Таблица 2
Фактический и оптимальный объем выпуска продукции ООО «Молоко Зауралья» в 2006 году, кг
Виды продукции
Годовой объем реализации продукции
фактический оптимальный
Бифилюкс 38 398 15 000
Варенец (0,5 л) 25 393 10 500
Йогурт аром. 2,5% (0,5 л) 80 442 30 000
Бифидок (0,5 л) 59 087 21 000
Кефир 2,5% (п/п) 635 995 1000 000
Кефир 2,5% (п/п 0,5 л) 82 566 30 000
Кефир 3,2% (п/п 1 кг) 114 141 150 000
Молоко 3,2% с йодоказеином 193 764 200 000
Молоко 2,5% (п/п) 1095 656 1227 284,558
Молоко 3,2% во флягах 366 246 500 000
Молоко 3,2% (п/п) 773 919 1000 000
Молоко 2,5% (п/п 0,5 л) 88 833 30 000
Ряженка 30 282 15 000
Сметана 20% во флягах 22 447 50 000
Сметана 20% (п/п 0,5 л) 85 426 100 000
Сметана 20% (п/п 0,2 л) 74 458 100 000
Снежок 2,5% (0,5 л) 154 577 60 000
Сыворотка разливная 105 414 45 000
Сыр Адыгейский 59 686 30 000
Творог крестьянский
(200 г, фольга) 19 488 25 000
Сырки крестьянские 31 919 50 000
Творог крестьянский (250 г) 91 817 100 000
Масло крестьянское из молока 111 352 45 000
Масло крестьянское из молока, фасованное 69 200 150 000
СОМ 181 400 60 000
Прибыль, тыс. руб. 8625 14 387
Рентабельность, % 9,13 15,23
ляют осуществить системным подход к определению перспективного развития данного регионального подкомплекса АПК.
Важнейшим фактором направления и развития интегрированной экономики является маркетинг, поскольку это одна из систем освоения рынка, предполагающая учет и анализ процессов, происходящих на рынке для принятия эффективных хозяйственных решений.
Основная цель маркетинга заключается в организации и управлении производственно-сбытовой деятельностью предприятий на основе комплексного изучения рынка с целью получения прибыли путем удовлетворения всестороннего спроса потребителей.
Использование функций, принципов и методов маркетинга в интегрированном формировании может быть различно, однако, общими для всех являются следующие направления маркетинговой деятельности:
- анализ производственных возможностей интегрированного формирования и комплексное исследование рынка сельхозпродукции;
- планирование товарного ассортимента;
- сбыт (анализ и выбор товародвижения);
- формирование спроса и стимулирование сбыта, рекламная деятельность.
ФОРМИРОВАНИЕ И РАЗВИТИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА ПРЕДПРИЯТИЙ МОЛОЧНОГО ПОДКОМПЛЕКСА (на примере Челябинской области)
А.А. СЕЛИН
(Филиал Уральского государственного экономического университета, г. Челябинск)
Наличие имущественного потенциала, обусловленное экономической устойчивостью предприятия и условиями внешней среды, понимается как экономический потенциал предприятия. Экономическая интерпретация "потенциала" рассматривает его в качестве способности предприятия, в частности, молочного подкомплекса обеспечивать свое долговременное функционирование и достижение стра-
тегических целей на основе использования системы наличных ресурсов.
В качестве экономических целей предпринимательской деятельности нами определены повышение экономической эффективности и обеспечение надежности с целью достижения "ценностной значимости" субъектов в рыночной среде.
Обеспечить эффективность деятельности поможет не только и не
столько организация деятельности предприятия, но прежде всего наличие необходимого экономического потенциала данного субъекта молочного подкомплекса, а приращение экономического потенциала — это результат деятельности экономического субъекта молочного подкомплекса.
Результаты исследования показали и подтвердили необходимость системы управления экономическим потенциалом молочного подкомплекса, что требует установления глубинных причинно-следственных связей между наличием капитала и эффективностью его размещения и использования, наличием и использованием ресурсов и собственности. Данное положение подтверждается сравнением показателей обследуемых предприятий молочного подкомплекса Челябинской области.
Мы исходим из того, что в рыночных условиях успешное развитие бизнеса - это результат рационального менеджмента, основанного на
использовании информации о потенциальных возможностях предприятия и результатах использования собственности, что, безусловно, подразумевает эффективное использование потенциала предприятия.
Качественная характеристика экономического потенциала - это прежде всего степень экономической устойчивости предприятия молочного подкомплекса (обеспеченность собственным капиталом). Показатели конкурентоспособности производства и продукции предприятия, организационно-технического и кадрового потенциала, использования его ресурсов и многие другие позволяют оценить экономический потенциал в динамике и определенным образом влиять на инвестиционную привлекательность предприятия молочного подкомплекса.
А поэтому концепция необходимости оценки эффективности использования потенциала (прибыль/собственный капитал) должна быть дополнена концепцией необходимости оценки его достаточности (теория потенциальной и кинетической энергии). Применительно к условиям молочного подкомплекса, замкнутой системы реализации потенциала (то есть такой системы, где нет внешних воздействий), можно предположить, что часть потенциала и полученный результат в сумме должны оставаться постоянной величиной.
Сырьевые ресурсы, природные, трудовые, технические, технологические и организационные возможности могут быть использованы и преобразованы в конечный результат - "выручка от продаж" - только в процессе производства и реализации. Происходит трансформация ресурсов, и по существу итоговые расходы представляют собой трансформационные затраты.
При этом важно учесть следующее:
а) величина остаточного потенциала измеряется по произведению величины ресурса (И,) на темп потребления ресурса (д);
б) квадрат выручки от продаж в единицу времени - это суммарная величина выручки от начала процесса до , - го момента;
в) по методике расчета средних величин условие "б" принимается в расчет исходя из квадрата выручки в единицу времени, деленного на два.
Уточним введенные параметры:
Ин - величина ресурса в начальный момент;
Ик = 0 - величина ресурса в конечный момент времени;
И, - величина ресурса в промежуточный момент.
Величина выручки в единицу времени (V) является переменной и в процессе производства и продаж изменяется от нуля до максимальной величины в конечный момент времени.
Кроме того, предполагается, что произведенная продукция реализуется мгновенно, то есть трансакци-онные издержки равны нулю.
Потенциал производства в начальный момент времени, численно равный произведению величины ресурса (Ин) на темп потребления (д), должен быть равен общей выручке в конечный момент времени, которая, в свою очередь, численно равняется квадрату скорости получения выручки, или абсолютному росту выручки в единицу времени ^к).
В общем виде модель выглядит так:
Поскольку система замкнута, то прибыль от обычных видов деятельности в нашем случае равна нулю. В замкнутой системе не может быть получена прибыль, или в лучшем случае она остается неизменной (потребление ресурсов равно их воспроизводству для следующего цикла).
Рассмотрев потенциальные возможности замкнутой системы, необходимо изучить влияния изменений внешнего и внутреннего характера.
Для того чтобы система вышла на более высокий уровень, необходимо изменить параметры: величину ресурса (И), темп потребления ресурса (д), масштаб производства (т), скорость реализации (V). Меняя эти четыре параметра, субъект экономики может перейти в другое состояние, где появляются реальные финансовые результаты деятельности (прибыль, убыток).
На величину ресурса (И) влияют ценовые факторы, нормы потребления, качество потребляемых ресурсов. Темпы потребления ресурса (д) определяются организационно-технологическими особенностями производства, уровнем подготовки работников. В конечном итоге изменения в результате перечисленных факторов отразятся на трансформационных издержках субъекта экономики.
Выручка в единицу времени (V) зависит от цены продукта, работ, услуг, количества реализованного товара в единицу времени. При этом заметим, что количество продаж в единицу времени зависит от трансформационных издержек: чем выше трансформационные издержки, тем ниже результат продаж.
Но данное обстоятельство не касается скорости реализации (V), поскольку в общем случае тенденция трансакционных затрат приводит к увеличению скорости реализации.
Это положение правомерно для цикла по схеме "Ресурсы - Реализация".
Составляющие экономического потенциала субъекта молочного
подкомплекса
Для цикла по схеме "Реализация - Ресурсы" (возобновление процесса) характерно замедление скорости: темп замедления равен д, ресурс при этом возобновляется.
Закон сохранения потенциала и в этом цикле тот же: сумма набранного потенциала и квадрата выручки в единицу времени в данный момент, деленного пополам - есть величина постоянная.
Внешние силы в общем случае дают прирост величины ресурса, темпа потребления, выручки в единицу времени и прирост масштаба производства.
Общий результат системы производства и обмена будет зависеть от направления воздействия внешних сил, их величин.
Влияние каждого параметра на прибыль:
1) прирост величины ресурса означает увеличение затрат на его приобретение, то есть если все остальные параметры остаются на том же уровне, то прибыль сократится на эту величину.
2) прирост темпа потребления ресурса таким же образом уменьшает прибыль.
3) рост выручки в единицу времени будет увеличивать прибыль.
Управление экономическим потенциалом должно создавать условия для успешного функционирования предприятия молочного подкомплекса исходя из того, что прибыль является не причиной существования предприятия молочного подкомплекса, а результатом его деятельности. Данный результат в конечном итоге определяется складывающейся рыночной ситуацией, реакцией субъекта на изменения. Наличие и эффективное использование собственного капитала обеспечивает устойчивость экономического положения предприятия и снижает риск его банкротства.
В ходе исследования нами выполнено уточнение схемы информационно-аналитической составляющей меха
Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.