ВЕСТНИК ЮЖНОГО НАУЧНОГО ЦЕНТРА Том 9, № 3, 2013, стр. 47-51
ПОЛИТОЛОГИЯ
УДК 316.334.552+912(470.6)
ВЛИЯНИЕ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ НА ОТРАСЛЕВУЮ СТРУКТУРУ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
РЕСПУБЛИКИ АДЫГЕЯ
© 2013 г. Е.Е. Гришин1
Проанализированы ключевые факторы структурных изменений в сельском хозяйстве Республики Адыгея в постсоветский период.
Ключевые слова: сельхозпроизводство, посевные площади, формы собственности, Адыгея.
Сельское хозяйство - ключевой сектор экономики Адыгеи. В 2010 году добавленная стоимость, созданная в аграрном секторе республики, составила 16,8% валового регионального продукта (ВРП). Для сравнения: по Южному федеральному округу (ЮФО) аналогичный показатель равнялся 11,7%, в целом по России 4,2%.
Сельское хозяйство республики специализируется на земледелии, в том числе на орошаемых землях с преобладанием выращивания пшеницы и кукурузы, подсолнечника; развиты овощеводство, горное садоводство, выращивание бахчевых культур. На растениеводство приходится 61,4% валовой продукции аграрного сектора. Преобладающие отрасли животноводства - птицеводство, разведение крупного рогатого скота и свиноводство. Представлено также горнопастбищное овцеводство.
В сельском хозяйстве формируется основная сырьевая база обрабатывающей промышленности республики, на которую приходится 14,4% ВРП. В структуре объема реализации обрабатывающей промышленности Адыгеи производство пищевых продуктов занимает более половины (54,6% в 2011 году). Для сравнения: аналогичный показатель в ЮФО составил 26,3%, в России 15,8%.
Сельское хозяйство и сельский образ жизни во многом определяют социальный портрет республики. В сельской местности живет 234,8 тыс. человек, то есть больше половины населения. В аграрном секторе работают 26,3 тыс. человек, то есть 17,3% общей численности занятых в экономике. Близкими значениями последнего показателя характеризуются соседние Краснодарский и Ставропольский края (17,1 и 17,5% соответственно).
1 Адыгейский государственный университет, 385000, Республика Адыгея, г. Майкоп, ул. Первомайская, 208, тел. 8 (8772) 57-07-63, e-mail: AmHanafe@mail.ru
В последние годы в сельском хозяйстве России преобладают положительные тенденции. Во многом это связано с адаптацией аграрного сектора к рыночным условиям, снижением монополизма. Важную роль в этом сыграла Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 гг., направленная на усиление государственной поддержки сельхозпроизводителей в виде субсидирования кредитных ставок и агролизинга, развитие малого предпринимательства, техническую и технологическую модернизацию, совершенствование земельной политики, повышение эффективности использования земельных ресурсов.
После неурожайного 2003 года в 2004-2008 годах валовая продукция сельского хозяйства в Республике Адыгея росла высокими темпами (на 10-15% в год), однако в 2010-2011 годах рост приостановился. Основными производителями сельскохозяйственной продукции остаются сельскохозяйственные организации и хозяйства населения. В то же время наблюдался рост доли крестьянских (фермерских) хозяйств в общем объеме производства продукции сельского хозяйства, за исключением 2009-2010 годов, когда отмечалось его снижение. Следует отметить, что фермерские хозяйства специализируются исключительно на растениеводстве, выращивая преимущественно подсолнечник, который является наиболее рентабельной культурой.
Из всех земель республики, находящихся в частной собственности, на долю земель сельскохозяйственного назначения приходится 92,0%, в том числе в собственности граждан 55,5%, в государственной и муниципальной собственности 42,0%, в собственности юридических лиц 2,5%. Характерным для Адыгеи является довольно равномерное
48
Е.Е. ГРИШИН
распределение площадей сельхозугодий между тремя категориями хозяйств. Из 360,1 тыс. гектаров (по состоянию на 1 января 2012 года) треть приходится на сельхозорганизации, 22,3% - на крестьянские (фермерские) хозяйства и 35,2 - на хозяйства населения.
По сравнению с позднесоветским периодом, когда общая посевная площадь достигала 270 тыс. гектаров, в последующие годы отмечалось ее сокращение, минимум пришелся на 2006 год (182 тыс. га). В последние годы посевные площади ежегодно колеблются в пределах 220-240 тыс. га.
Наиболее существенные сдвиги произошли в структуре посевных площадей, что обусловлено рыночной конъюнктурой и изменением спроса со стороны животноводства. В то время как площадь под зерновыми культурами в структуре посевных площадей колеблется в диапазоне 50±5%, площадь технических культур за 10 лет возросла в 2,5 раза и занимает около 38% посевных площадей. При этом сахарную свёклу (фабричную), которая в качестве давальческого сырья ранее направлялась на сахарные заводы Краснодарского края (200 тыс. тонн в 1990 году), перестали производить ввиду экономической невыгодности, а высокорентабельное производство семян подсолнечника увеличилось в три раза и достигает в последние годы 100 тыс. тонн и более. Следует отметить, что коммерческая выгода выращивания подсолнечника вступает в противоречие с агротехническими требованиями, так как пропашные технические культуры, подсолнечник и свёкла, сильно истощают почвенный плодородный слой. По агротехническим нормам севооборот подсолнечника должен составлять 7 лет. Это означает, что предельная площадь посевов технических культур не должна превышать 15%, как это и было в позднесоветский период.
По сравнению с 1990 годом почти в 5 раз уменьшились посевы кормовых культур, при том что поголовье крупного рогатого скота (КРС) сократилось в три раза. Во многом этим объясняется снижение обеспеченности КРС кормами в период стойлового содержания скота. Если в 2000 году расход кормов в расчете на одну условную голову КРС в сельскохозяйственных организациях Адыгеи составлял 36,3 центнеров кормовых единиц будучи максимальным на юге России, то в последние годы обеспеченность кормами снизилась в 3-4 раза и в 2011 году составила всего 10,9 центнеров. Это в 2-3 раза ниже, чем в других субъектах Федерации Южного федерального округа.
Одновременно с сокращением поголовья КРС в последние три года был сделан акцент на развитие мясного птицеводства и свиноводства, которые менее затратны и дают более быструю эко-
номическую отдачу по сравнению с разведением КРС. Так, в 2010 году поголовье свиней по сравнению с предшествующим годом увеличилось сразу в 2,7 раза. Кроме того, начиная с 2000 года наблюдается процесс восстановления поголовья овец, которые способны осваивать недоступные другим сельскохозяйственным животным горные районы республики. В результате производство мяса скота и птицы, минимум которого пришелся на 2000-2004 годы (13-14 тыс. тонн), достигло к 2011 году 45,2 тыс. т, заметно превысив уровень 1990 года.
Применение современных интенсивных технологий выращивания животных способствует росту продуктивности молочного стада. Так, в целом по России надой молока на одну корову с 2341 кг в 2000 году возрос до 4306 кг в 2011 году. В Адыгее также наблюдался рост, но более скромный - с 2414 до 3759 кг. При этом продуктивность молочного стада здесь почти в 1,5 раза ниже, чем в соседнем Краснодарском крае, имеющем сходные природно-климатические условия. За счет хозяйств населения производство молока, которое в 2004-2007 годы снизилось до 88-92 тыс. т, вернулось на уровень 2000 года и составило 110 тыс. т.
Значительные изменения произошли в институциональной структуре животноводства, что в первую очередь обусловлено экономическими причинами: дороговизной кормов, электроэнергии, кадровыми проблемами, низкими закупочными ценами и, как следствие, низкой рентабельностью производства говядины и молока по сравнению с растениеводством, птицеводством, свиноводством. Эти процессы характерны для всего аграрного сектора России, однако в сельском хозяйстве Адыгеи они проявились особенно остро. Если в 2000 году в сельскохозяйственных организациях республики содержалось более половины поголовья КРС, а в хозяйствах населения 43,5%, то к 2011 году доля крупнотоварного сектора в поголовье снизилась до 11%. Соответственно на хозяйства населения стало приходиться 81,9%. Фермерские хозяйства в силу вышеуказанных причин практически не занимаются товарным животноводством, в этой категории хозяйств в настоящее время содержится лишь 7% поголовья КРС.
Продовольственные ресурсы включают запасы (на начало года), производство и ввоз. Основными статьями использования ресурсов являются личное и производственное потребление, вывоз, запасы на конец года. В связи с изменением объемов производства и потребления на протяжении рассматриваемого периода произошла трансформация структуры формирования и использования ресурсов (табл. 1, 2).
ВЛИЯНИЕ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ 49
Таблица 1. Доля ввоза в формировании основных видов продовольственных ресурсов (% ко всем ресурсам)
1998 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Зерно 6,4 7,2 7,7 0,5 15,7 20,3 20,1
Овощи и продовольственные бахчевые 0,2 3,6 2,0 5,4 1,1 1,1 4,1
культуры
Мясо и мясопродукты 5,8 53,1 34,3 29,2 33,5 31,6 32,0
Молоко и молокопродукты 19,8 25,7 21,0 23,1 39,5 40,5 44,7
Яйца и яйцепродукты 4,7 53,0 52,9 53,3 50,2 52,2 45,4
Таблица 2. Доля вывоза в использовании основных видов продовольственных ресурсов (% ко всем ресурсам)
1998 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Зерно 6,1 48,7 42,8 52,2 50,6 45,2 39,2
Овощи и продовольственные бахчевые 1,5 15,5 4,8 21,7 36,8 35,7 10,5
культуры
Мясо и мясопродукты 9,2 57,1 42,7 44,0 50,7 53,4 56,8
Молоко и молокопродукты 11,3 26,1 24,1 28,6 42,0 41,9 44,5
Яйца и яйцепродукты 0,4 1,3 1,0 0,6 0,0 2,2 0,0
Таблица 3. Потребление (кг) основных продуктов питания в расчете на душу населения в 2010 году
Российская Федерация Южный федеральный округ Республика Адыгея Место, занимаемое в ЮФО
Мясо и мясопродукты в пересчете на мясо 69 72 59 4
Из него мясо и мясопродукты без субпродуктов II категории и 63 63 57 6
жира сырца
Молоко и молочные продукты в пересчете
Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.