научная статья по теме ВЛИЯНИЕ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ «M-FEED» НА ПЕРЕВАРИМОСТЬ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ РАЦИОНОВ БАРАНЧИКАМИ КУРДЮЧНОЙ ПОРОДЫ Биотехнология

Текст научной статьи на тему «ВЛИЯНИЕ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ «M-FEED» НА ПЕРЕВАРИМОСТЬ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ РАЦИОНОВ БАРАНЧИКАМИ КУРДЮЧНОЙ ПОРОДЫ»

УДК 636.3.033(470.74)

Влияние кормовой добавки M-Feed на переваримость и использование питательных веществ рационов баранчиками курдючной породы

Influence of feed additive M-feed on digestibility and use the diet nutrients by diamond rams of fat-rumped breed

Адучиев Б.К., Арилов А.Н. ФГБНУ «Калмыцкий научно-исследовательский институт им. М.Б.Нармаева»

Аннотация. В статье приводятся данные о влиянии новой кормовой добавки M-Feed на переваримость и использование питательных веществ рационов баранчиками калмыцкой курдючной породы.

Summary. The article provides information on the impact of new feed additive M-Feed on the digestibility and utilization of nutrients of diets the rams of Kalmyk breed sheep.

Ключевые слова: Кормовая добавка «M-Feed», переваримость кормов, дозировка, возраст, усвоение, курдючная овца, калмыцкая порода.

Key words: feed additive M-Feed, feed digestibility, dose, age, absorption, fat-tailed sheep, Kalmyk breed.

В настоящее время остро встал вопрос о функциональной поддержке пищеварительной системы с помощью оптимального комплекса кормовых добавок, или применения одной универсальной добавки, повышающих эффективность усвоения корма и его биологическую доступность.

В арсенале современного специалиста имеется широчайший набор кормовых добавок. Вопрос состоит в том, что выбрать, на что потратить органические ресурсы, какие вложения в корма дадут наибольшую экономическую отдачу.

Группа «Олмикс» - один из крупнейших европейских производителей препаратов для животноводства и кормовых микроэлементов. Продукция компании производится на 8 заводах в Европе (5 - во Франции, 1 - в Румынии, 1 - в России и 1 - в Германии) и поставляется более чем в 50 стран мира (США, Канада, Япония, Китай, Корея, Россия, ЕС).

В уникальный состав стимулятора роста MFeed входят природные неорганические и органические ингредиенты: монтмориллонит, Amadeite®, инфузорная

земля, прослойка дрожжей (ман-нан-олигосахариды), экстракты морских водорослей (полисахариды) и эфирные масла.

Монтмориллонит имеет огромную зону реактивной поверхности контакта (до 800 м2/г) и способен к обмену ионов и небольших органических молекул. Кристаллическая решетка монтмориллонита представляет собой естественное наслоение четырех- и восьмигранных слоев толщиной 1 нм. Слой кремния - четырехгранный, алюминиевый слой - восьмигранный. Пространство между слоями составляет от 2,5 до 7 А. Компенсирующие катионы ^а, Са, К, Мд) находятся в межслоевом пространстве. В восьмигранном слое А13+ замещается Fe3+, Мд2+, или Fe2+, Сг3+, □+, ТИ+, М2+, Со2+, Zn2+.

Для изучения влияния кормовой добавки M-Feed на переваримость и использование питательных веществ рационов баранчиками курдючной породы нами в условиях племзавода ООО Агрофирма «Адучи» Целинного района Республики Калмыкия проведен научно-хозяйственный опыт.

Для опыта по принципу аналогов с учетом возраста, живой массы были отобраны 60 баранчиков калмыцкой курдючной породы 6-месячного возраста и разделены на 4 группы по 15 голов в каждой. Все животные находились в одинаковых условиях кормления и содержания.

Рационы животных составляли согласно рекомендуемым нормам РАСХН (А.П. Калашников, В.И. Фисинин, В.В. Щеглов и др. 2003) с учетом возраста, живой массы баранчиков и химического соста-

ва кормов хозяйства. В состав основного рациона входили сено разнотравное, дерть ячменная и комплекс макро- и микроэлементов. По энергетической питательности и содержанию основных питательных веществ они были одинаковыми и отличались между группами количеством вводимой в них кормовой добавки М-Feed. Баранчики контрольной группы получали рацион без введения препарата, животным I группы добавляли изучаемый препарат в количестве 2,5 г на голову в сутки, II - 5 г и III группы - 7,5 г на голову в сутки. Кормовую добавку скармливали животным после тщательного смешивания с ячменной дертью и минеральными подкормками.

Как известно, усвоение питательных веществ и баланс элементов питания существенно изменяются под действием специфических свойств отдельных кормов, влияющих на переваримость тех, в смеси с которыми их скармливают (В.Г. Двалишвили, Ш.Р. Бады, 2012 г.).

Для изучения влияния новой кормовой добавки M-Feed в рационах баранчиков калмыцкой курдючной породы на переваримость и использование питательных веществ рационов на фоне научно-хозяйственного опыта в разные возрастные периоды были проведены физиологические опыты.

Физиологические опыты показали, что с возрастом баранчиков переваримость питательных веществ рациона значительно изменяется (табл. 1).

Так, за изучаемый период с возрастом у животных всех групп отмечено снижение переваримости сухого вещества на 1,642,42% (Р<0,05), органического вещества - на 1,84-2,63% (Р<0,05), сырого протеина - на1,59-2,94 (Р<0,01), сырого жира -на 2,272,75 и безазотистых экстрактивных веществ - на 3,47-5,66% (Р<0,05).Что же касается сырой клетчатки, то переваримость её в отличие от этих питательных веществ с возрастом животных повысилась на 0,57-1,49% (Р<0,05).

Добавка препарата M-Feed в рационы баранчиков II группы в количестве 5 г/гол в сутки способствовала лучшему перевариванию сухого вещества у годовалых баранчиков на 1,45% (Р<0,01), у

1. Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов (%)

2. Усвоение азота (г)

Показатель Группа

контрольная I II III

12-месячные баранчики

Сухое вещество 63,72±0,17 64,50±0,07 65,17±0,15 64,80±0,19

Органическое вещество 65,83±0,30 66,44±0,54 67,42±0,27 66,85±0,76

Сырой протеин 60,37±0,73 61,86±0,15 63,74±0,33 61,82±0,54

Сырой жир 57,27±0,30 58,37±0,42 59,87±0,75 58,90±0,36

Сырая клетчатка 53,61±0,23 53,74±0,14 54,60±0,13 54,0±0,14

БЭВ 74,53±0,61 76,84±2,85 75,38±0,36 74,31±0,74

18-месячные баранчики

Сухое вещество 61,30±0,26 62,52±0,24 63,53±0,29 62,81±0,17

Органическое вещество 63,20±0,51 64,20±0,32 65,58±0,52 64,60±0,30

Сырой протеин 58,08±0,57 58,92±0,38 62,15±0,21 60,21±0,59

Сырой жир 55,0±0,60 55,86±0,28 57,12±0,28 56,26±0,38

Сырая клетчатка 54,18±0,20 54,70±0,36 56,09±0,36 55,30±0,29

БЭВ 70,01±0,82 71,18±0,47 71,91±0,67 70,83±0,85

Показатель Группа

контрольная I II III

12-месячные баранчики

Принято с кормом 37,54±0,14 37,50±0,25 37,97±0,02 37,88±0,06

Выделено с калом 14,88±0,26 14,30±0,07 13,95±0,18 14,58±0,19

Переварено 22,66±0,32 23,20±0,29 24,02±0,16 23,30±0,25

Выделено с мочой 15,62±0,26 16,00±0,35 15,57±0,14 15,58±0,23

Усвоено 7,05±0,08 7,20±0,15 8,45±0,19 7,72±0,16

Процент от принятого 18,77±0,15 19,20±0,46 22,25±0,51 20,37±0,43

Процент от переваренного 31,11±0,30 31,03±0,81 35,17±0,65 33,12±0,64

18-месячные баранчики

Принято с кормом 40,90±0,13 40,95±0,04 40,92±0,08 41,02±0,06

Выделено с калом 17,14±0,23 16,81±0,16 15,50±0,06 16,32±0,25

Переварено 23,76±0,27 24,14±0,16 25,42±0,14 24,70±0,22

Выделено с мочой 16,36±0,47 16,44±0,40 16,42±0,25 16,50±0,43

Усвоено 7,40±0,23 7,70±0,26 9,00±0,11 8,21±0,10

Процент от принятого 18,09±0,57 18,80±0,66 21,99±0,31 19,99±0,50

Процент от переваренного 31,14±1,28 31,90±1,27 35,40±0,64 33,20±1,13

18 месячных - на 2,23 (Р<0,01), органического вещества, соответственно на 1,57 и 2,38 (Р<0,05), сырого протеина - на 3,37-4,07 (Р<0,01), сырого жира - на 2,602,12 (Р<0,05), сырой клетчатки -на 0,99-1,91 (Р<0,01) и БЭВ - на 0,85-1,9% (Р>0,05) по сравнению с контрольными сверстниками. В то же время следует отметить, что меньшая дозировка препарата (2,5 г/гол) оказала меньшее влияние на переваримость всех питательных веществ, кроме БЭВ, чем большая дозировка (7,5 г/гол в сутки). Более высокая переваримость питательных веществ у баранчиков из II группы, очевидно, связана с тем, что поступающий в организм животных M-Feed в оптимальной дозировке оказывает стимулирующее влияние на деятельность пищеварительного тракта и активность секретируе-мых ферментов.

В наших исследованиях отмечены определенные различия в процессах усвоения азота, связанные с возрастом и количеством добавленного в рационы M-Feed (табл. 2). С возрастом баранчиков во всех группах в период от 12 до 18 месяцев выделение этого элемента с калом и мочой из организма увеличивается - с калом на 11-17,5% (Р<0,01), с мочой - на 2,7-5,9% (Р<0,05). Наиболее интенсивное его отложение в теле животных наблюдается в 18 мес. Степень усвоения азота от принятого с кормом за изучаемый период остается, примерно, на одинаковом уровне - (18,77-22,25%) у 12-месячных баранчиков и 18,0921,99% у 18-месячных.

На степень усвоения азота баранчиками заметное влияние оказала и добавка разных доз изучаемого препарата. Так, баранчики из II группы в годовалом возрасте откладывали в своем теле азота больше, чем аналоги из контрольной группы на 19,8% (Р<0,01), из I группы - на 17,3 (Р<0,01) и из III - на 9,4 (Р<0,05), а в 18 мес - на 21,6, 16,8 (Р<0,01) и 9,2% (Р<0,05).

В наших исследованиях результаты изучения обмена кальция показали, что по мере повышения количества этого элемента в рационах с возрастом баранчиков его адсорбция и ретенция повышаются (табл. 3).

Исследования показали, что новая кормовая добавка M-Feed оказала определенное влияние на степень удержания кальция в теле баранчиков. Так, при сопоставлении данных по группам видно, что большее отложение этого элемента, как в абсолютном, так и в относительном выражении наблюдалось у баранчиков II группы. У животных этой группы удержание кальция в теле в возрасте 12 мес на 0,77 г или на 24% (Р<0,01), в 18 мес - на 0,7 г или на 20% (Р<0,05) больше, чем у аналогов из контрольной группы. Увеличение количества добавки M-Feed в рационах баранчиков III группы до 7,5 г на голову в сутки способствовало некоторому снижению удержания кальция в теле по сравнению со II группой, однако эти показатели были выше, чем у контрольных сверстниц в 12 мес на 0,45 г или на 14% (Р<0,05), в 18 мес - на 0,41 г или на 11,7% (Р>0,05), и соответственно, чем у аналогов из I группы в 12 мес - на 0,29 г

или на 8,6% (Р<0,01) и в 18 мес - на 0,31 г или также на 8,6% (Р>0,05).

Об обмене фосфора у растущих баранчиков под действием добавки в их рационы M-Feed можно судить по данным

Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.

Показать целиком

Пoхожие научные работыпо теме «Биотехнология»