие признаки
удой 1 х СП1 удой 2 х СП1 удой 3 х СП1 удой 1 х СП2 удой 2 х СП2 удой 3 х СП2 удой ср. х СП1 удой ср.х СП2 СП1 х СП2
Вис Бек Айдиала 0,26 -0,21 -0,38 -0,16 -0,06 -0,13 -0,16 -0,14 -0,20
Рефлекшн Соверинга 0,11 -0,11 -0,24 -0,16 -0,05 0,09 -0,10 0 0,36
Силинг Трайджун Рокита 0,78 0,26 0,58 -0,20 0,35 -0,22 0,61 0,01 -0,14
При этом изучены наиболее важные селекционно-генетические параметры, такие как средняя арифметическая, статистическая ошибка средне арифметической, среднее квадрати-ческое отклонение, коэффициент изменчивости и лимиты.
Из данных таблицы 1 следует, что величина удоя закономерно возрастает от I к III лактации. Наивысшие удои на протяжении трех лактаций наблюдаются у коров линии Вис Бек Айдиа-ла. Коэффициент изменчивости с возрастом снижается в линии Вис Бек Айдиала с 15,6% до 13,7%, в линии Рефлекшн Со-веринга с 15,3% до 12,4%, в линии Силинг Трайджун Рокита с 17,3% до 10,8%. Это объясняется высокой интенсивностью отбора по величине удоя и продолжительностью сервис-периода. При этом продолжительность сервис-периода в линии Силинг Трайджун Рокита увеличилась незначительно -на 3 дня, в линии Рефлекшн Соверинга - на 17 дней. Коровы линии Вис Бек Айдиала по продолжительности сервис-периода превосходят своих сверстниц линий Рефлекшн Соверинга и Силинг Трайджун Рокита на 6 и 14 дней, соответственно.
Несмотря на высокие удои, животные всех трех линий сохраняют высокие показатели содержания жира и белка в молоке (МДЖ=4,13-4,39%; МДБ=3,17-3,23%). Среднесуточный удой находился в пределах
27,5-27,9 кг, интенсивность мо-локовыведения была на уровне 1,70-1,83 кг/мин.
Анализируя значения коэффициентов корреляции, приведенных в таблице 2, следует отметить, что тесная положительная корреляция наблюдается по всем смежным лактациями во всех линиях (г=+0,52...+0,80). Высокая положительная связь отмечается между средним удоем за три лактации и уоем за лактацию в отдельности (г=+0,81...+0,92). Величина МДЖ и МДБ между собой связаны положительно на уровне г=+0,56...+0,64, с величиной среднего удоя имеют связь отрицательную (г=-0,34... -0,54).
Особый интерес представляют данные таблицы 3, в которой представлена взаимосвязь показателей молочной продуктивности и продолжительности сервис-периода за ряд лактаций. Величина и направление связи между изучаемыми признаками у коров линий Вис Бек Айдиала и Рефлекшн Соверинга примерно одинаковые, тогда как у коров линии Силинг Трайджун Рокита значительно отличаются. Взаимосвязь между удоями и сервис-периодом в линиях Вис Бек Айдиала и Рефлекшн Сове-ринга отрицательная (г=-0,05... -0,38), за исключением I лактации - г=+0,11...+0,26. В линии Силинг Трайджун Рокита корреляция между удоями и продолжительностью сервис-периода по большей части высокая
положительная (г=+0,26...+0,78).
На основании проведенных исследований можно сделать вывод, что продуктивные качества коров линий Вис Бек Айдиала, Рефлекшн Соверинга и Силинг Трайджун Рокита обладают высоким потенциалом продуктивности. Выявленные различия по взаимосвязи показателей молочной продуктивности и продолжительности сервис-периода у коров разных линий позволяют оптимизировать подбор в нужном направлении.
Литература
1. Основы современного производства молока: практическое руководство под. ред. Ф.С. Хазиахметова. 2-е стереотипное изд. Уфа: Издательство Башкирского ГАУ, 2014. 70 с. 2. Болгова А.Е., Карманово-ва Е.П. Повышение воспроизводительной способности молочных коров. СПб.: Лань, 2010. С. 47 — 54. 3. Гайдукова, Е. В. Влияние сроков первого осеменения коров на некоторые показатели их продуктивности / Е. В. Гайдукова, А. В. Тютюников // Зоотехния. - 2012. - № 8. - С. 24 4. Гукежев, В. М. Генетическая и экономическая обусловленность плодовитости крупного рогатого скота / В. М. Гукежев, М. С. Габаев, О. А. Батырова // Зоотехния. - 2012. - № 8. - С. 4-6 5. Сударев Н.П., Разведение крупного рогатого скота голштинской и черно-пестрой пород в хозяйствах России, Центральном Федеральном округе и Тверской области /Н.П. Сударев, Г.А. Шар-каева, Д. Абылкасымов, О.П. Прокудина, Ю. С. Кузнецова //Зоотехния. 2015. - № 2. - С. 7-8. 6. Тарчокова, Т. М. Влияние продуктивности коров-матерей за первую лактацию на продуктивное долголетие коров / Т. М. Тарчокова, В. М. Гукежев // Зоотехния. - 2012. - № 8. - С. 22-23
Латышева Олеся Валерьевна, аспирант, тел.: 89262752301, е-таН:о^уа12061981@ mail.ru
Позднякова Вера Филипповна, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, тел.: 89536414498
Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.