Естественные и технические науки, № 2, 2015
Орлов Е.В., кандидат технических наук, доцент Московского государственного строительного университета Квитка Л.А., кандидат технических наук, доцент
Иванов Е.С., кандидат технических наук, профессор
(Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева) Мельников Ф.А. Серов А.Е. Юнчина М.Н.
(Московский государственный строительный университет)
ВОДОСБЕРЕЖЕНИЕ В ТОРГОВЫХ ЦЕНТРАХ
В статье рассмотрены основные причины, из-за которых происходят большие потери воды во внутреннем водопроводе торговых центров. Приведены различные варианты организации водосбе-режения на территории объекта.
Ключевые слова: водосбережение, водоразборный прибор, приемник сточных вод, смеситель, регулятор давления, внутренний водопровод, аэратор.
WATER SA VING IN SHOPPING CENTERS
The article considers the main reasons due to which there are large losses of water in the internal water supply shopping centers. Some different variants of organization of conservation at the site.
Keywords: water conservation, water device, the receiver wastewater, mixer, pressure regulator, internal water supply, aerator.
Под торговым центром понимается один из наиболее прогрессивных типов зданий тор-гово-бытового обслуживания, который является комплексом, включающим в свой состав различные предприятия розничной торговли, общественного питания, автомобильные мойки и мастерские, прачечные, кинотеатры, фитнес клубы, интернет-кафе, медицинские центры, а также другие сопутствующие виды обслуживания.
Большое количество посетителей в торговом центре ведет к большому водопотреблению, прежде всего, для проведения санитарно-гигиенических процедур в сантехнических кабинах здания (мытье рук, использование унитаза) [1]. Также не стоит забывать о наличии в здании разноплановых потребителей, которые предъявляют различные требования к объемам воды, (прачечные, предприятия общественного питания, автомобильные мойки и т. д.).
Самые большие потери воды в сантехнических кабинах происходят в водоразборных приборах - смесителях и приемниках сточных вод - унитазах. Также не стоит забывать об отсутствии культуры водопотребления у большого количества посетителей торговых центров, которое проявляется, например, в банальной забывчивости плотно закрыть после использования смеситель.
Установка однорычажного смесителя в значительной мере увеличит скорость настройки заданной температуры и расхода потребителем, что сэкономит воду по сравнению с двух-вентельными моделями, но, к сожалению, очень часто их забывают закрывать после использования, что приводит к солидным потерям во внутреннем водопроводе [2, 3].
Именно для зданий с большой пропускной способностью людей в час самым действенным методом, приводящим к водосбережению, будет являться установка бесконтактных
Естественные и технические науки, № 2, 2015
смесителей, которые представляют собой высокотехнологичные устройства, в которых заложены самые передовые разработки в области водо- и ресурсосбережения.
Температура воды в смесителе задается до включения с помощью рычажка на корпусе прибора, который можно отключить, запрограммировав прибор через блок управления на подачу воды необходимой температуры (например, 38 °С). Это позволяет не тратить время на настройку температуры вытекающей жидкости и сразу приступить к его использованию, сэкономив большие объемы воды. Это позволяет минимизировать использование горячей воды с высокой температурой, что позволит снизить ее потребление.
Являясь высокотехнологичным прибором, такой смеситель может иметь в зависимости от модели некоторые интересные и полезные функции. Например, максимальное время подачи воды от одного включения составляет не более 2 минут, затем прибор собственноручно отключается.
Как и в обычном смесителе, на кончике излива бесконтактного прибора устанавливается аэратор. Он насыщает изливающую воду воздухом, благодаря чему повышается моющая способность, что позволяет меньше пользоваться прибором за один цикл мытья рук. Около 5-10% воды может экономиться.
Большое количество воды также тратиться при смыве загрязнений в унитазе водой. Для снижения водопотребления необходимо установить унитазы с двумя режимами смыва, за каждый будет отвечать своя кнопка (двухкнопочный унитаз). Одна кнопка позволяет производить смыв прибором на 3 литра, а вторая на 6 литров. Практикуется установка унитазов и писсуаров с системой бесконтактного смыва, что позволит рационально использовать воду на смыв. Можно экономить до 30% чистой питьевой воды.
Необходимо также устанавливать регуляторы давления на этажах, а также на вводе в здание, тем более, что в торговом центре количество вводов может быть несколько, причем в разные его части. Это позволит снизить избыточное давление и уменьшить непроизводительные расходы воды.
Для предприятий общественного питания (кафе, рестораны), находящихся на территории торговых центров, целесообразно установить посудомоечные машины, а не производить мытье посуды вручную, что практикуется в некоторых заведениях. Это позволит значительно сэкономить питьевую воду.
ЛИТЕРАТУРА
1. Орлов В.А. Лабораторный практикум по реконструкции и восстановлению инженерных сетей. М.: Издательство АСВ. 2004. 120 с.
2. Исаев В.Н., Чухин В.А., Герасименко А.В. Ресурсосбережение в системе хозяйственно-питьевого водопровода // Сантехника. 2011. № 3. С. 14-17.
3. Орлов Е.В. Водо- и ресурсосбережение. Жилые здания коттеджных и дачных поселков // Технологии мира. 2012. № 10. С. 35-41.
Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.