РАЗВЕДЕНИЕ, СЕС1Е1ШИЯ, ГЕНЕТИК
УДК 636.235.23:636.242.082
+ Создана« мясных стад в Прсауральс
В. И. КОСИЛОВ, доктор сельскохозяйственных наук |
Оренбургский государственный аграрный университет ">•;
В. А. ШВЫНДВНКОВ, директор государственного унитарного сельскохозяйственного предприятия «Ново-Раевский», кандидат сельскохозяйственных наук
Республика Башкортостан А. Г. БУХАРМЕТОВ, кандидат сельскохозяйственных наук
Учитывая сложившиеся тенденции и необходимость развития мясного скотоводства, в Башкортостан в 1989 году из Венгрии завезли лимузинский скот. Однако чистопородрое его разведение затруднено из-за малочисленности, а импорт слишком дорог. Эту проблему можно успешно решить путем скрещивания маточного поголовья районированной в зоне Предуралья симментальской породы с лимузинскими быками и создания на этой основе новых типов мясного скота и помесных маточных стад.
В связи с этим возникла необходимость углубленного изучения особенностей роста, развития, мясной продуктивности и воспроизводительной способности чистопородных и помесных маток при использовании их по технологии, принятой в мясном скотоводстве. Это имеет как теоретическое, так и практическое значение при разработке научно обосно-
ванных систем ведения отрасли в республике.
Мясным скотоводством в «Ново-Раевском» стали заниматься с 1989 года. Сейчас мясной скот представлен здесь чистопородными лимузинами и помесями разной кровности с симменталами.
Для проведения исследований сформировали четыре группы из новорожденных телочек: 1 — симментальские чистопородные, II — лимузинские чистопородные, III — 1/2 симментальская + 1/2 лимузинская, IV — 3/4 лимузинская + 1/4 симментальская. Молодняк всех групп содержали в одинаковых (хозяйственных) условиях.
Телки разных генотипов неодинаково реагировали на условия кормления и содержания, вследствие чего имели различия по живой массе (табл. 1).
Минимальным показателем живой массы при рождении характеризовались телки лиму-зинской породы, максималь-
1. Динамика живой массы телок (кг)
ным — симментальские сверстницы, помеси занимали промежуточное положение. С 6-месячного возраста у помесей отмечено проявление гетерозиса по данному признаку, причем у полукровок степень его проявления была выше, чем у помесей II поколения. Так, индекс гетерозиса по живой массе у телок Ш группы в 6 мес составлял 106,9%, сверстниц IV группы — 104,2%, в 12 мес соответственно — 107,5 и 105,5%, в 15 мес — 107,5 и 105,4%, в 18 мес — 107,1 и 104,8%, в 22 мес — 107,2 и 104,7%.
Различия по живой массе обусловлены неодинаковой интенсивностью роста подопытного молодняка, причем ранг распределения животных по величине среднесуточного прироста живой массы был таким же, как и по массе тела. При этом его величина у телок симментальской породы а 18 мес составляла 661 г, лиму-зинских сверстниц — 695 г, помесей I поколения — 742 г и помесей II поколения — 726 г. Причем как за отдельные возрастные периоды, так и за все время выращивания отмечено проявление гетерозиса по интенсивности роста в пределах 102,2-106,8%.
Телки всех групп имели хорошо выраженные мясные формы.
Хронометраж поведения молодняка в летний и зимний периоды свидетельствует о различиях в ритме жизненных проявлений чистопородных и помесных особей, несмотря на одинаковые условия содержания и кормления.
Телки лимузинской породы
Возраст (мес) Группа
I II III IV
Новорожденные 6 12 15 18 22 28,7+2,35 174,6+15,34 287,6+20,80 341,8+23,12 385,4+24,66 436,6+28,33 24,9+0,40 168,0+3,96 296,8+6,68 354,6+6,85 400,2+7,22 454,3+9,41 28,0+0,44 186,0+4,43 319,0+7,45 381,2+8,07 428,5+8,78 487,1+11,21 27,2+0,47 182,0+4,11 313,0+6,67 373,8+7,25 419,3+7,69 475,5+10,10
Р03&ВДЕНИЕ* СЕОЕШИЯ, ГЕНЕТИКА
отличались большей активностью. Они больше двигались (зимой на 6-25 мин, летом — на 31-79 мин в сутки). Тратили больше времени на поедание корма (зимой на 17-40 мин, летом — на 16-54 мин), меньше отдыхали (зимой на 17-51 мин, летом — на 47-139 мин), чем сверстницы других групп. Они же дольше, чем сверстницы других групп, потребляли пастбищную траву, что является ценным признаком.
У симменталок более продолжительным было время жвачки и зимой и летом, у лимузинских же телок и помесей — жвачка было частой при меньшей ее продолжительности.
На состояние волосяного покрова наибольшее влияние, естественно, оказывал сезон года. Так, в зимний период масса волоса с 1 см2 тела была больше на 56,8-64,6 мг, волос был длиннее на 21,6-27,9 мм, гуще на 677-639 шт., содержал на 34,2-37,5% больше пуха, чем летом. Лучшим развитием волосяного покрова характеризовались симмента-лы. Помеси приближались к ним по основным показателям, что свидетельствует о их хорошей адаптационной пластичности.
Анализ показателей гистологического строения кожи свидетельствует, что телки симментальской породы во всех случаях как по толщине отдельных слоев, так и общему развитию кожи уступали лиму-зинским сверстницам и помесям. В то же время симмента-лы характеризовались лучшим развитием железистого аппарата кожи.
При существенном изменении условий среды обитания скота при его перемещении из зон умеренного климата в районы с резко континентальными климатическими условиями важное значение имеет его адаптационная пластичность и особенно способность переносить высокую температуру летом. Полученные данные свидетельствуют об определенных межгрупповых различиях по этому признаку.
Известно, что чем ниже абсолютная величина коэффициентов адаптации и термоустойчивости, тем выше у животных устойчивость к жаре.
По комплексу изученных показателей можно сделать заключение о лучшей приспособленности симменталов к условиям среды. Помеси приближались к ним по способности переносить высокую температуру. Лимузины уступали им. Симменталы отличались лучшей приспособленностью и к низким температурам, о чем свидетельствует величина коэффициента адаптации 2,001. У лимузинов он составлял 2,088, у помесей — 2,024-2,056.
В то же время, судя по абсолютным величинам показателей, характеризующих степень адаптационной пластичности, лимузинский скот и помесей можно успешно разводить в условиях резко контитенталь-ного климата.
Полученные нами данные свидетельствуют, что возраст проявления первых половых циклов у телок обусловлен генотипом (табл. 2).
При этом наименьшим возрастом начала полового созревания характеризовались телки
симментальской породы. У лимузинских сверстниц первый половой цикл проявился на 30,5 сут позднее, у помесей I поколения — на 5,9, помесей II поколения — на 14,8 сут, чем у симменталов.
Различной оказалась длительность периода полового созревания, во время которого сформировалась половая цикличность. Наибольшей его продолжительностью характеризовались телки лимузинской породы — 63,7+8,12 сут, максимальный показатель у симментальских сверстниц — 55,6+5,19 сут. У помесей I поколения продолжительность периода составляла 60,0+6,44 сут, помесей II поколения — 58,6+6,28 сут.
У телок симментальской породы половое созревание завершилось раньше, чем у сверстниц лимузинской породы на 38,6 сут, по сравнению с помесями I поколения — на 10,3 сут, помесями II поколения — на 18,7 сут.
Большим у лимузинов был и возраст при первом отеле: по сравнению с симментальскими телками — на 56,3 сут, помесями I поколения — на 46,1 сут, помесями II поколения — на 29,1 сут.
Индекс оплодотворения у телок симментальской породы составил 1,83, лимузинской — 2,25, помесей I поколения — 1,67, помесей II поколения — 2,00.
Продолжительность периода плодоношения у маток симментальской породы составила 282,8+1,03 сут, лимузинской — 285,1+1,04, помесей I поколения 284,2+1,03, помесей II поколения — 283,0+0,81 сут.
2. Возраст телок в различные периоды цикла воспроизводства (дней)
Группа Половое созревание Осеменение При отеле
начало завершение первое оплодотворение
1 242,5+4,26 298,2+4,83 552,6+2,80 570,3+7,92 853,1+7,75
И 273,0+10,67 336,7+10,88 598,8+5,63 624,3+4,28 909,4+4,15
III 248,4+7,21 308,4+7,23 565,4+6,76 579,1+7,88 863,3+7,58
IV 258,2+6,45 316,8+6,41 576,1+8,68 597,3+10,77 880,3+10,70
рязвеление. шт\
'11ж1|
При изучении особенностей проявления половой цикличности установлены определенные межгрупповые различия по продолжительности полового цикла. У первотелок симментальской породы она составляла 22,0+0,16 сут, лимузинской — 21,2+0,13, помесей I поколения — 21,9+0,19, помесей II поколения — 21,4+0,17 сут.
Определение длительности стадии возбуждения и ее феноменов свидетельствует о большей их продолжительности у животных симментальской породы. Так, стадия возбуждения у них длилась 45,4+2,02 ч, первотелок лимузинской породы — 36,2+1,20, помесей I поколения — 41,4+2,11, поме-
ШШШМШШшшш'ШШа
сей II поколения — 39,0+1,94 ч.
Характерно, что у первотелок симментальской породы феномены стадии полового возбуждения проявлялись менее интенсивно, чем у лимузинов и помесей. При этом у отдельных животных при половом возбуждении отмечалось нарушение материнского инстинкта, вследствие чего они не допускали телят к сосанию молока. В то же время у первотелок всех групп после отела материнский инстинкт проявлялся достаточно активно. При этом до 16,7% животных симментальской породы подпускали к сосанию молока других телят.
Продолжительность сервис-
периода у первотелок симментальской породы равнялась 96,2+6,22 сут, лимузинских сверстниц — 78,1+2,96, помесей I поколения — 89,8+3,75, помесей II поколения — 81,5+4,17 сут.
Максимальной молочностью характеризовались первотелки симментальской породы — 1285 Кг, у лимузинов этот показатель был ниже на 20,6%, помесей I поколения — на 9,5%, помесей II поколения — на 14,2%.
Следовательно, скот симментальской и лимузинской пород и помеси между ними могут служить основой создания мясных стад в Предуралье.
УДК 636.4.082
+ Использование свиней ССИ-1 в <иежпороано<и скрещивании
Р. А. НИТЦ, аспирант
Н. С. ГЕГАМЯН, Г. И ШИЧКИН, доктора
сельскохозяйственных наук
Н. Н. НОВИКОВА, кандидат сельскохозяйственных наук
Г. Ф. ЧУДАЙКИН, аспирант
Российский государственный аграрный заочный
университет
....... ■
Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.