ПРОМЫШЛЕННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ
По мнению Плохинского Н.А., отрицательную корреляцию можно объяснить малочисленностью материала и случайным подбором особей, при котором у лучших родителей не лучшее потомство, а по мнению Никоро Э.С., она может возникнуть при сверхдоминировании.
Изучение корреляции между селекционными признаками в стаде инбредных коров выявило положительный результат между максимальным удоем за 305 дней лактации и средним удоем, удоем за 305 дней и максимальным удоем.
Обобщая приведенные данные, мы убеждаемся, что подбор и отбор - это последовательные звенья единого процесса, направленного на качественное совершенствование отдельных стад и целых пород животных в избранном направлении. На формирование наследственных особенностей потомства влияет степень генотипического различия или сходство подбираемых для спаривания родителей. Использование инбридинга в се-
лекции молочного скота представляет определенный научный и практический интерес, так как гомогенный подбор позволяет при определенных условиях закрепить нужные качества, создавать животных, устойчиво передающих признаки потомству. Для получения устойчивого селекционного эффекта необходимо использовать быков - улучшателей в индивидуальных подборах с маточным поголовьем, в результате такого подбора закрепляются и накапливаются ценные наследственные признаки, обеспечивая непрерывное совершенствование стада. Очень важно знать и правильно использовать в исследуемых хозяйствах индивидуальный подбор.
Отбор решает судьбу особи, а подбор определяет качество будущего потомства.
Литература
1. Климова С.П. Повышение эффективности производства молока на основе развития племенного скотоводства/ С.П. Климова// Аграрная Россия - 2012. - №12 С. 33-35. 2. Климова С.П. Современное состояние племенного молочного скотоводства России/ С.П. Климова // Образование,
наука и производство. - 2012. - №1 С. 38-40 3. Климова С.П. Влияние степеней инбридинга на молочную продуктивность чёрно-пёстрого голштинизированного скота»/ С.П. Климова, А.И. Шендаков, Т.А. Шендакова // Вестник ОрёлГАУ. -2012. - №4. - С. 86-89. 4. Климова С.П. Использование инбридинга в молочном скотоводстве/ С.П. Климова/ Эффективное животноводство. - 2012. -№10 С. 12-15. 5. Климова С.П. Повышение эффективности подбора в стадах чёрно-пёстрого и симментальского скота/ А.И. Шендаков, Т.А. Шендакова, С.П. Климова, Т.И. Ханина// Зоотехния. - 2013. - №3. -С. 2-6. 6. Климова С.П. Влияние степеней инбридинга на молочную продуктивность чёрно-пёстрого голштинизированного скота»/ С.П. Климова, А.И. Шендаков, Т.А. Шендакова // Вестник ОрёлГАУ. -2012. - №4. - С. 86-89. 7. Полухин А.А. Организационно-экономический механизм воспроизводства технического потенциала сельского хозяйства РФ в условиях ВТО// Образование, наука и производство. - 2012. - №1 с.22-29 8. Полухин А.А. Управление техни ко-технической модернизацией и селекционным процессом в молочном скотоводстве/А.А. Полухин, А.И. Шендаков, Н.Н. Гранкин, А.Н. Ставцев, М.Г. Полухина, С.П. Климова //Вестник ОрёлГАУ. - 2012. - №2. - С. 76-88. 9. Полухин А.А. Технико-экономическая оценка способов содержания крупного рогатого скота/А А. Полухин// Вестник ОрёлГАУ. - 2009. -№6 с. 56-59
Климова Светлана Петровна, аспирант, e-mail: svetlana_klimova_85@mail.ru
Аннотация. Скармливание телятам Пантофита в течение месяца положительно влияет на рост и развитие, способствует интенсивному использованию питательных веществ корма и увеличению продуктивности на 24,5%, повышению интенсивности протекания обменных процессов в организме, что находит отражение в улучшении количественных показателей крови.
Summary. Addition to young cattle Pantofit positively influences on growth and development, promotes a heavy use
of nutrients of a forage and increase in efficiency at 24,5%, in of intensity of exchange processes in the organism, that has reflection in improvement of blood quality indicators.
Ключевые слова: среднесуточный прирост, живая масса, кровь, обмен веществ, общий белок.
Key words: live body weight, daily average gain, blood, metabolism, general protein.
В последние годы определенные успехи достигнуты в разработке и использовании в животноводстве различных биологически активных веществ (БАВ). Целью наших исследований было изучение влияния кормовой добавки Пантофит на морфо-биохи-мические показатели крови, среднесуточный привес молодняка крупного рогатого скота.
Научно-производственный опыт проведен в ООО АКХ «Ануйское» Петропавловского района. В базовом хозяйстве сформировали опытную и контрольную группы телят-аналогов 30-35-дневного возраста, по 30 голов в каждой в зимне-стойловый период. Телятам опытной группы к основному рациону один раз в сутки вместе с молоком довали добавку Пантофит, состоящую из пантового жмыха, и лекарственных трав (душица обыкновенная, зверобой продыряв-
ПРОМЫШЛЕННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ
Влияние кормовой добавки Пантофит на прирост живой массы телят
Показатель Средняя живая масса телят (кг) Среднесуточный прирост (г) Увеличение живой массы опытных телят к контрольным (%) Сохранность (%)
в начале опыта в конце опыта
Контрольная группа 60,9±0,78 81,4±0,58 706,0±1,38 - 100
Опытная группа 60,9±0,65 86,4±0,76 879,0±1,92 24,5 100
ленный, пижма обыкновенная, кровохлебка лекарственная, тысячелистник обыкновенный) при оптимальном соотношении жмых: травы 0,5:1, по 1,2 г смеси на 10 кг живой массы животного. Контрольные животные находились на основном рационе.
Эффективность применения кормовой добавки оценивали по клиническим признакам, сохранности, с учетом живой массы животных в опытных и контрольных группах, морфо-биохимическим показателям крови и сыворотки через 30 дней после окончания скармливания.
Морфо-биохимические исследования крови проводили по общепринятым методикам.
По окончании опыта проведено контрольное взвешивание телят. Среднесуточные привесы в контрольной группе составили в среднем 706 г, в опытной, соответственно, 879 г, что на 25,4% больше, чем у контрольных животных. Сохранность телят в опыте составила 100% (табл.). В период проведения опыта было отмечено, что телята опытной группы лучше поедали грубый и концентрированный корма.
После скармливания в течение месяца Пантофита отмечали увеличение общего количества белка в сыворотке крови опытных животных на 10,3% по сравнению с к контрольными телятами, содержание альбуминов, соответственно, на 20,5%, увеличение их содержания положительно влияет на метаболизм клеток в органах и тканях. Интенсивность белкового обмена в организме животных отражает альбумино-глобулиновый коэффициент (белковый индекс). У телят опытной группы бел-
ковый индекс составил 0,96 ед., что на 18,5% выше, чем в контроле. Известно, что обмен калия тесно связан с белковым обменом, являясь внутриклеточным катионом, который принимает непосредственное участие в процессах синтеза белка и гликогена. У опытных телят данный показатель был выше на 10%.
Увеличение количества эритроцитов на 27,8%, гемоглобина на 14,6%, железа на 25% в крови животных опытной группы в сравнении с контролем указывает на повышение интенсивности протекания обменных процессов. При этом содержание лейкоцитов у опытных телят на 4,8% ниже, чем в контроле, что свидетельствует о повышении функциональной активности иммунокомпетентных клеток, усилении естественной резистентности организма телят, снижение активности ферментов АсАт - на сдерживание деструктивных процессов в гепатоцитах печени.
Дефицит кальция в сыворотке крови телят опытной и контрольной групп составил от 13 до 23% от физиологической нормы, что обусловлено недостатком его поступления с молоком, так как телята отобранных групп постепенно переводятся на соевый заменитель и с месячного возраста дача цельного молока прекращается. Данный показатель у телят опытной группы был выше на 14,5% по сравнению с контролем, что еще раз подчеркивает позитивное влияние обогащенного жмыха на минеральный обмен животных. Это подтверждает мнение ряда ученых, что нор-
мированные микроэлементы, вводимые в рацион в составе кормовых рационов в форме минеральных солей, плохо усваиваются всеми видами животных, наиболее эффективнее скармливать их в сочетании с органическими питательными веществами. [4]
Результаты показали, что кормовая добавка Пантофит положительно влияет на рост и развитие молодняка крупного рогатого скота, способствует интенсивному использованию питательных веществ корма и увеличению продуктивности на 24,5% (среднесуточный прирост живой массы), повышению интенсивности протекания обменных процессов в организме, улучшению морфологического и биохимического статуса телят, что находит отражение в улучшении количественных показателей крови: общего количества белка на 10,3%, альбуминов на 20,5, гемоглобина на 14,6, эритроцитов на 27,8, железа на 25,0, кальция на 14,5, фосфора на 11,2, калия на 10,0%.
Литература
1. Адо А.Д., Ишимова Л.М. Патологическая физиология. - М.: Медицина, 1973.-C. 276-277. 2. Алиев А.А., Джамбулатов З.М., Джамалутдинов Ш.А. Эффективность применения экологически безопасного препарата Фармсоль Р (С) -Л в рационах молочных коров // Зоотехния, 2012. - №6. - С. 7-8. 3. Кондрахин И.П. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии: Справочное издание. - М.: Агропромиздат, 1985. - 287 с. 4. Краснощекова Т.А., Коче-гарова С.Н., Шаврадзе Р.Л., Перепелкина Л.И. Влияние минерального премикса на экологию обменных процессов у молодняка крупного рогатого скота// Зоотехния, 2012. - №9. - С.11
Шаньшин Николай Васильевич, Евсеева Татьяна Петровна, Луницын Ва-силтий Герасимович, e-mail: wniipo@ rambler.ru
Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.