ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА КОРМЛЕНИЯ
УДК 636.4.085
Влияние селенорганических препаратов ЛАР и Селенопиран на обменные процессы и естественную резистентность организма молодняка свиней
Influence selenorganic preparations LAR and Selenopiran on metabolism processes at young pigs and natural resistance
Петухова Е.В., Ряднов А.А., Саломатин В.В. ФГБОУ ВПО Волгоградский государственный аграрный университет
Аннотация. В статье изложены результаты опыта по использованию в рационах молодняка свиней, выращиваемого на мясо, селенорганических препаратов ЛАР и Селенопиран (СП-1). Доказано положительное влияние этих препаратов на морфологические и биохимические показатели крови животных, а также на их естественную резистентность.
Summary. In article are given results of experience on use in diets of fattening young pigs the selenorganic preparations LAR and Selenopiran (SP-1). Positive influence of these preparations on morphological and biochemical indicators of animals blood and also on their natural resistance is proved.
Ключевые слова: молодняк свиней, се-ленорганические препараты (ЛАР и СП-1), рацион, морфологические и биохимические показатели крови, резистентность.
Key words: young pigs, selenorganic preparations (LAR and SP-1), diet, morphological and biochemical indicators of blood, resistance.
В кормлении животных микроэлемент селен используется, в основном, в форме селенита натрия. Однако данный препарат наряду с положительным действием на организм животных обладает также высокой токсичностью. В своих исследованиях мы в качестве альтернативного источника селена использовали в рационах откармливаемого молодняка свиней малотоксичные органические препараты ЛАР и Селенопиран (СП-1).
Выявление закономерностей, определяющих изменения в морфологических и биохимических показателях крови в связи с использованием в рационах молодняка свиней, выращиваемого на мясо, селенорганиче-ских препаратов представляет большой научный и практический интерес. В связи с этим целью настоящей работы яв-
лялось изучение влияния ЛАР и Селенопиран (СП-1) на гематологические показатели откармливаемого молодняка свиней.
Для проведения научно-хозяйственного опыта по методу пар-аналогов было сформировано три группы поросят крупной белой породы в возрасте 25 дней по 25 голов в каждой [2]. Молодняку свиней опытных групп селенорганические препараты вводили в основной рацион (ОР) за 10 дней до отъёма их от свиноматок и в течение 25 дней после отъёма: I опытной группе - ЛАР, II опытной группе - СП-1 (из расчёта 0,20 мг чистого селена на 1 кг комбикорма). В дальнейшем на доращивании и откорме молодняка свиней изучали влияние последействия этих препаратов на гематологические показатели.
Основной рацион для подопытных животных на подсосе, доращивании и откорме состоял из полнорационных комбикормов: СК-3, СК-4, СК-5, СК-6 и СК-7. Для изучения гематологических показателей у трёх животных из каждой группы брали кровь из хвостовой вены утром до кормления. Морфологические и биохимические показатели крови изучали по общепринятым методикам. Материалы исследований были обработаны методом вариационной статистики [3].
Анализируя данные морфологических и биохимических исследований крови с учётом принадлежности подопытных животных к той или иной группе, необходимо отметить, что
все изучаемые показатели находились в пределах физиологической нормы. По содержанию в крови эритроцитов и гемоглобина в известной мере можно судить об интенсивности окислительно-восстановительных процессов, происходящих в организме животных [4]. В процессе исследований установлено, что подкормка молодняка свиней за 10 дней до отъёма их от свиноматок и в течение 25 дней после отъёма препаратами ЛАР и СП-1 оказала положительное влияние на концентрацию и уровень гемоглобина в крови (табл. 1).
Так, количество эритроцитов в крови откармливаемого молодняка свиней I и II опытных групп в 110-дневном возрасте было выше, чем в контрольной группе на 7,70 и 4,43%, соответственно. У животных I опытной группы в 238-дневном возрасте по сравнению с аналогами контрольной группы содержание эритроцитов в крови было выше на 10,16% (Р<0,01) и II опытной группы - на 9,19% (Р<0,05). По этому показателю между животными опытных групп в изучаемый возрастной период разница составила 0,90% в пользу I группы.
В результате исследований установлено, что содержание гемоглобина в крови подопытных животных в 60-дневном возрасте было практически одинаковым. В то же время у откармливаемого молодняка свиней I и II опытных групп в 110-дневном возрасте содержание гемоглобина в крови было выше, соответственно на
5.13 (4,44%, Р<0,05) и 3,93 г/л (3,40%, Р<0,01), чем у аналогов контрольной группы. Аналогичная закономерность по содержанию гемоглобина в крови подопытных животных отмечалась и в 238-дневном возрасте. Содержание гемоглобина в крови молодняка свиней I и II опытных групп было больше по сравнению с аналогами контрольной группы, соответственно на
8.14 (6,96%, Р<0,01) и 7,47 г/л (6,39%, Р<0,01).
То, что содержание эритроцитов и гемоглобина в крови откармливаемого молодняка
1. Содержание эритроцитов, лейкоцитов и гемоглобина в крови молодняка свиней, выращиваемого на мясо
Показатель Группа
контрольная I опытная II опытная
В 60-дневном возрасте
Эритроциты (1012/л) 5,87±0,20 5,73±0,09 5,90±0,15
Лейкоциты (109/л) 11,67±0,22 11,83±0,26 11,80±0,35
Гемоглобин (г/л) 110,10±1,74 108,93±1,31 108,87±2,30
В110-дневном возрасте
Эритроциты (1012/л) 6,10±0,15 6,57±0,14 6,37±0,20
Лейкоциты (109/л) 13,27±0,68 13,70±0,17 13,63±0,62
Гемоглобин (г/л) 115,47±0,62 120,60±0,96 119,40±0,47
В238-дневном возрасте
Эритроциты (1012/л) 6,20±0,10 6,83±0,09 6,77±0,13
Лейкоциты (109/л) 11,87±0,38 12,64±0,27 12,70±0,38
Гемоглобин (г/л) 116,93±0,80 125,07±1,26 124,40±0,45
2. Показатели естественной резистентности подопытных животных
Показатель Группа
контрольная | I опытная | II опытная
В 110-дневном возрасте
БАСК (%) 54,30±1,43 62,37±1,84 57,85±2,26
КАСК(%) 20,78±2,39 18,89±0,40 21,04±1,64
В 238-дневном возрасте
БАСК (%) 89,80±1,03 96,18±1,22 92,98±1,49
КАСК(%) 19,32±1,49 14,10±1,39 15,37±1,61
3. Возрастная динамика общего белка в сыворотке крови откармливаемого
молодняка свиней (г/л)
Возраст(дней) Группа
контрольная I II
60 67,47±0,54 67,83±0,84 67,53±0,64
110 75,22±0,55 78,99±0,66 78,09±0,85
238 78,89±0,84 82,88±0,42 82,47±0,78
свиней опытных групп по сравнению с контрольной группой было выше, подтверждает, что препараты ЛАР и СП-1 активизируют формирование эритроцитов и синтез гемоглобина в костном мозге.
Наибольшее количество лейкоцитов в крови отмечено у животных опытных групп. Так, содержание лейкоцитов в крови молодняка свиней I и II групп в 110-дневном возрасте было выше, соответственно на 3,24 и 2,71%, чем у аналогов контрольной группы, а в 238-дневном возрасте - соответственно на 6,49 и 6,99%. Анализируя изменения лейкоцитарной формулы крови, нужно отметить преобладание лимфоцитов и моноцитов на фоне снижения сегментоядерных нейтрофилов у свиней I и II групп в 110-дневном возрасте. Однако между сравниваемыми группами животных по относительному содержанию разных форм лейкоцитов статистически достоверных различий не установлено.
Также не выявлено существенных различий по относительному содержанию в крови базофилов, эозинофилов, ней-трофилов, лимфоцитов и моноцитов у животных в 238-дневном возрасте.
Неодинаковый уровень обмена веществ у подопытных животных отразился и на резистентности их организма. Так, у свиней I и II опытных групп выявлены сдвиги в сторону усиления некоторых гуморальных факторов естественной резистентности (табл. 2).
В исследованиях установлено, что у откармливаемых свиней I и II групп в 110-дневном возрасте бактерицидная активность сыворотки крови (БАСК) была выше, соответственно на 8,07 (Р<0,05) и 3,55%, чем у животных контрольной группы, а в 238-дневном возрасте - соответственно на 6,38 (Р<0,05) и 3,18%. При этом комплементарная активность сыворотки крови (КАСК) у подопытных животных в этот период не имела существенной разницы. Таким образом, сыворотка крови откармливаемого молодняка свиней опытных групп по сравнению
с сывороткой крови животных контрольной группы обладала повышенной способностью задерживать рост и лизировать патогенную микрофлору.
Уровень белка крови в определённой мере отражает интенсивность белкового обмена в организме животных [1]. В результате исследований установлено, что селенорганические препараты положительно влияют на белковый обмен животных (табл. 3).
У подопытных животных в возрасте 60 дней различия по содержанию общего белка в сыворотке крови были статистически недостоверными. При этом молодняк свиней I и II опытных групп в 110-дневном возрасте превосходил по содержанию общего белка в сыворотке крови аналогов контрольной группы, соответственно на 3,77 (5,01%, Р<0,05) и 2,87 г/л (3,81%, Р<0,05), а в 238 дней -на 3,99 (5,06%, Р<0,05) и 3,58 г/л (4,54%, Р<0,05).
Между опытными группами преимущество по содержанию общего белка в сыворотке крови имели животные I группы, которые превосходили аналогов II группы на 0,90 (1,15%) и 0,41
г/л (0,50%), соответственно возрастному периоду.
Повышение уровня общего белка в сыворотке крови молодняка свиней I и II групп свидетельствует о более интенсивных окислительно-восстановительных процессах, происходящих в организме, и указывает на усиление белоксинтезирующей функции печени [8].
Также выявлено, что у животных, получавших ЛАР и СП-1, в сравнении с контролем идет увеличение альбуминов в сыворотке крови и, соответственно А/Г коэффициента. Так, у свиней I и II групп в 110 дней абсолютное содержание альбуминов в сыворотке крови было выше по сравнению с аналогами контрольной группы, соответственно на 2,58 (7,67%) и 1,60 г/л (4,76%). Аналогичное увеличение произошло и в 238 дней, соответственно на 3,02 (8,90%; Р<0,05) и 2,47 г/л (7,28%; Р<0,05). Молодняк свиней опытных групп в 110 дней превосходил аналогов контрольной группы по абсолютному содержанию глобулинов в сыворотке крови, соответстве
Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.