научная статья по теме ХИМИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ КРОВИ КОРЕННЫХ ЖИТЕЛЕЙ ЧУКОТКИ И ИХ СВЯЗЬ С АНТРОПОМЕТРИЧЕСКИМИ ПОКАЗАТЕЛЯМИ Физика

Текст научной статьи на тему «ХИМИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ КРОВИ КОРЕННЫХ ЖИТЕЛЕЙ ЧУКОТКИ И ИХ СВЯЗЬ С АНТРОПОМЕТРИЧЕСКИМИ ПОКАЗАТЕЛЯМИ»

ИЗВЕСТИЯ РАН. СЕРИЯ ФИЗИЧЕСКАЯ, 2015, том 79, № 1, с. 69-72

УДК 543.427.621:572.087

ХИМИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ КРОВИ КОРЕННЫХ ЖИТЕЛЕЙ ЧУКОТКИ И ИХ СВЯЗЬ С АНТРОПОМЕТРИЧЕСКИМИ ПОКАЗАТЕЛЯМИ

© 2015 г. |Л. А. Гырголькау!1, Э. Я. Журавская1, Т. И. Савченко2, О. В. Чанкина2

E-mail: savchenko@kinetics.nsc.ru

Методом РФА СИ в крови чукчей и эскимосов измерены одновременно концентрации элементов K, Ca, Fe, Ni, Cu, Zn, Ga, Ge, Se, Br, Rb, Sr, Zr, Pb. Определены их антропометрические характеристики: рост, вес, объем талии, объем бедер, индекс массы тела. Проведен корреляционный анализ взаимосвязи элементов в крови жителей Чукотки и некоторых их антропометрических параметров. Выявлены четкие ассоциации между ними.

DOI: 10.7868/S0367676515010160

Взаимодействия человеческих популяций со средой обитания широко изучались и описаны в литературе [1, 2]. Влияние среды особенно сказывается на живущих в экстремальных условиях высоких широт малочисленных народностях Севера, которые на протяжении длительного эволюционного времени приспосабливались к окружающей обстановке и выработали особенную стратегию существования. Регионы проживания чукчей и эскимосов — типичный пример природной экстремальной зоны, где климатические, геохимические и хозяйственно-культурные факторы играют значительную роль. К факторам среды относятся преобладание низких среднегодовых температур, высокая скорость ветров, повышенная кислотность почв (как правило, тундровых), что свидетельствует о сильной подвижности химических элементов и слабой их усвояемости живыми организмами. Различие между береговыми (эскимосы) и тундровыми (чукчи) группами заключается в разных формах хозяйствования: морской зверобойный промысел на берегу и оленеводство в тундре [3].

Коренные народы всегда жили за счет ресурсов земли и моря, поэтому характерное для аборигенов Севера своеобразие питания с большим количеством белка и жира морских животных определяет особенности обмена микроэлементов [1, 4]. С традиционной пищей аборигенов в организм поступает большое количество полиненасыщенных кислот, что предотвращает чрезмерное повышение количества липидов в крови. Атеро-

1 Федеральное государственное бюджетное учреждение "Научно-исследовательский институт терапии и профилактической медицины" Сибирского отделения Российской академии медицинских наук, Новосибирск.

2 Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Институт химической кинетики и горения имени В.В. Воеводского Сибирского отделения Российской академии наук, Новосибирск.

склероз у ведущих традиционный образ жизни жителей Чукотки распространен значительно меньше по сравнению с населением других регионов. Однако в последнее время произошли существенные изменения в образе жизни коренных жителей Севера. Происходит снижение зависимости от охоты и рыболовства, физической активности. Переход от традиционной диеты к европейскому типу питания отрицательно сказывается на здоровье населения, особенно на физическом развитии детей чукчей и эскимосов [3, 5]. Снижение доли мяса и жира морского зверя в рационе коренных жителей нарушает естественный обмен макро- и микроэлементов. Таким образом, взаимодействие генетических факторов с образом жизни оказывает существенное влияние на распространенность ожирения, сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и их факторов риска.

Цель данной работы — исследование связи комплекса химических элементов со средними значениями антропометрических показателей коренных жителей Чукотки, проживающих в двух поселках с разной биогеохимической средой обитания.

МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ

В экспедиционных условиях было проведено исследование, имеющее своей целью описание популяции в данный момент и обычно обозначаемое как одномоментное (или кросс-секционное). По общепринятой в антропометрических исследованиях методике определяли характеристики: рост, вес, объем талии (ОТ) и бедер (ОБ) у 160 чукчей и 55 эскимосов, проживающих в поселках Канчалан Анадырского района и Новое Чаплино Провиденского района Чукотского автономного округа соответственно. Возраст обследуемых от 25 до 64 лет, средний возраст составил 44.5 ± 0.4 лет. Для дальнейшего анализа рассчитывали индекс массы тела (ИМТ) по формуле масса

70 ГЫРГОЛЬКАУ и др.

Таблица 1. Концентрации элементов в крови чукчей и эскимосов, мкг • мл 1

Элемент Чукчи женщины Чукчи мужчины Эскимосы женщины Эскимосы мужчины

<x,> (cgi) n. <x> (cgi) n, <xi> (cgi) ni <xi> (cgi) ni

K 840 (1.2) 66 960 (1.2) 32 1126 (1.6) 21 1195 (1.2) 15

Ca 68 (1.3) 66 62 (1.8) 32 67 (1.4) 21 52 (1.5) 15

Fe 305 (1.2) 66 370 (1.2) 32 316 (1.2) 21 300 (1.2) 15

Ni 0.3 (2.0) 53 0.3 (1.8) 22 0.16 (1.6) 20 0.14 (1.5) 15

Cu 2.0 (1.3) 65 2.5 (1.2) 32 2.6 (1.2) 21 2.8 (1.3) 15

Zn 5.8 (1.2) 66 6.7 (1.2) 32 7.0 (1.4) 21 7.0 (1.4) 15

Ga 0.2 (1.9) 55 0.2 (1.8) 26 0.2 (1.3) 20 0.17 (1.3) 15

Ge 0.08 (1.7) 26 0.07 (1.4) 16 н.о. н.о.

Se 0.11 (1.6) 64 0.1 (1.9) 30 0.28 (1.7) 21 0.28 (2.1) 15

Br 2.2 (1.4) 66 2.5 (1.3) 32 2.8 (1.6) 21 2.5 (1.3) 15

Rb 1.4 (1.3) 66 2.3 (1.5) 32 0.9 (1.6) 21 1.1 (1.4) 15

Sr 0.1 (1.5) 63 0.13 (1.6) 28 0.12 (1.6) 21 0.11 (1.5) 15

Zr* 0.04 (1.9) 39 0.04 (1.5) 20 0.05 (1.8) 18 0.04 (1.5) 12

Pb 0.25 (2.0) 46 0.27 (1.8) 19 0.3 (1.8) 16 0.3 (1.5) 15

(x) — среднее геометрическое значение концентрации элемента; agi — изменчивость (x(); ni — число зафиксированных значений концентраций, * — близко к пределу обнаружения; н.о. — элемент не обнаружен.

тела (кг), деленная на рост (м)2. Характер распределения жировой ткани оценивали по отношению ОТ к ОБ. Категории индекса массы тела (ИМТ) рассчитывались по критериям WHO и NCEP [6, 7].

Элементный состав крови определяли у 98 чукчей и 36 эскимосов. Концентрации химических элементов крови определяли методом рентгено-флуоресцентного анализа с использованием син-хротронного излучения (РФА СИ) на станции элементного анализа (накопитель ВЭПП-3) Сибирского центра синхротронного и терагерцевого излучения Института ядерной физики им. Г.И. Буд-кера СО РАН [8]. Измерения проводили при энергии возбуждения 19—22 кэВ. Образцы крови для РФА СИ готовили нанесением 25 мкл на подложку из фильтровальной бумаги (Whatman grade 41) диаметром 1 см. Для расчета концентраций элементов в крови применяли внешний стандарт [9]. Использовали среднегеометрическое значение концентрации химического элемента ((x,)) и стандартное геометрическое отклонение логарифма концентрации каждого элемента (eg), которое характеризует изменчивость концентраций. Количественные межгрупповые различия концентраций элементов в крови оценивали по критерию Стьюдента (t). Корреляционный анализ осуществлялся по Пирсону (г).

РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЯ

В крови чукчей и эскимосов измерены концентрации элементов К, Са, Бе, N1, Си, Zn, Оа,

Ое, 8е, Вг, ЯЪ, 8г, Zr, РЬ представлены в табл. 1. Сравнительный анализ по ¿-критерию содержания химических элементов в крови выявил, что концентрации К, Си, Zn, 8е, Вг выше у эскимосов, а N1, Оа, ЯЪ — в крови чукчей. Можно отметить хорошую обеспеченность эскимосов, живущих на побережье, биологически важным элементом — 8е, концентрация которого в крови значительно выше, чем у чукчей. Это объясняется, по-видимому, тем, что традиционно в рацион жителей прибрежных районов входят морские продукты, обогащенные 8е. Следует отметить, что более высокое содержание N1, Оа, Ое, ЯЪ в крови чукчей, возможно, связано с влиянием широко развивающегося вблизи поселка проживания их горнодобывающего комплекса.

Поскольку антропометрические показатели, особенно распространенность избыточной массы тела и ожирения, могут являться косвенными критериями, сердечно-сосудистых заболеваний населения, мы провели изучение антропометрических показателей чукчей и эскимосов.

Средние значения антропометрических показателей и частота ожирения у мужчин и женщин чукчей (пос. Канчалан) и эскимосов (пос. Новое Чаплино) представлены в табл. 2. В обоих поселках выявлены гендерные различия по росту, объему бедер (ОБ), индексу массы тела (ИМТ). У чукчей вес женщин меньше, чем у мужчин, а у эскимосов одинаков. Чукчи обоего пола имеют одинаковый объем талии (ОТ), а у женщин эскимосов он выше, чем у мужчин. Данные, приведенные в таблице, по-

ХИМИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ КРОВИ КОРЕННЫХ ЖИТЕЛЕЙ ЧУКОТКИ 71

Таблица 2. Антропометрические показатели у мужчин и женщин чукчей (пос. Канчалан) и эскимосов (пос. Новое Чаплино)

Показатели Пос. Канчалан (чукчи) Пос. Новое Чаплино (эскимосы)

мужчины женщины мужчины женщины

x ± m n x ± m n x ± m n x ± m n

Рост, см 166.24 ± 0.66 53 154.61 ± 1.06 107 164.74 ± 1.60 23 155.77 ± 0.98 32

Вес, кг 64.55 ± 1.18 53 59.79 ± 1.26 107 64.26 ± 1.67 20 64.75 ± 3.97 33

ИМТ, кг • м-2 23.36 ± 0.42 53 24.99 ± 0.51 107 23.49 ± 0.44 20 25.51 ± 1.13 32

ОТ, см 80.72 ± 1.17 52 80.21 ± 1.06 105 74.67 ± 0.97 23 79.89 ± 2.29 32

ОБ, см 96.92 ± 0.81 52 99.64 ± 0.84 105 93.26 ± 1.02 23 100.06 ± 2.16 32

ИТБ, см 0.83 ± 0.008 52 0.80 ± 0.005 105 0.79 ± 0.005 23 0.79 ± 0.008 32

ИМТ^що*, % 3.8% 2 11.2% 12 - 21.9% 7

от^ер**, % 5.8% 3 22.9% 24 - 21.9% 7

OIW**, % 9.6% 5 46.7% 49 - 40.6% 13

ИТБ^о****, % 13.5% 7 18.1% 19 - 12.5% 4

ИМТ — индекс массы тела, ОТ — объема талии, ОБ — объем бедер, ИТБ — отношение объема талии к объему бедер, X± m — среднее значение, m — ошибка средней арифметической, n — число обследуемых жителей, * — частота ожирения по ИМТWHo 1998 (ИМТ > 30.0 кгм2) [6], ** — частота ожирения по оТ^ер (у мужчин ОТ > 90.0 см, у женщин ОТ > 80.0 см) [7]. *** — частота ожирения ОТдsIA по критериям WHO для азиатских стран (у мужчин ОТ > 102.0 см, у женщин ОТ > 88.0 см); **** — частота ожирения по индексу ИТБwнo по критериям WHO (у мужчин >0.90 см, у женщин >0.85).

казывают, что для чукчей и эскимосов характерны гендерные различия по частоте ожирения (по всем критериям). В группе обследованных женщин чукчей и эскимосов частота ожирения встречается чаще, чем у мужчин. В обследованной группе эскимосов лишь у представителей женского населения наблюдается ожирение по всем указанным критериям. Можно отметить, что у мужчин Чукотки меньше жировой ткани по сравнению с женщи

Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.

Показать целиком

Пoхожие научные работыпо теме «Физика»