ЩШщЩщ
вотных местной популяции.
Коэффициент корреляции между среднесуточным приростом и живой массой в 15 мес у сыновей канадских быков составил 0,70+0,19 (Р>0,999), британских — 0,71+0,17 (Р>0,999), у потомков местных быков — 0,88+0,07 (Р>0,999). Следовательно, при селекции молодняка по среднесуточному приросту будет изменяться и конечная живая масса.
ттшт. т
Изучение динамики живой массы бычков во взаимосвязи с группами крови не показало достоверного влияния организованного фактора, то есть аллелей системы В. Поэтому имеющаяся разница между средними показателями величин живой массы у носителей разных аллелей локуса В является критерием незначительного превосходства, связанного с отцами-носителями данно-
го аллеля.
Таким образом, использование основных показателей по-пуляционной генетики при чистопородном разведении можно с успехом применять не только при совершенствовании скота данного стада, но и при формировании герефордов высокорослого растянутого типа. При этом следует учитывать и зависимость признаков от па-ратипических факторов.
УДК 636.082
4 Ро(1Ь поповых (иутаиий в эволюции организма
И. А. ТАПИЛЬСКИЙ, профессор, заслуженный деятель науки РФ
Воронежский государственный аграрный университет
Мутация, или как ее еще называют наследственная изменчивость, выражается в накоплении новых свойств организма, при этом накопление и комбинирование мутации ограничено в естественных условиях экологическим потенциалом.
В природных условиях организмы, находящиеся в гомозиготном состоянии, воздействию мутации подвергаются крайне медленно, возникающие изменения идут, но почти незаметны для глаз. Они могут суммироваться и при создании соответствующих условий давать либо положительный, либо, как правило, летальный результат.
В настоящее время описано более 30 видов, как правило, летальных мутаций, возникновение которых связывают с радиацией, рентгеновскими, ультрафиолетовыми облучениями, инсоляцией, воздействиями различных химических веществ и т. д.
Мутации происходят непосредственно в клетке, прежде всего в ДНК, которая является матрицей, где в закодиро-
ванном порядке располагается наследственное генетическое вещество. Мутации часто ведут к перестройке молекул ДНК и первым их выражением являются изменения в комплексе клеточных ферментов, а следовательно, в метаболизме. Этим объясняется вредность большинства мутаций и их летальное последействие. Из большинства мутаций, возникающих при различных воздействиях на организм, рассмотрим механизм репродуктивных мутаций, возникающих в половых клетках при скрещивании животных различных пород. В основе метаболизма, определяющего жизнеспособность помесей, лежит степень противоречий в метаболизме скрещиваемых особей. При скрещивании происходит смешивание генетического вещества разных особей. При этом качество генетического вещества в разных половых клетках животных одной породы, по-видимому, не одинаково, так как особенности получаемых помесей даже первого поколения, колеблются в широких пределах.
Интересно отметить, что скрещивание самых различных пород в первом поколении не вызывает негативных последствий, ибо граница метаболизма у животных, относящихся к одному виду, не ведет к летальному исходу., Правда, некоторые межвидовые скрещивания дают жизнеспособное потомство, но с нарушенными воспроизводительными свойствами.
Занимаясь изучением особенностей наследования различных признаков при скрещивании грубошерстных курдючных овец с мериносовыми и линкольнскими баранами, мы столкнулись с интересными результатами, заключающимися в том, что у полученных помесей возникают новые признаки, не встречающиеся у исходных форм.
Изучив закономерности наследования различных признаков, мы можем вслед за М. Ф. Ивановым сказать, что эти наследования дали 100% исключений из основных формул менделизма. Так, в результате скрещивания черных грубошерстных гетерозиготных по форме окраски шерсти маток с белыми мериносовыми баранами, мы от черных маток получили 54% черных и 13,6% чисто белых ягнят, тогда как от белых маток родилось 13,5% черных и 47,6% чисто белых.
Интересно, что во втором поколении, полученном от скрещивания особей первого поколения с белыми же баранами
теория и практике кормления
Щй
линкольнской породы, в потомстве резко увеличилось количество белых ягнят. В дальнейшем это дало нам возможность получать только белых, необходимых для селекции, ягнят.
Рождение пегих ягнят дает возможность ясно представить действие мутации. Изменяется наследственное вещество — изменяется и степень окраски. Так, у чистопородных черных ягнят при рождении в шерсти содержится до 9% меланина, тогда как в шерсти черных ягнят-помесей — только до 3%. Пожалуй, это уже новый признак.
У курдючных грубошерстных овец хвоста нет. Вокруг недоразвитых 3-4-го позвонков об-
разуется жировое отложение — курдюк; у мериносовых же и линкольнских овец хвост длинный и тощий, насчитывающий до 24 позвонков. Среди помесей первого поколения 64,4% имели жирные хвосты, а у помесей второго поколения от поглощения линкольном всего 29,1%. Интересно, что и в этом случае как среди помесей первого, так и второго поколений 3,1 и 3,4% животных имели необычные очень короткие тощие хвосты нового типа.
В шерсти грубошерстных овец содержится 35,8% пуховых волокон, 13,4 — переходного волоса, 31,3 — ости и 19,5% — мертвого волоса. Волокна мериносовых овец на 100% состоят из пуха. При
скрещивании грубошерстных овец с мериносовыми баранами у помесей первого поколения 69,8% волокон составлял пух, 19,5 — переходной волос и 16,5% — ость и нет мертвого волоса.
Это доказывает, что скрещивание ведет к глубоким изменениям систем организма. Так, изменение окраски обусловлено переменами в обмене веществ, изменения формы хвоста затрагивают морфологические системы, а изменения в шерстном покрове связаны с дифференциацией гистологического строения кожи. Значит, благодаря мутациям возникают новые признаки, идет эволюция, направляемая человеком.
УДК 636.22/.28.085
+ Сенажно-сситосные рационы апя дойных коров
A. И. ЕВСТРАТОВ, кандидат сельскохозяйственных наук, директор ФГУП «Нижнекисляйское» Воронежской области
И. В. СУСЛОВА, кандидат сельскохозяйственных наук
B. М, ДУБОРЕЗОВ, Ю. П. ДУКСИН, доктора сельскохозяйственных наук Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства
Во многих хозяйствах южной части Воронежской области, которая относится к зоне рискованного земледелия, основу объемистых кормов зимнего рациона составляет силос, как правило, кукурузный. Однако в засушливые годы из-за низкой урожайности кукурузы закладка силоса резко снижается — до 40% от потребности.
Кукурузный силос к тому же не является высококлассным кормом. Он беден протеином и покрывать его дефицит в зимних рационах приходится за счет дорогостоящих белковых добавок. Из-за большого содержания в кукурузе Сахаров при
силосовании зеленой массы образуется много органических кислот, в результате чего кукурузный силос часто бывает закисленным. Скармливание же кислых кормов скоту способствует развитию у них атонии преджелудков.
Уборка кукурузы проходит одновременно с обработкой почвы и посевом озимых зерновых культур, что приводит к большому напряжению в организации всех этих работ.
Одним из путей снятия вышеуказанных негативных моментов может стать пересмотр структуры объемистых кормов в зимне-стойловый период в
сторону снижения удельного веса силоса и замены его сенажом. Лучше всего для производства сенажа подходят смеси однолетних бобовых и злаковых культур.
В 2000 году в ФГУП «Нижнекисляйское» на 50% площадей, ранее занимаемых кукурузой, посеяли смеси из вики, ячменя и овса, а также гороха, овса и ячменя. Запас весенней влаги в почве позволяет получать вегетативную массу из этих культур на уровне 140-180 ц/га. Зеленую массу скашивали в оптимальные для заготовки сенажа сроки. Массу провялили до влажности 60-65% и заложили по общепринятой технологии.
Анализ химического состава готового корма показал, что сенаж в пересчете на сухое вещество по своей энергетической ценности не уступает кукурузному силосу, а по другим показателям явно превышал его. Сенаж имеет лучшую витаминную и минеральную обеспеченность. При относительно низкой концентрации клетчатки в нем наблюдается высокое содержание переваримого протеина — в 2,65 раза выше, чем в силосе из кукурузы (табл.).
Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.