РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА
Изучение экономической эффективности выращивания первотелок красной степной, черно-пестрой пород и зебу-гибридов в условиях производственной проверки результатов экспериментальных исследований показал, что от каждой первотелки зебу-гибридов было получено 2807 кг молока (в пересчете на базисную жирность 3,6%), красных степных - 2666 и черно-пестрых - 2705 кг молока. Прибыль от реализации молока на 1 голову составила 7218, 3458 и 3005 руб., соответственно.
Таким образом, наши исследования подтвердили, что зебувид-
ные гибриды хотя и уступают по количеству надоенного молока на корову, но во всех отношениях пригодны для разведения в равнинной зоне Дагестана.
Литература
1. Караев С.Г. - «Высокопродуктивные гибриды красного степного скота с зебу-гибридами в Дагестане» - Всероссийская научно-практическая конференция - ДГСХА, г. Махачкала 2007 г., стр. 277-299;
2. Эльдаров Б.А. - «Сравнительная характеристика хозяйственно-полезных признаков красной степной, симментальской пород и их зебу-гибридов» - Автореферат диссертации на соискание ученой степени
кандидата с/х наук, г Махачкала 2008 г.;
3. Амерханов Х., Соловьев О., Скок Н. - «Продуктивность и качество молока зебувидных гибридов» - Журнал молочное и мясное скотоводство №2 2008 г.
Алхазов Марк Равинович, соискатель, тел.: (88722) 675820 (раб.), 8-928-975-88-85 (моб.), e-mail: mark05@rambler.ru
Караев С.Г., доктор сельскохозяйственных наук, профессор Дагестанская ГСХА
УДК 636.22/.28.082.25
Сохранить и приумножить генофонд красной степной породы
А.М. Петрова Ставропольский научно-исследовательский институт животноводства и кормопроизводства
Аннотация. Приведена характеристика молочной продуктивности (удоя и состава молока), генеалогическая и генетическая структура стад красной степной породы на Северном Кавказе, методы её эффективной селекции с учетом групп крови.
Summary. The programme of red steppe breed genofond maintenance in the North Caucasis region presents characteristic of milk productivity (yield and composition), genealogical and genetic structure of herd, methods of their effective selection with record-keeping of blood groups.
Ключевые слова: генофонд, красная степная порода, молочная продуктивность, генеалогический и генетический состав стад, группы крови, метод эффективной селекции.
Key words: genofond, red steppe breed, milk productivity, genealogical and genetic herd composition, blood group, method of effective selection.
Проблема сохранения и восстановления генофонда молочных пород за последние годы резко обострилась в связи с тем, что изменился породный состав стад. Интенсивные молочные породы (черно-пестрая, голштинская) вытесняют отечественные в силу того, что последние имеют мень-
ший потенциал молочной продуктивности и менее приспособлены к условиям промышленной технологии. Теряются не только региональные популяции, но и целые породы. При этом игнорируются те положительные качества, которые присущи местным породам - крепость конституции, выносливость, неприхотливость и приспособленность к климатическим и кормовым условиям регионов. Так, в 1996 году Л.А. Пархоменко и др. (1996) сообщали, что за последние годы исчезли такие малочисленные породы, как местная сибирская, печорская комолая, бурятская, северная, карельская комолая. Очевидно, в настоящее время этот перечень может пополниться другими местными породами. А между тем о необходимости сохранения генофонда отечественных пород писали еще П.Н. Кулешов (1926), А.С. Серебровский (1928), и др. Обусловлено это еще и тем, что многие хозяйства являются собственностью инвесторов, которые, как известно, прежде всего освобождаются от тех отраслей, от которых нет большой и быстрой отдачи. Процесс этот, как
правило, не регулируется. На государственном уровне проблема пока не решается.
К «неперспективным» молочным породам была отнесена и красная степная, которая многие десятилетия занимала в стране одно из первых мест, а в Ставропольском крае - лидирующее положение. К 1990 году в крае насчитывалось 310 тыс. молочных коров, из которых 90% были красной степной породы. За последние 15-17 лет численность этой породы сократилось в 15 раз. Сведена на нет племенная часть. А между тем востребованность в породе остаётся. Ставрополье - один из регионов со специфическими природными и кормовыми условиями. Более трети его территории находится в сухой и полупустынной зоне, которая характеризуется малым количеством осадков, особенно летом, высокой температурой воздуха и часто повторяющимися засухами и суховеями. Количество осадков составляет 300-350 мм в год, из которых 60-70% выпадает обычно в виде ливневых дождей, сопровождающихся сильными ветрами. Недостаток влаги в почве создает значительные трудности в выращивании сельскохозяйственных культур, в том числе кормовых. Поэтому в рационе молочного скота большой дефицит сочных молокогонных кормов. В этих условиях единственно возможной районированной породой для разведения является красная степная. Численность красного степного скота в крае составляет более 5 тыс. голов (20%). Средний удой
РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА
по стаду в 2007 г равнялся 4172 кг молока жирностью 4,01%.Учитывая эти обстоятельства, в 2008 году двум хозяйствам Ставропольского края с наибольшей численностью поголовья - СПК «Октябрьский» Левокумского района и СХА - колхозу «Родина» Апанасенковского района присвоен статус племенных репродукторов по разведению красной степной породы. Численность коров в СПК «Октябрьский» - 569, СХА - колхозе «Родина» - 350 голов, достигнутый удой на 1 корову, соответственно, 3464 и 3200 кг. Уникальной особенностью этих стад является высокая жирность и белковомолочность коров, которая составляет, соответственно, 4,27 и 4,17% и 3,39 и 3,34%. В пересчете на зачетный жир и белок удой по стаду СПК «Октябрьский» составил 4916, СХА - колхоза «Родина» -4370 кг. В обоих стадах разводят «в себе» три генотипа -1/2, 3/4, и 5/8 - кровные по англерской породе. Их превосходство над 7/8 - кровными (других генотипов в стадах нет) составляет по первому хозяйству - 212, по второму - 161 кг при практически одинаковом составе молока. Упорядочена структура стад -из 7 селекционируемых линий оставлены три наиболее перспективные - Эрлаухта 17390, Цирруса 16497 и Банко 19665.
Учитывая значимость генетических аспектов в сохранении породы, изучали аллелофондный состав стад в базовых хозяйствах, определены группы крови у 893 коров (551 - в СПК «Октябрьский» и 342 в СХА - колхозе «Родина»). В крови коров первого стада выявлено 48, второго
- 50 антигенных факторов. Наибольшая частота встречаемости в первом стаде таких антигенных факторов, как Р (98,2%), Н1 (77,2%), С2 (55,0%), наименьшая
- V, V11 (по 0,3%), во втором, соответственно, наибольшая Р (99,0%), Н1 (73,3%), О2 (35,8%), С2 (34,5%) и наименьшая - Y1 (0,2%), ^0,4%), V11 (0,7%).
Изучены состав и встречаемость основных аллелей В-системы. В обоих стадах по
14 часто встречаемых аллелей и 4 редких аллеля, имеющихся только у одного животного.
В стаде СХА - колхозе «Родина» установлена наибольшая частота встречаемости аллелей G2O1 (10,2%), I1 (13,3%) и Q1 (18,5%),в стаде СПК «Октябрьский» - аллелей G2O1 (10,4%), Q1 и А2 (по 19,0%) и I1 (25,7%).
Таким образом, большинство антигенных факторов и аллелей в обоих стадах идентичны, что подтверждает в определённой мере генетическое родство стад. Изучена также сопряженность отдельных аллелей с основными показателями молочной продуктивности. Установлено, что с наиболее высоким удоем в СХА - колхозе «Родина» связаны такие аллели, как В2О1; G'I'G'' и G20', в СПК «Октябрьский» -В2О1; Y2G'G''; G'I'G'' и G20', с высокой жирномолочностью, соответственно, В2О1; I'Q ; А2; Q1 - в первом стаде и D1G' Q'; B201Y2D1 и G201 - во втором. Разница в удое2 в1 пользу аллелей-маркеров высокой продуктивности составляет 386 и 271 кг, жирности молока - 0,15 и 0,11%.
Таким образом, установленная закономерность связи показателей молочной продуктивности с аллелями групп крови позволяет прогнозировать результаты селекции и, таким образом, значительно её ускорить. Исходя из анализа качества генофонда молочного скота в базовых хозяйствах и его генетического потенциала, разработаны минимальные требования к основным хозяйственно-полезным признакам (целевой стандарт), достижение которых планируется к 2010 году: удой за лактацию
- не менее 3500 кг, полновозрастную - 4500 кг; жирность молока - 4,2-4,3%, содержание белка - 3,4-3,5%; индекс вымени - 42-43%, интенсивность мо-локоотдачи - 1,6 кг/мин.; живая масса коров I отёла - 420, II
- 470, III - 500 кг; продолжительность сервис-периода - 62-65 дней; высота в холке - 125-127 см, ширина груди - 36-40 см, глубина груди - 65-68 см, косая длина туловища - 148-150 см,
обхват груди за лопатками -185-190 см; средняя живая масса телок при рождении - 23-25 кг, в 12 мес - 250-260 кг, в 18 мес - 340-350 кг, бычков, соответственно, 25-27, 280-300, 380-400 кг.
Для реализации этой программы предусмотрено криогенное хранение спермы от быков-производителей названных выше линий в количестве 155 тыс. доз, в том числе от быков-улучшателей - 47,7 тыс. доз.
Для эффективного решения проблемы сохранения и дальнейшего совершенствования генофонда красной степной породы в регионе необходимо: провести генетическую паспортизацию всех стад красного скота, разработать программу их совершенствования; селекцию в стадах вести с учетом генетического спектра по группам крови; в генофондных стадах увеличивать долю животных-носителей редких аллелей, сопряженных с высокой молочной продуктивностью; использованием быков-производителей соответствующих линий способствовать росту уровня генетической изменчивости в породе.
Литература
1. Моисеева И.Г. Генетические аспекты проблемы сохранения биологического разнообразия домашних животных /И.Г Моисеева, С.В. Уха-нов, Ю.А. Столповский, Г.Е. Сулимова, С.Н. Каштанов// В кн.:Генетические ресурсы животноводства России.-Москва.-2006. - с.8-13.
2. Охапкин, С.К. Система сохранения, восстановления и рационального использования
Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.