ВОПРОСЫ ИХТИОЛОГИИ, 2007, том 47, № 2, с. 238-246
УДК 597.553.2.591.639
ХАРАКТЕРИСТИКА ЧЕРНОМОРСКОЙ КУМЖИ SALMO TRUTTA LABRAX, ВЫРАЩЕННОЙ В ЗАВОДСКИХ УСЛОВИЯХ
© 2007 г. В. Я. Никандров, Н. И. Шиндавина
Федеральный селекционно-генетический центр рыбоводства - ФСГЦР, п. Ропша, Ленинградская область E-mail: ropshatrout@mail.ru Поступила в редакцию 19.05.2006 г.
С целью сохранения уникального представителя лососевых - черноморской кумжи Salmo trutta la-brax - в 1998 г. в форелеводческом племзаводе Адлер (Северный Кавказ) были начаты работы по разведению этого вида в заводских условиях. Рыб содержали в бетонированных бассейнах. Сравнительная оценка рыб заводского стада и кумжи из природных популяций выявила их схожесть по срокам наступления смолтификации, соотношению производителей, созревающих в разном возрасте, массе, размерам и плодовитости самок. Качество половых продуктов и потомства, полученного от производителей исходного стада, было высоким. Полученные данные свидетельствуют о перспективности метода заводского разведения черноморской кумжи.
Проходная черноморская кумжа Salmo trutta labrax является одной из самых крупных форм лососевых: например, в р. Кодори вылавливали особей до 24 кг (Берг, 1948). В северо-западной, северной и восточной частях Черного моря кумжа была представлена почти повсеместно (Зернов, 1913; Попов, 1930; Барач, 1941; Берг, 1948; Плотников, 2000). Жилая форма кумжи - ручьевая форель, широко распространена в реках западного Закавказья и Черноморского побережья Кавказа, Крыма, в верховьях Днепра, Днестра, Прута (Крыжановский, Троицкий, 1954; Барач, 1962; Делямуре, 1964; Кудерский, 1974; Лужняк, 2003). Проникая из рек в водохранилища, ручьевая форель порой достигает размеров, сопоставимых с размерами проходных форм (Делямуре, 1964). В настоящее время вид находится на грани исчезновения, в связи с чем черноморская кумжа в качестве охраняемого таксона внесена в Красную книгу Краснодарского края (1994), Красную книгу Российской Федерации (2001) и в Европейский красный список (IUCN, 1990).
Попытки сохранения и восстановления численности черноморской кумжи были предприняты еще в первой половине прошлого столетия. В период с 1935 по 1958 г. в Абхазии ежегодно, кроме военных лет, в реки Черную, Бзыбь и Кодори выпускали от 34 до 540 тыс. экз. личинок (Барач, 1962; Шевцова, 1969). В 1980-е годы выпуск составлял около 100 тыс. экз. в год, в дальнейшем приобрел несистематический характер, а после отделения Абхазии прекратился. Воспроизводством этого вида в пределах России занимался только Адлерский производственно-экспериментальный рыбоводный лососевый завод.
Численность выпускаемой им молоди в 19902000 гг. составляла от 7.4 до 57.3 тыс. экз., и увеличить ее не представлялось возможным из-за редкой встречаемости самок, заходящих на нерест (Кулян, 1999). Проблема дефицита производителей является общей при воспроизводстве большинства лососевых рыб (Риман, Аттер 1991; Алтухов, 2003). Одним из путей ее решения является формирование маточных стад на базе рыбоводных заводов (Эскелинен, 1991; Иконен, 1998; Петренко, 1999).
С целью сохранения уникального вида черноморской ихтиофауны были начаты работы по разведению черноморской кумжи на основе формируемого в заводских условиях маточного стада. В настоящей статье представлены результаты исследования морфометрических и репродуктивных показателей рыб исходного маточного стада.
МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА
Работы по формированию маточного стада кумжи проводили в племенном форелеводческом заводе Адлер, расположенном на берегу р. Мзымта в 12 км от места ее впадения в Черное море. Мзымта - одна из немногих рек Краснодарского края, сохранившая значение в естественном воспроизводстве проходной черноморской кумжи. Для водоснабжения форелевого хозяйства используют воду подруслового потока Мзымты. Температура воды подвержена сезонным изменениям, но постоянна в течение суток. В бетонированных прудах, расположенных под открытым небом, температура воды на 1.0-2.5°С выше, чем
Таблица 1. Температура воды в выростных сооружениях на Адлерском племзаводе, 1998-2003 гг.
Рыбоводные участки
Среднемесячная температура воды, °С
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
10.4 10.2 9.0 8.9 9.6 11.3 13.6 15.0 14.3 13.2 11.7 10.7
9.5 9.3 8.0 8.2 8.7 - - - 12.2 10.7 9.7 9.6
Пруды Инкубатор
в цехе, где происходит инкубация икры и выращивание молоди (табл. 1).
Исходным материалом для создания маточного стада послужили сеголетки кумжи (около 1 тыс. экз. средней массой 2-3 г), которые были доставлены на племзавод с Адлерского производственно-экспериментального рыбоводного лососевого завода. Эти рыбы - потомки нескольких проходных самок и самцов, отловленных в р. Мзымта в ноябре 1997 г. Сеголеток выращивали в бетонированных бассейнах размером 6.0 х х 0.4 х 0.4 м при плотности посадки 700 экз./м2, а двухлеток - в прудах размером 2.5 х 30.0 м2 при плотности посадки 13 экз./м2. Для старших возрастных групп плотность посадки постепенно снижали до 10 экз./м2. Рыб кормили гранулированными форелевыми кормами фирмы "Био-мар".
Для морфометрического анализа исследовали 47 экз. в возрасте 2 лет. Анализ выполняли по схеме Правдина (1966), используя 20 пластических и 5 меристических признаков. Степень зрелости гонад определяли по методике, предложенной Мурзой и Христофоровым (1991) для атлантического лосося S. salar и кумжи.
Проверку самок и самцов на созревание начинали проводить в октябре. При появлении первых зрелых рыб осмотр осуществляли 2 раза в неделю. Икру от каждой самки, полученную путем сцеживания, осеменяли смесью спермы от 2 или 3 самцов и инкубировали на отдельных рамках. Для рыбоводной оценки самок мы использовали признаки, характеризующие их племенную ценность, - массу тела, рабочую плодовитость, среднюю массу икринок; оплодотворяемость икры и выживаемость эмбрионов. Статистическую обработку данных выполняли по компьютерной программе "Статистика-6" с использованием критерия Стьюдента.
РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЕ
Характеристика неполовозрелых рыб. В течение первого года выращивания окраска кумжи была типичной для пестряток. Темно-серая спинка и более светлые бока имели оливковый оттенок, брюшко - светло-серое. На спине, верхней части головы и иногда на жаберной крышке разбросаны мелкие черные округлые пятна. По бо-
кам тела в 3 ряда (на боковой линии, выше и ниже ее) располагались яркие красные пятна. Число пятен на боковой линии составляло от 6 до 13 (в среднем около 9) с каждой стороны. Характерным было наличие красного пятна на жировом плавнике.
Масса тела сеголеток исходного стада в конце ноября 1998 г. составляла в среднем около 5 г, варьируя в значительных пределах: максимальные значения этого признака превышали минимальные у самок в 5.2 раза, у самцов в 7.7 раза (табл. 2). Достоверных различий между самками и самцами по массе тела не наблюдали. Соотношение полов было близким 1 : 1.
Летом 1999 г. у рыб в возрасте 1 + наблюдали начало смолтификации. Осенью признаки серебрения были отмечены у 67% особей. В конце года масса тела рыб составляла в среднем 145.0 ± 9.9 г. Вариабельность этого признака была значительной - CV = 46.8%.
Результаты оценки двухлетних рыб по морфо-метрическим признакам представлены в табл. 3. Неполовозрелые особи характеризовались сравнительно небольшой головой (в среднем 21-22% длины тела) округлой формы. Тело прогонистое: высота составляла около 20% AC, хвостовой стебель относительно длинный (в среднем 18% AC) и невысокий (около 8% AC). Анализ полового диморфизма рыб свидетельствует о том, что самки не имели достоверных отличий от самцов по длине тела, но отличались от них по большинству относительных показателей. Самцы превосходили самок по таким признакам, как длина головы, длина рыла, длина нижней и верхней челюстей, ширина лба, антедорсальное расстояние, наи-
Таблица 2. Масса тела черноморской кумжи Salmo trutta labrax исходного стада в возрасте 1 года
Масса, г
Выборки ---
lim M ± m CV, %
Самки (n = 40) 2.4-12.4 5.2 ± 0.35 42.0
Самцы (n = 37) 1.8-13.8 5.4 ± 0.42 47.4
Общая выборка (n = 77) 1.8-13.8 5.3 ± 0.70 44.8
Примечание. M ± m - среднее значение и его ошибка, lim -пределы варьирования признака; CV - коэффициент вариации; n - число рыб.
Таблица 3. Морфометрическая характеристика самок и самцов черноморской кумжи Salmo trutta labrax исходного стада в возрасте 1+
Признак Самки (n = 21) Самцы (n = 26)
lim M ± m CV, % lim M ± m CV, %
AC, см 16.5-31.4 24.3 ± 0.80 15.1 19.0-28.1 23.3 ± 0.52 11.5
Пластические признаки, в % AC
c 20.0-23.0 21.1 ± 0.19 4.2 20.6-23.0 22.0 ± 0.10*** 2.6
ao 5.0-5.9 5.3 ± 0.05 4.4 4.8-7.1 5.9 ± 0.10*** 8.8
o 3.5-4.6 4.4 ± 0.10 10.9 3.4-5.3 4.4 ± 0.08 9.7
oP 10.2-12.5 11.6 ± 0.13 5.1 11.0-12.9 11.8 ± 0.08 3.4
io 5.5-6.5 5.9 ± 0.06 5.0 5.5-7.1 6.4 ± 0.08*** 6.2
hcz 12.7-16.5 14.4 ± 0.28 8.9 12.0-16.7 14.5 ± 0.22 7.6
Imd 11.1-12.7 11.9 ± 0.13 5.0 12.0-14.5 13.2 ± 0.12*** 4.7
Imx 9.3-10.5 10.0 ± 0.06 3.0 9.6-12.9 11.3 ± 0.13*** 6.0
H 17.1-20.1 19.0 ± 0.23 5.5 17.6-22.0 20.0 ± 0.23** 6.0
h 6.9-8.6 7.7 ± 0.09 5.5 7.1-8.8 8.0 ± 0.07* 4.3
pl 16.1-20.4 18.4 ± 0.35 8.8 16.2-18.7 17.5 ± 0.16*** 4.6
aD 35.9-40.4 38.9 ± 0.22 2.6 38.0-42.0 40.5 ± 0.24*** 3.0
PD 41.0-45.2 42.6 ± 0.21 2.2 39.1-43.0 40.7 ± 0.21*** 2.6
aA 65.7-69.4 67.5 ± 0.32 1.5 65.6-68.5 67.1 ± 0.19* 1.4
PV 10.5-14.8 12.7 ± 0.30 10.7 10.8-14.8 12.3 ± 0.22 9.1
lD 9.7-12.7 11.4 ± 0.17 6.9 10.8-13.1 11.9 ± 0.13 5.8
lA 7.0-9.2 7.8 ± 0.16 9.4 7.0-9.9 8.4 ± 0.11*** 6.7
hA 9.2-12.3 11.0 ± 0.17 6.9 8.9-13.6 12.0 ± 0.20** 8.7
lP 10.8-14.5 13.2 ± 0.21 7.2 11.2-15.8 13.6 ± 0.24 9.0
lV 9.2-13.0 10.9 ± 0.18 7.4 10.2-13.1 11.8 ± 0.15*** 6.4
Меристические признаки
P 10-14 12.7 ± 0.24 8.7 10-16 12.4 ± 0.32 12.0
V 6-9 8.6 ± 0.18 9.9 6-10 8.5 ± 0.19 10.7
sp.br. 16-20 17.8 ± 0.21 5.2 15-19 17.3 ± 0.26 8.1
vert. 56-59 57.4 ± 0.24 1.7 56-58 57.3 ± 0.15 1.3
pc 54-75 65.0 ± 1.30 8.2 48-83 65.7 ± 1.85 8.3
Примечание. Обозначения признаков: AC - длина тела по Смитту, с - длина головы, ао - длина рыла, о - диаметр глаза, ор -заглазничн
Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.