РАЗВЕДЕНИЕ. СЕПЕКиИЯ, ГЕНЕТИКА
УДК 636.39.082
+ Пуховое козоводство России
Е. Б. ЗАПОРОЖЦЕВ, доктор сельскохозяйственных наук
Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства
Пуховое козоводство России создавалось на основе многовекового опыта. В степях Южного Урала и Северного Казахстана с козами велась направленная народная селекция, результаты которой были особенно заметны в Оренбуржье, куда с развитием пухо-вязального промысла завозили азиатских коз в типе длинно-грубошерстных животных. Длительная их массовая селекция по пуховой продуктивности в специфических условиях резко континентального климата привела к выведению оренбургской породы. Эти козы самые крупные, но имеют самый низкий начес (250-300 г) тонкого (15-18 мкм) короткого пуха (3-5 см).
Для улучшения коз оренбургской породы в конце 30-х годов в племсовхоз «Губерлин-ский» из Волгоградской области завезли более 600 козлов и коз пуховой придонской породы. Полученные помеси I и II поколений от скрещивания этих пород отличались от улучшаемой породы более высоким начесом огрубленного, длинного, менее эластичного пуха. Было рекомендовано проводить однократное прилитие крови козлов придонской породы. Однако этот метод вводного скрещивания на местах применения не нашел. Наоборот, в стадах проводилась жесткая выбраковка животных с признаками придонской породы. Это привело к резкому снижению начеса пуха (до 200-300 г), уменьшению его длины (до 2-5 см), утонченности, чрезмерной нежности, снижению упругости и эластичности. Оренбургская фабрика и комбинат вообще отказались закупать
оренбургский пух.
Ценная порода пуховых коз — придонская создавалась методом воспроизводительного скрещивания грубошерстных коз Придонья с ангорскими козлами в первой половине 1ХХ века с последующим разведением «в себе» помесей преимущественно I поколения. Дальнейшая целенаправленная массовая селекция в своеобразных условиях резко континентального климата зоны по течению Дона и его притоков способствовали формированию уникального типа серых пуховых коз. Численность этих коз быстро возрастала — к 1955 году их имелось до 600 тыс. голов, в том числе в Волгоградской области — свыше 400 тыс. Лучшим хозяйством считалась племферма колхоза «Светлый путь» Октябрьского района. В процессе длительной селекции в стаде повышалась продуктивность. Этой работой руководили и непосредственно в ней участвовали сотрудники ВНИИОК. Если в 1936 году начес пуха у племенных козлов составлял 510 г, маток — 380 г, то в 1946 году соответственно 890 и 460 г.
В 1958 году цены на козий пух были приравнены к цене овечьей шерсти и по этой причине многие хозяйства ликвидировали коз. В колхозе же «Светлый путь» благодаря энтузиазму специалистов, понимавших роль придонской породы в создании и совершенствовании высокопродуктивного козоводства, работу продолжили. Больше внимания стали уделать искусственному осеменению и выращиванию племенного молодняка. За период с 1945 по 1970 год пле-
менных животных вывозили в Киргизию. Казахстан, на Алтай, на Южный Урал, в Башкирию, Татарию, а также в Монголию, Китай и Индию. В этих зонах козы удовлетворительно акклиматизировались и оказали существенное влияние на совершенствование низкопродуктивного козоводства. Так, в МНР была выведена новая порода «Гоби Гурван-Сайхан», в СССР — горноалтайская, в Киргизии — киргизская, созданы большие массивы в других регионах. Начес пуха у созданных коз повысился с 150-200 г до 400-600 г при одновременном улучшении качества пуха. Вывозили коз придонской породы и в хозяйства Среднего Поволжья.
В результате целенаправленной селекции на племферме колхоза «Светлый путь» численность коз за период с 1960 по 1971 год увеличилась в четыре раза и достигла 7,4 тыс., из них 10% отнесено к классу элита и 37,6% — к I классу. Средний начес пуха по воспроизводящей части стада (п=4,1 тыс.) составил 538 г. С учетом достигнутых успехов в развитии козоводства в 1971 году племферма была утверждена племенным заводом по разведению коз придонской породы. С этого времени работа в нем была направлена на углубление внутризаводской селекции, где важное место отведено совершенствованию заводского стада методом линейного разведения. В 1981 году были утверждены три заводские линии. Линия 6915 — высокого начеса пуха, 3212 ■— большой живой массы, 6865 — высокого начеса в сочетании с молочностью. Эти линии достоверно отличаются по селекционируемым признакам. В стаде также применяли межлинейные кроссы, что положительно отразилось на повышении продуктивных качеств животных всего стада.
В 1937 году в Волгоградскую область из США завезли двух козлов ангорской породы, одного из которых передали в совхоз имени Жданова (ныне
рязвеаение, шшкиия, ГЕНЕТИКД
Продуктивные качества новых типов серых и белых коз
Показатель Аксайский тип Тормосиновский тип Разница (+ %)
козлы козы в среднем по стаду козлы козы в среднем по стаду козлы козы в среднем по стаду
Начес пуха (г) 1385,0 709 660 1440 942 880 +4,0 +32,9 +33,3
Живая масса (кг) 72,9 39,2 - 65,8 38,5 - -9,8 -2,0 -
Тонина пуха (мкм) 21,6 21,2 - 22,6 21,5 - +4,6 + 1,0 -
Длина пуха (см) 13,3 10,3 10,3 13,4 10,3 11,4 + 1,0 0 0
Содержание пуха (%) 86,4 81,1 81,2 90,7 90,6 89,5 +5,0 + 11,7 + 10,2
Количество коз элита
и 1 класса (%) 100,0 92,3 89,7 100,0 98,5 95,1 0 +6,2 абс.% +5,4 абс.%
Количество животных (голов) 35 3565 8856 30 1430 2677 -14,3 -11,2 -69,2
ТОО «Тормосиновское»). На основе скрещивания с серыми придонскими козами начали выводить новый высокопродуктивный тип белых пуховых коз. Скрещивание проводили до 1941 года, а затем ангоро-при-донских животных до 1970 года разводили «в себе». Помеси отличались высокими начесами грубого пуха (у козлов соответственно 1,6 кг и 30,4-32,0 мкм; у коз — 1,0 кг и 28,5-29 мкм). Живая масса козлов была небольшой и составляла 48,3 кг, коз — 33,3 кг, плодовитость — 109%, молочность &6,2%. Для их совершенствования провели прилитие 1/2 и 1/4 долей крови серых коз придонской породы (при прямом и реципрокном скрещивании). Скрещивание положительно сказалась на исправлении недостатков, а главное — во всех изученных семи вариантах у потомков доминировала белая масть (95-100%) и только при разведении полукровок «в себе» — 86,2%. Путем отбора и подбора животных по тонине пуха были заложены три линии. В 1979 году была проведена апробация стада и на основе этого утверждена первая плем-ферма по разведению коз придонской породы с белым пухом.
На основе стад серых и белых коз начали создавать заводской тип серых и зональный тип белых коз.
Характеристика серых коз
аксайского (1991-1993 годы) и белых коз тормосиновского (1991-1995 годы) типов на период апробации показана в таблице.
Анализ данных таблицы свидетельствует, что тормосинов-ский тип белых коз по начесу пуха существенно превосходит сверстников аксайского типа серых коз как по средним показателям стада, так и по козлам и козам. В то же время по живой массе прослеживается обратная зависимость. Тонина пуха несколько выше у животных тормосиновского типа, а по содержанию пуха эти различия значительны. Больше племенных козоматок имеет тормосиновский тип белых пуховых коз.
Важно отметить, что среди разводимых в мире пород и типов тормосиновский тип белых коз не имеет аналогов по величине начеса пуха, а животные аксайского типа серых коз занимают второе место, но отличаются большей живой массой и меньшей толщиной пуха. Козлов этих типов использовали в вводном скрещивании в товарных стадах Оренбуржья. У потомков начес пуха повышался на 50-90%, причем при скрещивании оренбургских маток с козлами тормосинско-го типа рождается 83,6% козлят белой масти, что очень важно при создании белых пуховых коз.
В 1995 году был утвержден аксайский тип, а тормосиновс-
кий — в 1999 году. Решением Росплемобъединения племфер-ма ТОО «Тормосиновское» преобразована в племрепродуктор по разведению белых пуховых коз нового типа.
Козлов аксайского и тормосиновского типов рекомендуется использовать в широких масштабах в качестве улучша-телей малопродуктивных коз в пуховом козоводстве России с целью получения высокопродуктивных животных при создании стад, массивов и типов серых и белых пуховых коз.
В последние годы козоводство в стране находится в катастрофическом положении, особенно в сельхозпредприятиях. Так, с 1990 по 1999 год поголовье коз уменьшилось по породам с 437 тыс. до 92,9 тыс., или в 4,7 раза, в том числе пуховых — в 6,4 раза. Резко снизились заготовки пуха и шерсти. С целью стабилизации козоводства в России ВНИИОК разработана концепция развития этой отрасли животноводства до 2005 года. Предложены также «Рекомендации по разведению и содержанию коз в хозяйствах». Для повышения качества пуха и его конкурентоспособности создан проект нового межгосударственного ГОСТа «Пух козий немытый классированный. Технические условия». Эти разработки должны оказать положительное влияние на вывод козоводства страны из кризисного состояния.
Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.