ЭО, 2015 г., № 1 © А.В. Гринёв
ТРАДИЦИОННОЕ РЫБОЛОВСТВО У ТУЗЕМЦЕВ АЛЯСКИ (ПО МАТЕРИАЛАМ ОТЕЧЕСТВЕННЫХ И ЗАРУБЕЖНЫХ ИСТОЧНИКОВ)
Ключевые слова: рыболовство, коренное население Аляски, исторические источники, традиционная экономика и культура, Русская Америка
Статья посвящена анализу уровня развития рыболовства - важнейшей отрасли хозяйства значительной части коренного населения Аляски. Она содержит описание рыболовных орудий труда, методов добычи, переработки и сохранения рыбы, а также способов ее употребления в пищу. Статья базируется на данных ранних русских источников: рапортах мореходов, журналах первопроходцев, записках служащих Российско-Американской компании, материалах участников кругосветных экспедиций и т.д. Работа содержит также краткий очерк изменений, произошедших в туземном рыболовстве после прихода на Аляску русских, которые основали там свои колонии, известные как "Русская Америка".
Общеизвестно, что рыболовство (особенно морское и прибрежное) является одной из основных отраслей экономики современного штата Аляска. Богатые рыбные ресурсы этого региона отмечали уже первые русские путешественники, побывавшие здесь после экспедиции В.И. Беринга - А.И. Чирикова в 1741 г., открывшей Юго-Восточную Аляску и цепь Алеутских о-вов. Так, в "Известиях" вологодского купца Фёдора Кулькова, посетившего в 1759-1762 гг. Ближние Алеутские о-ва в поисках ценной пушнины, говорилось: "Рыбы безмерное множество всякой и притом крепкой [качественной]1, как трески и ей подобной, особливо при тихой погоде в заводях и речках" (Ляпунова 1979: 102). В 1820-х гг. служащий Российско-Американской компании (РАК, управлявшей Аляской в 1799-1867) К.Т. Хлебников писал, что залив Кука и реки полуострова Кенай были очень богаты рыбой: "Мелкие речки, истекающие из гор, в известное время года изобилуют рыбой, какая обыкновенно идет с моря [на нерест], т.е. чавыча, красная мякижа [радужная форель], горбуша, гольцы и мелкая разных пород; чавыча случается весом в 1 пуд 20 фунтов [24 кг]; во время ходу [на нерест] рыба пускается в речки столь густо, что препятствует грести веслами при переезде в лодках или байдарках" (Хлебников 1979: 48). Исследовавший в 1840-х гг. внутренние районы Аляски лейтенант Лаврентий Загоскин отмечал обилие наваги у берегов Берингова моря и огромных гольцов, водящихся в речках, впадающих в зал. Нортон (Загоскин 1956: 62-63). Перечень подобных свидетельств и цитат можно легко продолжить.
В ранних русских источниках об Аляске упоминались такие ценные породы морской промысловой рыбы, как сельдь (Clupea pallasi), треска (Gadus macrocephalus), эулахон или рыба-свеча (Thaleichthys pacificus), палтусы (Hippoglossus stenolepis), камбала (Platichthys stellatus), морские окуни (Sebastes alutus) и сиги (Coregonus), терпуги (Hexagrammos decagrammus и Pleurogrammus monopterygius), навага (Eleginus gracilis), калага (Hemilepidotus hemilepidotus) и другие виды. Кроме того, ежегодно
Андрей Вальтерович Гринёв - д.и.н., профессор кафедры истории Гуманитарного института Санкт-Петербургского государственного политехнического университета; e-mail: agrinev1960@mail.ru
десятки миллионов лососей идут на нерест из моря в реки Аляски в летне-осенний период (поэтому в Русской Америке они были известны под названием "периодической рыбы"). Это пять разновидностей тихоокеанского лосося: нерка или, как ее обычно звали в Русской Америке, "красная рыба" (Oncorhynchus nerka), чавыча (Oncorhynchus tshawytscha), горбуша (Oncorhynchus gorbuscha), кета (Oncorhynchus keta), известная в Русской Америке под названием "хайка" или "хайко" и, наконец, кижуч (Oncorhynchus kisutch). Вместе с лососевыми на нерест в реки устремляются морские сиги - нельмы (Stenodus leucichthys nelma) и так называемые "проходные гольцы" (Salvelinus alpinus). Время от времени в низовья Юкона и в смежные районы с моря приходят миноги (Lampetra ayresii), которые считались лакомством у местных эскимосов. В реках и озерах Аляски водятся и чисто пресноводные виды рыб, также бывшие объектом промысла местного населения. Это главным образом сиги (Coregonus clupeaformis), речные налимы (Lota lota), щуки (Esox estor), пресноводные гольцы (Salvelinus fontinalis), речные окуни (Micropterus) и др.
Учитывая обилие и разнообразие рыбы на Аляске, неудивительно, что рыболовство имеет здесь глубокие корни, уходящие вглубь веков. Археологические находки свидетельствуют о том, что еще предки современных индейцев, алеутов и эскимосов, впервые попав в Новый Свет, активно занялись добычей рыбы. Согласно археологическим данным, культура древних рыболовов, а также морских зверобоев начала формироваться около 5000 лет тому назад в Южной и Юго-Восточной Аляске, когда климатические и геоморфологические факторы предопределили массовый ход лосося на нерест в реки этого региона. Проведенные в 1990-х гг. археологические раскопки на о-ве Кадьяк говорят о том, что селения предков современных эскимосов располагались вблизи рыбных рек, например, вдоль р. Карлук, куда каждое лето и осень устремлялись на нерест около 10 млн. лососей. На местах древних поселений американские археологи находят многочисленные наконечники гарпунов, острог, рыболовные крючки, фрагменты сетей и лесок для уженья рыбы (Crowell 1988: 131-134). Как показывает анализ распространения промысловых орудий труда древних эскимосов в районе Берингова пролива, к 1400 г. н.э. в результате экологических изменений они были вынуждены существенно увеличить долю рыбной ловли в ущерб практиковавшейся прежде охоте на китов и оленей-карибу, а их поселения переместились в места, благоприятные для ведения рыболовства (Андерсон 1981: 74-78).
Особенно много рыбы, прежде всего лосося, добывали коренные жители Южной и Юго-Восточной Аляски, где, по мнению американских археологов, уже более 3000 лет распространены деревянные запоры с рыбными ловушками (Hunt 2010: 15, 18). Подробное описание такого приспособления оставил лейтенант Загоскин, который писал:
Запоры устраиваются следующим образом: смотря по состоянию воды и отлогости берега, вбивается в ложе реки под прямым углом к берегу несколько кольев, в расстоянии не более сажени [2,13 м] друг от друга; к ним приставляются решетки; крайняя из них ставится в параллель берега. Это составляет собственно запор. Решеток в запоре бывает от 3 до 6 на Квихпаке [эскимосское название Юкона] и 10 и более на Кускоквиме. К вольной [внешней] стороне запора и вплоть до внутренней стороны поперечной решетки вбиваются четыре кола, в середину которых опускается морда [ловушка], плетеная, как и решетки, из еловых драниц. На связку как решеток, так и морд туземцы употребляют еловые коренья и таловую [ивовую] кору. Диаметр морд бывает до 4 фут; диаметр горла до 6, длина морды до полутора сажени [3,2 м]. Во время изобильного хода рыбы к заднему концу морды привязывается так называемый хвост или рукав, который в сущности есть тоже длинная и узкая морда, в него рыба набивается из настоящей. Хвосты облегчают промышленника [индейца-рыбака] при вытаскивании добычи и сохраняют морду от поломов. Смотря по назначению, для какого сорта рыб плетется морда, расстояние между драницами и тонкость их бывают различны (Загоскин 1956: 219).
Рис. 1. Рыболовные орудия труда индейцев тлинкитов (источник: Krause A.
The Tlingit Indians. Results of a Trip to Northwest Coast of America and Bering Straits / Transl. from German by E. Gunther. Seattle and London, 1956. P.129; впервые издано в 1881 г.
в Германии на немецком языке)
Аналогичное описание запора было дано английским путешественником Фредериком Вимпером во время его пребывания на Юконе в середине 1860-х гг. (Whymper 1868: 171-172).
Рыбные запоры были весьма эффективным средством добычи рыбы. Об этом свидетельствовал унтер-офицер Горного корпуса Дмитрий Тарханов, первым из европейцев зимовавший среди тлинкитов общины Якутат в 1795/6 г. В частности, он описал очень своеобразный загонный способ добычи лосося, не зафиксированный в других источниках. Суть его состояла в том, что местные индейцы поднимались на своих деревянных каноэ вверх по течению реки на 1,5 версты (1,6 км) и оттуда плыли вниз, колотя по бортам веслами и взбаламучивая гарпунами воду. Испуганная рыба устремлялась вниз к рыбному запору (который Тарханов именовал "засекой"). "Приплывут к самому засеку, - писал Тарханов, - вытащат на берег баты [каноэ], вынимают морды с умножением великим, едва притянут с рыбой к берегу. Вынимают из воды, выкладывают на берег. Несколько облегчат, вытащат морду на берег и тут всю без остатка выгружают. В засеке бывает морд по три и четыре" (ОРРНБ: 64).
Деревянные запоры, по сообщениям российских и зарубежных авторов середины XIX в., широко применялись на Юконе даже в суровое зимнее время, когда местные индейцы и эскимосы занимались подледным ловом (Загоскин 1956: 133; Whymper 1868: 171-172). С другой стороны, по свидетельству первых русских путешественников, рыбные запоры были совершенно неизвестны жителям Западных Алеутских о-вов. В "сказке" тотемского купца Степана Черепанова о его пребывании на Алеутских о-вах во время вояжа на судне "Св. Захарий и Елизавета" в 1759-1762 гг. говорилось, что алеуты Ближних о-вов удили палтусов и треску в открытом море, а также добывали рыбу с помощью гарпунов и острог на берегу - других способов ее промысла они не знали (РО 1948: 116).
Наряду с деревянными запорами туземцы Якутата и кадьякские эскимосы использовали каменные запруды с отверстиями, куда вставлялись ловушки-морды
(Шелихов 1971: 58, 102). Особенно широко были распространены каменные запоры на безлесных Восточных Алеутских о-вах. Побывавший в 1790 г. на о-ве Уна-лашка немецкий врач Карл Мерк описал барьер, сделанный алеутами из камней на речке, с проходами, куда алеуты помещали плетеные из ивовых прутьев ловушки конической формы три с половиной фута длины (Merck 1980: 128).
Помимо ловли рыбы с помощью стационарных запоров, алеуты и эскимосы отправлялись за ней в море на обшитых кожей одно- и двухлючных байдарках (каяках), а индейцы Юго-Восточной Аляски -тлинкиты (которых русские звали "колоши"
Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.