научный журнал по биотехнологии Зоотехния ISSN: 0235-2478

О научном журнале«Зоотехния»

Журнал «Зоотехния» - один из старейших и авторитетнейших сельскохозяйственных журналов России. Журналом пользуются практически все организации – производственные, научные, коммерческие и частные лица, связанные с проблемами животноводства, которые включают: разведение, селекцию и генетику животных; воспроизводство; биотехнологию; кормление и содержание животных; строительство помещений; механизацию и автоматизацию производственных процессов; организацию производства.

Архив научных статейиз журнала «Зоотехния»

  • АЛЛЕЛОФОНД КРАСНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ ПО ЕАВ- ЛОКУСУ

    МАРЗАНОВА Л.К., ПОПОВ Н.А. — 2015 г.

    Впервые представлен аллелофонд отечественной красно-пестрой породы по результатам семейных анализов (n=1365) в племенных стадах. Всего выявлено 96 аллелей ЕАВ-локуса; генетическое сходство с голштинской породой составило 86%, с симментальской - 37,6%. Описан механизм поддержания аллелофонда в малочисленных породах и при скрещивании, подчеркнута значимость поддержания гетерозиготности по исходной породе. На примере уровня показателей продуктивности коров красно-пестрой породы ООО «Ермоловское» и коров голштинской породы ФГУП «Пойма» показана возможность репродукции ремонтных быков для племенных предприятий.

  • ВЕЛИЧИНА УДОЯ И ЕГО ДИНАМИКА У КОРОВ ПРИ РАЗНЫХ СПОСОБАХ СОДЕРЖАНИЯ В ПЕРВЫЙ МЕСЯЦ ПОСЛЕ ОТЁЛА

    АРТЮХ В.М., КАЛМИТ Е.В., ЛЕВИНА Г.Н., СИДЕЛЬНИКОВА В.Г. — 2015 г.

    Изучали влияние технологии содержания первотёлок и полновозрастных коров чёрно-пёстрой породы в первый месяц после отела на величину удоя за лактацию и интенсивность раздоя в период лактации. Выявили, что содержание коров на привязи в первый месяц после отёла, перед распределением по секциям, положительно влияет на раздой и удой за лактацию в сравнении с коровами, которых после семи дней родильного отделения распределяют по секциям беспривязного содержания.

  • ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА ПРОДУКТОВ УБОЯ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ СУСПЕНЗИИ НАНОЧАСТИЦ СЕЛЕНА

    АМПЛЕЕВА Л.Е., КОНЬКОВ А.А., ПОЛИЩУК С.Д. — 2015 г.

    В статье приводятся данные послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизы мяса цыплят-бройлеров, в рационе которых использовали суспензию наночастиц селена. Органолептический анализ мясной продукции - основной и относительно быстрый способ оценки качества мяса. Результаты показали, что все данные опытных и контрольных групп соответствуют нормативным показателям, следовательно, мясо можно использовать в пищу без ограничений. При определении обсемененности, поверхностей и на внутренних органов выделены микроорганизмы кокковой формы. Уровень санитарно-микробиологических показателей был в пределах нормы. Анализ проведенных исследований показал, что биологически активная добавка не оказывает действия на качественные и физико-химические показатели мяса.

  • ВИТАМИННОМИНЕРАЛЬНАЯ ДОБАВКА В РАЦИОНЕ ДОЙНЫХ КОРОВ

    ВЛАСЕНКО ДАРЬЯ ВАСИЛЬЕВНА, ГАМКО ЛЕОНИД НИКИФОРОВИЧ — 2015 г.

    В статье изложены результаты исследований по скармливанию разных доз витаминно-минеральной добавки дойным коровам швицкой породы. Установлено, что при включении добавки в рацион в количестве 3% от сухого вещества концентратов удой увеличился на 15,2%.

  • ВЛИЯНИЕ КОМПЛЕКСНОЙ МИНЕРАЛЬНОЙ ПОДКОРМКИ НА БЕЛКОВЫЙ ОБМЕН У ТЕЛЯТ

    ВАРАКИН А.Т., МУРТАЗАЕВА Р.Н., САЛОМАТИН В.В., САЛОМАТИНА М.В. — 2015 г.

    В исследованиях установлено, что использование природного бишофита в рационах телят (II опытная группа) способствовало активизации белкового обмена, что сопровождалось повышением в пределах физиологической нормы в сыворотке крови общего белка, альбуминов, активности аминотрансфераз (АСТ и АЛТ); в крови - нуклеиновых кислот, в сравнении с контролем и I опытной группой телят, получавших химически чистый хлорид магния. У животных II опытной группы был выше также А/Г коэффициент.

  • ВЛИЯНИЕ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ «M-FEED» НА ПЕРЕВАРИМОСТЬ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ РАЦИОНОВ БАРАНЧИКАМИ КУРДЮЧНОЙ ПОРОДЫ

    АДУЧИЕВ Б.К., АРИЛОВ А.Н. — 2015 г.

    В статье приводятся данные о влиянии новой кормовой добавки M-Feed на переваримость и использование питательных веществ рационов баранчиками калмыцкой курдючной породы.

  • ВЛИЯНИЕ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ ИЗ ФЕРМЕНТИРОВАННОГО СТЛАНИКА НА БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В МАГАДАНСКОЙ ОБЛАСТИ

    КУЗЬМИНА ИРИНА ЮРЬЕВНА — 2015 г.

    Исследовано применение кормовой добавки из хвои ферментированного стланика в рационах крупного рогатого скота. Выявлено положительное влияние добавки на продуктивность, биохимические показатели крови и резистентность коров.

  • ВЛИЯНИЕ МАССАЖА ВЫМЕНИ НЕТЕЛЕЙ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ И МОРФОФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВЫМЕНИ ПЕРВОТЕЛОК СИММЕНТАЛЬСКОЙ ПОРОДЫ НЕМЕЦКОЙ СЕЛЕКЦИИ

    ЗАИКИНА ТАТЬЯНА НИКОЛАЕВНА, ШКУРАТОВА ГАЛИНА МИХАЙЛОВНА — 2015 г.

    Приведены экспериментальные данные по эффективности массажа вымени нетелей симментальской породы немецкой селекции и влиянию его на молочную продуктивность и морфофизиологические свойства вымени первотелок.

  • ВЛИЯНИЕ ОТЕЧЕСТВЕННЫХ РОСТОСТИМУЛИРУЮШИХ ПРЕПАРАТОВ НА БЕЛКОВЫЙ ОБМЕН ГИБРИДНЫХ СВИНЕЙ

    РЯДНОВ А.А., РЯДНОВА Т.А., РЯДНОВА Ю.А., САЛОМАТИН В.В., ТЕСЛИНА А.Д., ЮДИН С.М. — 2015 г.

    Результаты исследований свидетельствуют о том, что введение в организм откармливаемого гибридного молодняка свиней ростостимулирующих препаратов САТ-СОМ-М как отдельно, так и в комплексе с САТ-СОМ способствует активизации белкового обмена в организме животных.

  • ВЛИЯНИЕ ПРЕСТАРТОВОГО КОРМЛЕНИЯ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

    АЛЕКСАНДРОВА Т.С., ЕПИМАХОВА Е.Э., ЗАКОТИН В.Е., КОНОПЛЕВ В.И., МОРОЗОВ В.Ю. — 2015 г.

    Известно, что длительная транспортировка - это технологический стресс для суточного молодняка птицы, при этом происходит потеря живой массы. Поэтому важно с первых часов от момента вывода и во время длительной транспортировки использовать кормовые добавки из легкопереваримых, преимущественно углеводных и качественных, кормов.

  • ВЛИЯНИЕ СЕЗОНА ГОДА НА КОЛИЧЕСТВО СОМАТИЧЕСКИХ КЛЕТОК В МОЛОКЕ ЗА 2012-2013 ГГ

    БАБАЙЛОВА Г.П., ЦЕЛИЩЕВА О.Н. — 2015 г.

    В статье рассмотрены результаты исследования по содержанию соматических клеток в молоке коров с разной долей кровности: до 50%, 51 - 65% и до 75% по голштинской породе и по линиям: В.Б. Айдиала, Р Соверинга, П. Говернера за 2012 и 2013 г.г. Выявлено влияние сезона года на уровень соматических клеток в молоке коров опытных групп.

  • ВЛИЯНИЕ СОВМЕСТНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЛЕЦИТИНА И L-КАРНИТИНА В КОМБИКОРМАХ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ С ПОНИЖЕННЫМ УРОВНЕМ ОБМЕННОЙ ЭНЕРГИИ

    АЙДИНЯН Г.Т. — 2015 г.

    В данной статье рассматривается эффективность совместного применения лецитина и L-карнитина в дефицитных по энергии кормах для цыплят-бройлеров, а также их влияние на основные зоотехниеские показатели и содержание общего холестерола в крови.

  • ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИИ СОДЕРЖАНИЯ КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ В ПЕРИОД ПОЗДНЕГО СУХОСТОЯ НА ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ

    КОНТЭ А.Ф., СИВКИН Н.В., ХРИПЯКОВА Е.Н. — 2015 г.

    Изучали влияние технологии содержания в переходный период на молочную продуктивность и обмен веществ коров черно-пестрой породы. Выявили, что выделение технологической группы коров позднего сухостоя за 20 дней до предполагаемого отела благоприятно отразилось на физиологическом состоянии в переходный период, а также на молочной продуктивности за лактацию.

  • ВЫРАЩИВАНИЕ РЕЧНЫХ РАКОВ В ПРУДАХ НА СФОРМИРОВАННОЙ КОРМОВОЙ БАЗЕ

    АЛЕКСАНДРОВА ЕЛЕНА НИКОЛАЕВНА — 2015 г.

    Описано формирование и рациональное использование кормовой базы для речных раков в прудах, созданной на основе биоценоза водной растительности, аккумулирующей кальций, и живых организмов, развивающихся на макрофитах и на песчано-илистых грунтах. Создание для раков участков растительности на 25% площади дна пруда с кормовыми организмами, обитающими на макрофитах и на слабозаиленных грунтах, занимающих 75% площади дна, позволит получить за 2,13 года выращивания выход до 266 кг/га или 125 кг/га/год ценной продукции «рак живой».

  • ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫЕ КРОССЫ УТОК ОТЕЧЕСТВЕННОЙ СЕЛЕКЦИИ

    КУТУШЕВ РИНАТ РИФХАТОВИЧ, РОЙТЕР ЯКОВ СОЛОМОНОВИЧ — 2015 г.

    Дана подробная характеристика и описаны методы выведения созданных кроссов уток с белым оперением: двухлинейный - «Агидель 34» - и трехлинейный - «Агидель 345». Кроссы отличаются хорошими адаптационными способностями и высокой продуктивностью. Выход мяса от родительской пары составляет 540-550 кг, ожиренность тушки (с учетом кожи) - 28,2-28,4.

  • ГЕНЕТИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ И ИНФОРМАЦИОННО-ВЫЧИСЛИТЕЛЬНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ - ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВЕННОГО ВОСПРОИЗВОДСТВА СТАДА

    БЕЛЯКОВА АЛЛА НИКОЛАЕВНА, БОГДАНОВА ТАТЬЯНА ВИТАЛЬЕВНА, БУКАРОВ НУРМАГОМЕД ГАДЖИКУЛИЕВИЧ, БЫКОВА АННА НИКОЛАЕВНА — 2015 г.

    С помощью компьютерной программы «Подбор пар» проведен подбор 8 голштинских быков к маточному контингенту (481 животное) племрепродуктора «Зубцовский», с учетом параметров молочной продуктивности, экстерьера и воспроизводительных особенностей животных. Программа «Подбор пар» позволяет реализовать планы селекционеров хозяйств, разводящих молочный скот, оптимизировать подбор родительских пар, в соответствии с заданными параметрами.

  • ДИНАМИКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ И КОЛИЧЕСТВА СОМАТИЧЕСКИХ КЛЕТОК В ТЕЧЕНИЕ 305 ДНЕЙ ЛАКТАЦИИ КОРОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ

    АЧКАСОВА Е.В., ДУЛТАЕВА И.Ф., ЛЮБИМОВ А.И., МАРТЫНОВА Е.Н. — 2015 г.

    Проводили ежемесячный анализ молочной продуктивности, качественных показателей и определение содержания соматических клеток в молоке коров за 305 дней лактации. Кроме того, во время опыта исследовали физико-химический состав молока коров.

  • ДИНАМИКА ПРОГЕСТЕРОНА И ЭСТРАДИОЛА У КОРОВ С РАЗНОЙ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬЮ СЕРВИСПЕРИОДА

    БАКАЙ А.В., КОМАРОВА А.М. — 2015 г.

    Определили динамику концентраций половых гормонов, эстрадиола и прогестерона, в течение полового цикла у коров с разной продолжительностью сервис-периода.

  • ДИНАМИКА ПРОДУКТИВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КОРОВ ПО СЕВЕРО-ЗАПАДНОМУ ФЕДЕРАЛЬНОМУ ОКРУГУ И ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ

    АБРАМОВА Н.И., БОГОРАДОВА ЛЮДМИЛА НИКОЛАЕВНА, БУРГОМИСТРОВА ОЛЬГА НИКОЛАЕВНА, САМОДЕЛКИН АЛЕКСАНДР ГЕННАДЬЕВИЧ, ТЯПУГИН ЕВГЕНИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ, ТЯПУГИН СЕРГЕЙ ЕВГЕНЬЕВИЧ — 2015 г.

    В статье представлен анализ изменения численности крупного рогатого скота и их продуктивные признаки в разрезе регионов Северо-Западного федерального округа.

  • ДИНАМИКА ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ТЕЛЯТ В РАННЕМ ОНТОГЕНЕЗЕ

    КУТАФИНА НАДЕЖДА ВИКТОРОВНА, МЕДВЕДЕВ ИЛЬЯ НИКОЛАЕВИЧ — 2015 г.

    В течение раннего онтогенеза у телят отмечается постепенное созревание всех физиологических механизмов. В первый год жизни у молодняка крупного рогатого скота регистрируется закономерная динамика многих физиологических параметров, отражающих реализацию их генетической программы.