научная статья по теме ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИНТЕГРАЦИИ В МОЛОЧНОПРОДУКТОВОМ ПОДКОМПЛЕКСЕ БАШКОРТОСТАНА Сельское и лесное хозяйство

Текст научной статьи на тему «ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИНТЕГРАЦИИ В МОЛОЧНОПРОДУКТОВОМ ПОДКОМПЛЕКСЕ БАШКОРТОСТАНА»

3 <

3 <

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИНТЕГРАЦИИ В МОЛОЧНОПРОДУКТОВОМ ПОДКОМПЛЕКСЕ БАШКОРТОСТАНА

П.М. КИЛИН, доктор экономических наук, профессор, заведующий кафедрой экономики природопользования и менеджмента Тюменской государственной сельскохозяйственной академии

Агропромышленная интеграция в условиях рыночных отношений проявляется как в расширении и углублении производственно-технологических связей, совместном использовании ресурсов, объединении капиталов, так и в создании благоприятных условий для осуществления экономической деятельности хозяйствующими субъектами, ликвидации взаимных барьеров. По сути входящие в интегрированную структуру АПК внутренние связи между партнерами агропромышленного формирования становятся более согласованными, управляемыми и планомерными, в то время как их взаимодействия с внешними субъектами остаются нерегулируемыми, однако в силу увеличения масштаба сделок они могут быть успешными и результативными, вследствие чего конкурентоспособность продукции может значительно возрасти [1].

Рассмотрим интеграционные процессы и их эффективность на примере молочнопродуктового подкомплекса Республики Башкортостан, которая сегодня занимает по потреблению молока и молочных продуктов на душу населения первое место в России [2].

Рынок молока и молочных продуктов в веспублике можно раскрыть через межотраслевой баланс (МБ) воспроизводства продукта подкомплекса (табл.1). Для построения МБ использованы данные по ресурсам молока и их использованию, оцененных в средних текущих рыночных ценах, а также данные об объемах выпуска, структуре затрат и прибыли молокозаводов и сельхозпредприятий Башкортостана.

Ю.Р. ЛУТФУЛЛИН, кандидат экономических наук, доцент кафедры организации сельскохозяйственного производства Башкирского госагро-университета

Думается, следует дать некоторые пояснения по построению МБ. Под I подразделением подразуме-ваетсянимается продукция всех отраслей, использованная в процессе производства для так называемого промежуточного потребления (это касается прежде всего сельскохозяйственной продукции); под II подразделением - продукция конечного потребления, иначе говоря, продукция перерабатывающих отраслей. Молоко и молочные продукты могут быть произведены в регионе или ввезены в него, что находит отражение при распределении в соответствующих строках. Каждая из совокупности продаж (покупок) на рынке промежуточных товаров (3 первых столбца и 3 первых строки МБ) находит отражение в I квадранте МБ. Каждая из совокупности продаж (покупок) на рынках конечных товаров (7 следующих столбцов и 7 строк МБ) выражает конечное потребление (в виде инвестиций, потребления, вывоза); эти межотраслевые связи в МБ называются II квадрантом.

В нижней части таблицы показываются оплата труда и валовая прибыль (рынок факторов производства - III квадрант), а распределение финансовых ресурсов на накопление и потребление (финансовый рынок и нерыночное перераспределение - IV квадрант МБ). При этом объем выпуска по каждому подразделению (итог по столбцу) должен быть равен его использованию (объему покупок всеми потребителями) по имеющей такой же номер строке (баланс распределения).

В то же время в каждом столбце (вектор "Затрат-выпуска") валовый

выпуск равен сумме материальных затрат (строка «итого использовано»), оплате труда с начислениями и валовой прибыли. Чтобы было соответствие товарных и денежных потоков на схеме МБ, источники финансовых ресурсов, используемые на накопление (инвестиции) и потребление, порождающие спрос на рынках конечных товаров, показаны в нижней правой части (IV квадрант МБ) со знаком минус. Такое построение МБ позволяет анализировать как особенности затрат в каждом подразделении, так и их взаимодействие через использование продукции на производство и конечное потребление.

Из данных таблицы 1 видно, что на начальном этапе производства сырого молока в хозяйствах всех категорий (10800 млн руб.) в 2,4 раза превышало объем выпуска товаров переработки (4350 млн руб.); из-за дезинтеграции сельхозтоваропроизводителей с молокоперерабатываю-щими предприятиями основной объем сырого молока в республике реализовался на неорганизованном рынке по низкой цене, что и делало его производство низкорентабельным.

Формирование и развитие рынка молочных продуктов, как известно, определяется платежеспособным спросом населения, потому от него зависит состояние и развитие всего молочнопродуктового подкомплекса. В течение аграрной реформы спрос на молоко и молочные продукты постоянно падал. Так, если в 1991 г. на среднегодовой доход в Башкортостане можно было приобрести 1270 л молока, то в 2004 г. - только 212 л, то есть покупательская способность населения уменьшилась почти в 6 раз. К сожалению, спрос покупателей на молоко и молочные продукты снижается и в последние годы, правда, более медленными темпами.

Поголовье крупного рогатого скота в хозяйствам всех категорий в 1991 -2005 гг. сократилось с 2392,9 тыс. голов до 1706,8 тыс. голов, то есть на 28,7%, а коров с 828,4 тыс. до 689,1 тыс. голов, или 16,9%. Причина -значительное уменьшение поголовья животных в сельскохозяйственных предприятиях. Однако производство молока превысило дореформенный уровень за счет увеличения надоев в ЛПХ. За этот период доля сельхозорганизаций в валовом производстве молока уменьшилась с 65% до 30%, а доля ЛПХ населения, наоборот, увеличилась с 35% до 66%. Но эти структурные

Таблица 1

Межотраслевой баланс воспроизводства продукта молочнопродуктового подкомплекса Республики Башкортостан до интеграции (по данным за 2004 год), млн. руб.

Промежуточное потребление продукта Конечное использование продукта

Всего

Затраты на производство Инвестиции и госрасходы Потребление в домашних хозяйств использовано

Вывоз продукта

I под- II под- Всего по I под- II под- Всего по I под- II под- Всего по продукта

разде- разде- подкомп- разде- разде- подкомп- разде- разде- подкомп-

ление ление лексу ление ление лексу ление ление лексу

Произведенная продукция I подразделения 1387 2111 3498 7302 10800

Ввезенная продукция I подразделения 2565 744 3309 2620 192 2812 - - - - 6121

Итого использовано

продукции I подразделения 3952 2855 6807 2620 192 2812 - - - 7302 16921

Произведенная продукция II подраздел. - - - - - - 3767 583 4350 4350

Ввезенная продукция II подразделения - - - - - - 461 720 1181 - 1181

Итого использовано

продукции II подразделения - - - - - - 4228 1303 5531 - 5531

Всего использовано продукции 3952 2855 6807 2620 192 2812 4228 1303 5531 7302 22452

Оплата труда с начислениями 3917 583 4500 - - - -3917 -583 -4500 - -

Валовая прибыль 2931 912 3843 -2620 -192 -2812 -311 -720 -1031 - -

Валовый выпуск 10800 4350 15150 - - - - - - - -

<

<

сдвиги только обострили проблему сырьевой базы молочнопродуктового подкомплекса республики, ибо товарность молока в ЛПХ не превышала 4-5%. В 2004 г. в ЛПХ было закуплено сырого молока для промышленной переработки всего 62,7 тыс.т., хотя, по данным статотчетно-сти, в них было произведено 1358,4 тыс. т. Конечно, здесь нельзя сбрасывать со счетов погрешность существующей системы учета сельхозпродукции (включая животноводческую) в ЛПХ.

Себестоимость 1 ц молока в Башкортостане, как, впрочем, и других регионах России, выросла за рассматриваемый период, а уровень рентабельности производства молока снизился в 3,5 раза. Главная причина тому - рост материальных затрат, прежде всего затраты на корма, удельный вес которых составляет в структуре себестоимости более 40%. Стоимость кормов за этот период выросла в 12,1 раза. Более чем в 10 раз возросли затраты на энергоресурсы. Их доля в структуре себестоимости повысилась с 1,1 % в 1990 г. до 12, 3 % в 2004 г. Почти в 4,5 раза возросли затраты на амортизацию. Безусловно, на росте се-

бестоимости и снижении рентабельности молока отразилось сокращение объемов производства и закупок молока в сельскохозяйственных организациях - с 1128,5 тыс.т. в 1990 г. до 430 тыс. т. в 2004 году, или почти в 3 раза.

Таким образом, состояние сырьевой базы молочнопродуктового комплекса региона неудовлетворительно, вследствие чего мощности предприятий молочной промышленности используются лишь наполовину. В случае роста платежеспособного спроса населения, по нашему мнению, необходимы меры по мотивации производства и закупок молока на сельскохозяйственных предприятиях, повышению его товарности (через кооперативы) в личных подсобных хозяйствах. И то и другое возможно только при интеграции сельхозтоваропроизводителей всех форм собственности с перерабатывающими, торговыми и другими предприятиями АПК.

Еще сложнее положение предприятий молокоперерабатываю-щей промышленности. В 19852004 гг. производство цельномолочной продукции и масла животного в целом по республике уменьшилось

соответственно с 425 тыс. до 220 тыс. т. и с 21,3 тыс. до 9 тыс. т. Лишь за последние пять лет наметился рост выпуска цельномолочной продукции - на 16% в пересчете на цельное молоко, или 3,2% в среднем за год, а по животному маслу по-прежнему продолжается снижение производства.

Эта негативная тенденция в молочной отрасли, безусловно, обусловлена продолжающимся снижением доходов населения и спроса на молочную продукцию. Себестоимость выпускаемой молочной продукции очень высока, а рентабельность - низка. По итогам за 9 месяцев 2005 года предприятиями молочной промышленности получено только 117,7 млн руб. прибыли при рентабельности 3,2%, их кредиторская задолженность с начала 2005 г. увеличилась на 341 млн руб. (в 1,5 раза); дебиторская задолженность выросла на 57,8%, по состоянию на 01.10.2005 г. она превысила 633,6 млн руб.

Таким образом, и перерабатывающие и сельскохозяйственные предприятия молочнопродуктового подкомплекса не имеют собственных источников роста, иъх дальнейшее

Таблица 2.

Межотраслевой баланс воспроизводства продукта молочно-продуктового подкомплекса республики Башкортостан после интеграции (по прогнозу на 2010 год), млн. руб.

с

3

с

Промежуточное потребление продукта Конечное использование прод

Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.

Показать целиком

Пoхожие научные работыпо теме «Сельское и лесное хозяйство»