о ч
о
АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ЦЕНЫ И ПРОИЗВОДСТВО В ПЕРВОМ ПОЛУГОДИИ 2006 ГОДА
О.С. СОБОЛЕВ, ведущий научный сотрудник (ВИАПИ имени А.А. Никонова)
Начало сельскохозяйственного года в агропродовольственном секторе совпадает с началом пика годового производства сельскохозяйственной продукции. В 2006 году промышленные цены и цены на энергоносители «прессингуют» сельских товаропроизводителей. Но труженики села не сдаются и увеличивают объемы сельскохозяйственного ВВП (на 1 июля 2006 года ВВП в сельском хозяйстве уже превысил уровень 2005 года почти на 6%).
Из таблицы 1 следует, что последние два года лидерство в производстве зерна, подсолнечника и сахарной свеклы, то есть культур, требующих дальнейшей специальной обработки, держат сельскохозяйственные предприятия. Остальные виды агропродовольственной продукции (молоко, мясо, картофель и овощи) производятся в основном в личных подсобных хозяйствах. Причем в абсолютном зачете по объему сельскохозяйственной продукции за 2005 год первое место за хозяйствами населения, чья доля равна 52,6%, затем следуют сельскохозяйственные предприятия - 41,4%, и третью ступеньку занимают фермерские крестьянские хозяйства и индивидуальные предприниматели - 6%.
По большинству видов производств подсобные хозяйства населения и сельскохозяйственные предприятия в сумме дают от 90 до 98% всей агропродовольственной продукции, за исключением производства подсолнечника и зерна, которые являются самыми высокорентабельными агропродовольственными культурами и наиболее популярны у фермеров и индивидуальных предпринимателей.
Рынок зерна. Зерновой рынок России в первом полугодии штормит (табл. 2). Запасы зерна сжались до 4,5 млн т, а цены взлетели вверх. Цены на пшеницу не снижаются с сентября 2005 года. За 1-ое полугодие цена пшеницы выросла на 28%, догоняя цены на мировом рынка зерна (табл. 3) [3]. В таблице 3 представлены мировые закупочные цены на всю пшеницу и на фуражный ячмень по данным [3], а также цены на экспорт и импорт пшеницы в России по данным Минсельхоза РФ.
Рост мировых цен на зерно обусловлен ростом потребления зерна в мире, которое в 2005-2006 сельскохозяйственном году достигло 1609 млн т и снижением мировых запасов зерна.
Цены импортных контрактов на пшеницу в России в течение 1-ого полугодия поднимались вместе с ми-
ровыми ценами и достигли отметки в 118 долл./т, в то время как средняя цена на всю пшеницу в США за этот период увеличилась до 141 долл./т.
Цены экспортных контрактов на поставку пшеницы из России оказались, как и обычно, меньше мировых закупочных цен на 13% и в течение 1-ого полугодия росли вместе с мировыми ценами.
Отметим, что основным экспортером пшеницы в мире в настоящее время является США, в то время как лидирующие позиции в производстве этой культуры занимает Китай.
Подъем цен на фуражный ячмень на 15% с января по апрель текущего года в России сопровождался последующим снижением их в мае и июне. Россия по производству ячменя занимает второе место в мире
Таблица 1
Структура производства основных видов сельскохозяйственной продукции по категориям хозяйств, доли в %
Сельскохозяйственные предприятия Крестьянские (фермерские) хозяйства Хозяйства населения
2004 г. 2005 г. 2004 г. 2005 г. 2004 г. 2005 г
Зерно 81,2 80,3 17,4 18,2 1,4 1,5
Молоко 44,7 45,2 2,8 3,0 52,5 51,8
Мясо 43,9 45,7 2,3 2,5 53,8 51,8
Картофель 6,2 6,3 2,0 2,1 91,8 91,6
Овощи 14,9 13,9 4,9 5,7 80,2 80,4
Сахарная свекла 88,6 87,9 10,3 10,3 1,1 1,8
Подсолнечник 74,4 72,9 24,5 26,2 1,1 0,9
Таблица 2
Цена производителя за 1 т в 2006 году
Пшеница То же в % Ячмень Ячмень То же в % к
вся к этому же фуражный фуражный этому же
месяцу месяцу
2005 года 2005 года
руб. долл. США руб. долл. США
Январь 2562 91 82 2660 95 97
Февраль 2710 96 86 2690 96 96
Март 2893 104 96 2880 104 107
Апрель 3190 117 112 3070 112 106
Май 3247 120 116 3060 113 105
Июнь 3282 121 121 2780 103 98
Таблица 3
Мировые и экспортно-импортные цены в 2006 году, долл. США/т
Пшеница вся (США) То же в % к этому же месяцу 2005 года Ячмень фуражный (США) То же в % к этому же месяцу 2005 года Цены импорта пшеницы Цены экспорта пшеницы
Январь 130 102 73 120 91 115
Февраль 136 110 68 113 94 121
Март 140 111 67 108 106 124
Апрель 141 114 68 119 110 125
Май 152 124 91 144 118 126
Июнь 149 124 103 134 117 128
(11% от мирового объема), но использует его в основном для внутренних целей. А в целом список основных производителей ячменя в 2005 году выглядел так: Евросоюз -40%, Канада - 9%, Украина - 7%, Турция - 5%, Австралия - 5% и США -4%.
Мировым лидером во всем объеме экспортных поставок ячменя в 2005 году являлась Австралия - 26% от всего объема экспорта. Далее следовали: Украина - 23%, Евросоюз - 20%, Канада - 9% и США - 4%. Причем Австралия поставляла на экспорт более половины производимого в стране ячменя - 64% от всего объема.
Производство зерна в России по-прежнему является высокорентабельным. В 2004 году его рентабельность составила 42% [5], превысив уровень предыдущего года на 1% благодаря высоким закупочным ценам на зерно и урожаю в 78 млн т. Рассчитываемая за 2005 год рентабельность производства зерна должна оказаться ниже, чем в 2004 году, из-за снижения закупочных цен на зерно в 2005 году и более высокой себестоимости его производства.
Рынок молока. Здесь снова проявляются сезонные явления в производстве молока, что отражается на изменениях закупочных цен: в первом квартале наблюдается рост цен производителя, во втором - снижение. Рост цен в 1-ом квартале вызван снижением производства молока за 2005 год до 31,0 млн т (на 5% меньше по сравнению с 2004 годом) из-за уменьшения поголовья стада молочных коров до 9,5 млн гол. (на 10% по отношению к 2004 году). Любопытно, что в 1990 году Россия производила 55,7 млн т молока, то есть в 1,8 раза больше нынешнего уровня, благодаря тому, что поголовье молочных коров было в 2,2 раза выше (20,5 млн гол.). Потребление же молока и молочных продуктов в последние шесть лет не снижается, а в 2005 году достигло, по данным [7], 37,2 тыс. т, превысив объем производства. Ситуацию спас импорт молока и молочных продуктов, составивший в 2005 году 6,6 тыс. т.
Потребительские цены к концу 1-ого квартала незначительно выросли благодаря устойчивому спросу на молоко и превысили уровень прошлого года в среднем на 11% (табл. 4). Рост потребительских цен на молоко во многом соответствовал темпам инфляции, которая за 1-е полугодие 2006 года составила 6,2% (в 1-ом полугодии 2005 года - 8%).
Иной процесс происходил на мировом рынке молока. Закупочные цены на молоко в США плавно снизились в течение 1-ого полугодия на
Таблица 4
Цены на молоко в 2006 году в РФ в сравнении с закупочными ценами
США, руб./л
То же в % Потребительские То же в % То же в %
Закупоч- к этому к этому Закупоч- к этому
ные в РФ месяцу п Р(Т) месяцу ные в США месяцу
2005 года в РФ 2005 года 2005 года
Январь 7,5 109 17,6 111 9,0 92
Февраль 7,7 110 17,8 111 8,4 88
Март 7,7 110 18,0 112 7,8 82
Апрель 7,6 110 18,0 111 7,4 78
Май 7,3 109 18,0 111 7,0 75
Июнь 7,0 109 18,0 111 7,0 76
Таблица 5
Цены производителя на мясо в живом весе в России в 2006 году,
руб./кг
То же в % То же в % То же в %
Свинина к этому же Говядина к этому же Мясо к этому же
месяцу месяцу птицы месяцу
2005 года 2005 года 2005 года
Январь
Февраль
Март
Апрель
Май
Июнь
51,8 52,0 52,7 52,3 52,2 52,6
105 107 105 104
104
105
36.3
36.8
37.9
39.4 39,4 40,0
126 119 119 118 115 117
40,9
41.6
40.1
39.2
38.7
38.3
111 115 108 102
97 88
22% (по 3,7% в месяц) под влиянием такого же, как и в России, сезонного характера производства молока и увеличения объема его производства, и теперь они сравнялись с ценами российских производителей. По отношению к уровню прошлого года цены производителей в США снизились в среднем на 18%, в то время как закупочные цены на молоко в России поднялись в среднем на 10% .
Рынок мяса. Рынок свинины в России в 1-ом полугодии 2006 года отразил инвестиционные процессы, затронувшие эту отрасль. В 2005 году инвестиции в свиноводческую отрасль превысили 1 млрд долл. Результаты не заставили себя долго ждать. И это прежде всего сказалось на изменении ценовой ситуации на рынке.
Темпы роста закупочных цен на свинину замедлились, особенно по отношению к уровню прошлого года (табл. 5).
На рынке говядины ситуация другая. Наряду с уменьшением производства КРС на убой в течение 1-ого полугодия обстановку на рынке определяли и ограниченные возможности импорта говядины. Так, в 2006 году прекратились поставки говядины из Аргентины в связи с возросшими потребностями внутреннего рынка этой страны (для правительства Аргентины приоритетная цель - это обеспечение собственного населения мясом по доступным ценам). А ведь в 2005 году аргентинская говя-
дина составила более половины всего импорта говядины в Россию - 324 тыс. т на сумму 420 млн долл.
Эти условия и определили дальнейший рост цен на говядину в 1 -ом полугодии 2006 года (табл. 5), цены приведены по данным Росстата [12].
В таблице 6 представлены внутренние цены потребителя на говядину 1-ой категории, свинину 3-ей категории и мясо кур 1-ой категории, включая бройлеров, по данным Министерства сельского хозяйства РФ [6].
Для российского покупателя рынок мяса птицы остается по-прежнему наиболее привлекательным, так как потребительские цены на мясо птицы в среднем на 47% ниже потребительских цен на говядину и на 39% - потребительских цен на свинину. В то же время закупочные цены на мясо птицы выше закупочных цен на говядину на 4% и ниже закупочных цен на свинину на 24%.
В 2006 году компании, импортирующие мясо птицы в Россию, приняли решение о сокращении импорта мяса птицы в 2006 году на 30% для поддержания российского производителя курятины. Цены импортных контрактов на мясо кур в среднем оказались в 2 раза ниже внутренних закупочных цен в связи с высокой себестоимостью производства мяса птицы в России.
Из таблиц 5 и 6 следует, что отношение розничных цен к закупочным на г
Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.