научная статья по теме ВЛИЯНИЕ ПРЕСТАРТОВОГО КОРМЛЕНИЯ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ Биотехнология

Текст научной статьи на тему «ВЛИЯНИЕ ПРЕСТАРТОВОГО КОРМЛЕНИЯ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ»

теле баранчиков в 12 мес на 0,24 г или на 15,2% (Р<0,01), в 18 мес - на 0,25 г или на 15,0 (Р<0,01), а увеличение добавки препарата на 50% от оптимального количества снижает удержание элемента, соответственно, на 0,15 г или на 8,9% (Р<0,05) и на 0,22 г или на 13% (Р<0,01). Одновременно с этим происходит снижение степени использования фосфора при пониженном уровне M-Feed на 3,05% (Р>0,05) у 12-месячных животных и на 3,28% (Р<0,05) у 18-месячных. Аналогичное действие оказывает M-Feed и при его повышенном количестве в рационах. При сравнении данных, полученных в I и II группах, с данными III группы по возрастам видно, что повышенная дозировка добавки способствует большему удержанию фосфора в теле баранчиков, чем пониженная: в 12-месячном возрасте - на 0,09 г или на 5,7% (Р>0,05), в 18-месячном - на 0,03 г или на 1,8% (Р>0,05), а степень его использования, соответственно, выше на 0,53% (Р>0,05) и 0,73% (Р>0,05).

Таким образом, наиболее благоприятное условие для переваривания питательных веществ рационов, усвоения азота, использования кальция, фосфора баранчиками создается при добавке в рационы новой кормовой добавки M-Feed в количестве 5 г/ гол в сутки.

3. Использование кальция (г)

Показатель Группа

контрольная I II III

12-месячные баранчики

Принято с кормом 7,60±0,21 7,70±0,05 7,85±0,03 7,62±0,04

Выделено с калом 3,22±0,14 3,10±0,03 2,76±0,04 2,83±0,05

Выделено с мочой 1,18±0,01 1,24±0,03 1,12±0,06 1,14±0,04

Выделено всего 4,40±0,14 4,34±0,06 3,87±0,07 3,97±0,04

Удержано в теле 3,20±0,11 3,36±0,04 3,97±0,04 3,65±0,04

Процент от принятого 42,11±0,99 43,63±0,04 50,66±0,72 47,94±0,48

18-месячные баранчики

Принято с кормом 8,41±0,09 8,48±0,04 8,46±0,15 8,60±0,03

Выделено с калом 3,69±0,09 3,59±0,15 2,79±0,14 2,74±0,03

Выделено с мочой 1,22±0,04 1,29±0,08 1,45±0,19 1,95±0,10

Выделено всего 4,91±0,05 4,88±0,09 4,26±0,07 4,69±0,13

Удержано в теле 3,50±0,11 3,60±0,15 4,20±0,11 3,91±0,11

Процент от принятого 41,61±1,00 42,45±1,34 49,64±0,69 45,46±1,41

4. Использование фосфора (г)

Показатель Группа

контрольная I II III

12-месячные баранчики

Принято с кормом 5,20±0,20 5,07±0,06 5,32±0,05 5,27±0,05

Выделено с калом 2,58±0,15 2,39±0,08 2,33±0,02 2,38±0,02

Выделено с мочой 1,08±0,32 1,10±0,14 1,27±0,04 1,22±0,11

Выделено всего 3,66±0,18 3,49±0,09 3,50±0,06 3,60±0,09

Удержано в теле 1,54±0,07 1,58±0,03 1,82±0,03 1,67±0,04

Процент от принятого 29,61±1,24 31,16±1,03 34,21±0,81 31,69±1,09

18-месячные баранчики

Принято с кормом 6,18±0,07 6,01±0,06 6,18±0,06 5,96±0,22

Выделено с калом 2,76±0,02 2,79±0,07 3,04±0,02 3,03±0,12

Выделено с мочой 1,84±0,08 1,56±0,03 1,23±0,09 1,24±0,08

Выделено всего 4,60±0,09 4,35±0,09 4,27±0,07 4,27±0,19

Удержано в теле 1,58±0,02 1,66±0,03 1,91±0,02 1,69±0,03

Процент от принятого 25,56±0,61 27,62±0,80 30,90±0,55 28,35±0,60

Литература

1. Калашников А. П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных /А. П. Калашников, Н. И. Клейменов, В. И. Фисинин и др. - М.: Агропромиз-дат, - 2003. - С. 212-214. 2. Двалишвили В.Г., Бады Ш.Р. Потребность интенсивно растущего молодняка мясо-сальных овец

в сухом веществе и обменной энергии./ Зоотехния, № 2, 2012.-С.15-17.

Адучиев Батор Канурович, научный сотрудник, e-mail: gb_kniish@mail.ru

Арилов Анатолий Нимеевич, директор, доктор сельскохозяйственных наук, профессор

УДК. 636.5.033

Влияние престартового кормления на продуктивность цыплят-бройлеров

Influence the prestart feeding on chicken-broilers productivity

Епимахова Е.Э., Александрова Т.С., Коноплев В.И., Закотин В.Е., Морозов В.Ю.

Ставропольский государственный аграрный университет

Аннотация. Известно, что длительная транспортировка - это технологический стресс для суточного молодняка птицы, при этом происходит потеря живой массы. Поэтому важно с первых часов от момента вывода и во время длительной транспортировки использовать кормовые добавки из легкопереваримых, преимущественно углеводных и качественных, кормов.

Summary. It is known that long-term transportation is a technology stress for dayily

chicks, this is accompanied by loss of live body weight. Therefore, it is important in first hours after hathed during long-term of transportation use the feed additives of digestible, predominantly carbohydrate and qualitative forages.

Ключевые слова: суточный молодняк, транспортировка, престартер «Чик-Про», пшено, продуктивность.

Key words: dayily chicks, transportation, prestarter "Chick-Pro", millet, productivity.

Одной из основных тенденций современного птицеводства является его интеграция в научно-исследовательской, производственной и коммерческой деятельности. Между разными странами и на внутреннем рынке идет активное перемещение как племенных яиц, так и суточного молодняка.

В.И. Фисинин, Т.Т. Папазян, П.Ф. Сурай [7] констатируют, что причиной недостаточной реализации генетического потенциала молодняка современных кроссов являются различные виды стрессов: внутренние, средовые, кормовые.

Использование современных моделей автотранспорта с изотермическим фургоном, с автономной системой жизнеобеспечения по всему объему, позволят снизить многие риски

Схема опыта (n=100)

Группа Престартовые условия (первые 24 часа)

I (контроль) Полнорационный комбикорм (ПК) «Старт»

II ПК «Старт» + пшено 7 г/гол.

III ПК «Старт» + «Чик-Про» 7 г/гол.

1. Продуктивность цыплят-бройлеров

Показатель Группа

I контрольная II III

Живая масса (г) 0 сут. 41,80±0,14 42,22±0,15 42,92±0,17

7 сут. 124,88±1,57 126,98±1,62 134,54±1,62***

14 сут. 347,74±4,85 362,50±3,99* 409,17±3,52***

21 сут. 821,30±8,14 816,48±7,35 911,28±6,06***

28 сут. 1420,00±12,03 1453,50±10,07* 1509,35±9,99***

35 сут. 1939,20±18,58 2008,13±13,73** 2050,76±15,26***

37 сут. 2124,80±33,98 2260,16±35,64** 2323,54±41,36***

Среднесуточный прирост (г) 0-37 сут. 56,3 59,9 62,8

Сохранность (%) 94,0 97,0 98,0

Выход мяса кг/м2 33,0 36,5 37,9

% к контролю 100,0 110,6 114,8

Затраты корма на 1 кг прироста живой массы (кг) 1,78 1,68 1,60

EPEF 303 353 385

Примечание: * - Р<0,05; ** - Р<0,01; *** - Р< 0,001

2. Результат анатомической разделки тушек цыплят-бройлеров (n=6)

Показатель Группа

I контрольная II III

Предубойная живая масса (г) 2133,47±16,09 2258,97±23,62 2311,20±32,94

Масса потрошеной тушки (г) 1555,07±13,01 1616,61±13,56 1698,26±15,08

Убойный выход (%) 72,9 71,6 73,5

Масса грудной части г 486,60±15,42 511,86±16,17 547,57±24,40

% 31,3 31,7 32,2

Масса филе груди г 346,47±10,49 354,22±11,00 388,25±16,59

% 22,3 21,9 22,9

Масса крыла с кожей г 145,57±7,16 127,77±4,56 129,25±4,75

% 9,4 7,9 7,6

Масса бедра без кожи г 314,74±16,44 348,82±18,86 365,32±20,86

% 20,2 21,6 20,6

Масса голени без кожи г 189,12±6,78 198,29±6,31 206,78±7,28

% 12,2 12,3 11,7

Масса внутреннего жира г 36,96±1,55 36,29±1,92 37,50±3,50

% 2,4 2,2 2,2

Масса кожи г 155,12±8,99 158,49±4,35 137,65±10,75

% 10,0 9,8 8,1

перевозки суточного молодняка. Однако в настоящее время активно ведутся разработки для снижения негативных последствий длительной (24 ч и более) транспортировки[5].

Ряд зарубежных и отечественных ученых [1, 3, 4, 8], считают, что основным в раннем питании молодняка является максимально быстрый доступ к достаточному объему легкопереваримого, высокопитательного и привлекательного по внешнему виду корма («нулевой» или престар-терный рацион в виде крупки), с антистрессовым комплексом, включающим антиоксиданты, электролиты, осмогены, органи-

ческие кислоты, незаменимые аминокислоты, витамины и минералы.

Известно, что внимание основной массы цыплят привлекают гранулы в виде кружочков диаметром не более 3 мм. В связи с этим задачей исследования было изучение влияния использования сухого шлифованного пшена и престартерной кормовой добавки (престартер) «Чик-Про», размещаемых на дно тары, в течение 12-часовой транспортировки из инкубатория и стартерного кора при первом кормлении на продуктивность цыплят-бройлеров кросса мясных кур Росс-308.

Престартер «Чик-Про» (фирма «NewBorn Animal Care», Франция) представляет собой гранулы-цилиндрики темно-коричневого цвета диаметром 1,5-2,0 мм из комплекса легкоусваи-ваемых белков, аминокислот, глюкозы, органических кислот, воды, маннанолигосахаридов, р-глюкана, экстракта морских водорослей, жирных кислот, витаминов, микроэлементов. Влажность - 28%, сырого протеина - 21, жира - 1,7, золы - 4,5-5, сырой клетчатки - 2,3%, лизина -11,2 г/кг, метионина - 4,2 г/кг.

Пшено имеет округлую форму диаметром 1,5-2,0 мм.желтого цвета разных оттенков.

Опыт проводили в 2014 г в виварии факультета технологического менеджмента ФГБОУ ВПО СтГАУ (схема).

В каждой группе опыта была смоделирована посадка суточных цыплят-бройлеров в зависимости от качества выведенного молодняка в соответствии с ОСТ 10329-2003 «Суточный молодняк кур. Технические условия». Из 100 голов 85-90% было без каких-либо дефектов - по шкале «Оптистарт+» 9-10 баллов, 10-15% - с 2-3 незначительными дефектами (7-8 баллов) [2].

В опыте использовали гранулированные полнорационные комбикорма (ПК) марок «Старт» (1-14 дней), «Рост» (15-28 дней) и «Финиш» (29-37 дней), изготовленных по кормовой программе ООО «Агрокормсервис плюс» из местного сырья.

Цыплят-бройлеров до 37-дневного возраста выращивали в трех отдельных секциях на полу по технологическим нормам ВНИТИП [6].

В таблице 1 представлены показатели продуктивности цыплят-бройлеров кросса «Росс-308» под влиянием совокупности факторов - стартовое качество суточного молодняка, применение во время относительно длительной транспортировки (технологический стресс), а также при первом кормлении пшеном и престартерной кормовой добавкой «Чик-Про», условия выращивания.

В нашем опыте транспортировка осуществлялась на специ-ализированом автотранспорте. В инкубатории живая масса суточных цыплят-бройлеров в группах опыта была практически на одном уровне - 44,4-45,0 г (лимит 0,6 г или 1,3%).

При этом можно предположить, что престартер «Чик-Про» по сравнению с пшеном, обеспечивая цыплят необходимыми питательными веществами, энергией и в нек

Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.

Показать целиком

Пoхожие научные работыпо теме «Биотехнология»