научный журнал по биотехнологии Зоотехния ISSN: 0235-2478

БОЕВ ВЯЧЕСЛАВ ЮРЬЕВИЧ, КОЦАРЕВ ВЛАДИМИР НИКОЛАЕВИЧ, ПАПИН НИКОЛАЙ ЕФИМОВИЧ — 2015 г.

Представлены результаты исследований по изучению эффективности применения нового антимикробного препарата динопена для терапии и профилактики острых послеродовых осложнений у свиноматок. В сравнении с энроцидом эффективность динопена при терапии свиноматок с эндометритом выше на 8,1-13,3%, с метрит-мастит-агалактией - выше на 10,3-11,5%, а при профилактике - выше, соответственно, в 1,4 и 1,6 раза.

ЗАХАРОВА ЛАРИСА НИКОЛАЕВНА, ЧУГУНОВ АФАНАСИЙ ВАСИЛЬЕВИЧ — 2015 г.

Породообразовательный опыт скрещивания аборигенного якутского скота с завозными культурными породами имеет свои положительные и отрицательные стороны. Полученное помесное поголовье более скороспелое, обладает лучшими экстерьерно-конституциональными особенностями. Однако вследствие слабой кормовой базы не проявляется генетически обусловленная продуктивность коров.

ГАРЯЕВ Б.Е., САЛАЕВ Б.К., ЮЛДАШБАЕВ Ю.А. — 2015 г.

Представлены данные в сравнительном аспекте по основным хозяйственно-полезным признакам новой калмыцкой курдючной породы и местных эдильбаевских курдючных овец. Курдючные овцы, разводимые в условиях Калмыкии, имели высокие показатели продуктивных и воспроизводительных качеств и соответствовали требованиям стандарта для грубошерстных мясосальных овец. Курдючные бараны имели массу от 83.7 до 89,6 кг, а матки 59,1-63,5 кг. Настриг немытой шерсти по баранам калмыцкой курдючной породы составил 3,1 кг, что на 0,5 кг больше, чем по сверстникам. По группе маток (2,2 кг) разность составила 0,4 кг по яркам 0,3 и баранчикам - 0,4 кг, соответственно. Воспроизводительные свойства калмыцких курдючных маток несколько выше, чем эдильбаевских местных курдючных маток. Курдючные овцы соответствуют высоким требованиям инструкции по бонитировке и относятся к классам: элита и первый.

ГУЛЯЕВА ЛЮДМИЛА ЮРЬЕВНА, ЕРИСАНОВА ОКСАНА ЕВГЕНЬЕВНА, ПОЗМОГОВ КОНСТАНТИН ВЛАДИМИРОВИЧ, УЛИТЬКО ВАСИЛИЙ ЕФИМОВИЧ — 2015 г.

Экспериментально обоснована целесообразность использования в комбикормах кур-несушек родительского стада антиоксидантных препаратов - витамин-селенсодержащего препарата Карцесел и липосомальной формы витаминного комплекса Липовитам Бета. Доказано, что они положительно сказываются на их яйценоскости, обеспечивают более высокий и продолжительный пик продуктивности, улучшают метаболическую и детоксикационную активность печени, морфо-биохимические качества и выход инкубационных и оплодотворенных яиц, их выводимость и вывод молодняка при значительном улучшении конверсии корма, химического состава и экологической чистоты яичной продукции.

СЫРОВАТКА ВЛАДИМИР ИВАНОВИЧ — 2015 г.

В статье изложены новые технические решения по высокотемпературной обработке комбикормов и микронизации фуражного зерна с использованием СВЧ-энергии. Рабочий процесс тепловой обработки смещен от нулевой к критической точке (374°С). Это участок зоны перегретого пара с параметрами температуры 300-374°С, давления 12-21 МПа и экспозиции обработки 30-60 с. Процесс микронизации осуществляется при том же высокотемпературном режиме, но температуру внутри зерна доводят до температуры на его поверхности энергией СВЧ. Это эффективно при производстве вспученного зерна для животных и птицы.

ДЖУЛАМАНОВ Е.Б. — 2015 г.

Результаты проведенных исследований свидетельствуют о влиянии типа телосложения откармливаемых бычков герефордской породы на интенсивность их роста. Наиболее высокие показатели были отмечены у молодняка, сформированного из крупного типа.

МИРОНОВА ТАТЬЯНА АЛЕКСАНДРОВНА — 2015 г.

В статье приведены данные по интродукции роботизированной системы доения - одной из самых современных высокотехнологичных систем. Отсутствие в русскоязычных источниках информации об этом этапе использования вышеназванной системы не позволяет грамотно и комплексно подойти к технологическому процессу интродукции. Указаны результаты по длительности обучения стада новой системе, причины и величина выбраковки коров, а также изменения в молочной продуктивности в первый месяц использования роботизированной системы доения.

БАБУХАДИЯ КЕТЕВАН РУБЕНОВНА, КРАСНОЩЕКОВА ТАМАРА АЛЕКСАНДРОВНА, ПРОСТОКИШИН АЛЕКСАНДР СЕРГЕЕВИЧ, СТЕКОЛЬНИКОВА ГАЛИНА АНАТОЛЬЕВНА, ТУАЕВА ЕВГЕНИЯ ВИКТОРОВНА — 2015 г.

В научно-хозяйственном опыте авторами научно обоснована возможность использования ламидана в кормлении телят, как источника хрома.

НЕКРАСОВ Р.В., ЧАБАЕВ М.Г. — 2015 г.

В статье отражены результаты роста, переваримости питательных веществ кормов рациона, биохимии крови, мясной продуктивности, содержания токсических элементов в мясе и во внутренних органах откармливаемого молодняка свиней при использовании в составе полнорационных комбикормов различных источников фосфора.

КОРОТКЕВИЧ О.С., ЛЮХАНОВ М.П., ПЕТУХОВ В.Л., СЕБЕЖКО О.И. — 2015 г.

Представлены результаты исследований однонуклеотидного полиморфизма (SNP) у крупного рогатого скота черно-пестрой породы по гену TNFR1 -1703С/Т. Соотношение генотипов в популяции составило 12,6 С/С: 9,1 С/Т: 1,0 Т/Т. Частота аллеля С была в 3,1 раза больше, чем аллеля Т. Выявлено отсутствие связи показателей молочной продуктивности крупного рогатого скота черно-пестрой породы с исследованным полиморфным признаком.

ВОЛОХОВ И.М., МОРОЗОВ А.В., ПАЩЕНКО О.В., СКАЧКОВ Д.А. — 2015 г.

Приведены материалы о мясной продуктивности создаваемого Поволжского типа скота красно-пестрой породы. Изучен морфологический и химический состав туш, а также качество получаемого мяса.

МЫСИК АНДРЕЙ ТИМОФЕЕВИЧ, НИКАНОВА ЛЮДМИЛА АНАТОЛЬЕВНА, РЫНДИНА ДИНА ФЕДОРОВНА, ФОМИЧЕВ ЮРИЙ ПАВЛОВИЧ — 2015 г.

На откармливаемом молодняке свиней была изучена эффективность замены 5% зерновой части полнорационного комбикорма концентратом из сухой послеспиртовой барды. Ввод сухой барды в комбикорма для откорма положительно повлиял на продуктивные и мясные качества свиней. Биохимические показатели крови подопытных животных были в пределах физиологической нормы.

БАКАЙ АНАТОЛИЙ ВЛАДИМИРОВИЧ, КОМАРОВА АНАСТАСИЯ МИХАЙЛОВНА — 2015 г.

Определили динамику концентрации прогестерона на протяжении стельности у коров черно-пестрой породы с разной продолжительностью сервис-периода.

КОМИССАРОВА НАТАЛЬЯ АНАТОЛЬЕВНА, ЯРОВАН НАТАЛЬЯ ИВАНОВНА — 2015 г.

В статье показано состояние водно-электролитного баланса у цыплят-бройлеров при моделированном стрессе, вызванном световой депривацией. Установлено увеличение концентрации ионов натрия и показателя осмолярности крови. Предложено использование водного настоя сабельника болотного в качестве средства, нормализующего водно-электролитный баланс.

БАТАНОВ СТЕПАН ДМИТРИЕВИЧ, КОРЕПАНОВА ЛЮДМИЛА ВАЛЕРЬЕВНА, СТАРОСТИНА ОЛЬГА СТЕПАНОВНА — 2015 г.

На основании исследований выявлено, что возраст и происхождение животных оказывают определенное влияние на белковый обмен и морфологический состав крови. Изучение гематологических показателей крови будет способствовать прогнозированию и более объективной оценке продуктивности животных.

КУДРИН АЛЕКСАНДР ГРИГОРЬЕВИЧ — 2015 г.

На коровах черно-пестрой породы при отборе по концентрации ключевых ферментов сыворотки крови установлен полимерный кумулятивный характер наследования признаков молочной продуктивности, который в результате расщепления нивелируется в последующем поколении животных.

КОЩАЕВ А.Г., ЩУКИНА И.В. — 2015 г.

Ииспользование математических моделей Т. Мальтуса и П. Ферхюльста позволило установить, что в Краснодарском крае в течение десяти лет, при условии свободного роста популяции мясного скота, возможно ее увеличение до 1,5 млн. голов. С учетом емкости среды (площадей естественных кормовых угодий - пастбищ) в случае сохранения существующих показателей воспроизводства и выбытия поголовья мясного скота численность поголовья возрастет до 43 тыс. гол, затем стабилизируется. Максимальные по численности популяции: абердин-ангусская (15,8 тыс. голов) и шаролезская (10,7 тыс. голов) породы (в общей структуре пород 36,1 и 24,5%, соответственно). Герефордская и калмыцкая породы могут достигнуть 6,0-5,0 тыс. голов (13,7%). Наименьшая численность симментальской породы - 1,3 тыс. голов (2,9%).

НЕПРИЯТЕЛЬ АЛЕКСЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ — 2015 г.

Осуществлен анализ способов консервирования пантов на Алтае. В ходе проведения серии экспериментов установлено оптимальное время варки пантов в зависимости от диаметра ствола панта, сокращено количество дней варки и количество погружений пантов в воду. Отработаны параметры температуры и движения воздуха при обработке пантов в жаровой и ветровой сушилках.

КОВАЛЕНКО Т.А., КОШЕНКОВ В.Ф., МОРОЗОВА НИНА ИВАНОВНА — 2015 г.

В условиях Центрального региона России проведены комплексные научные исследования по изучению молочной продуктивности и качества молока, полученного от коров голштинской породы при балансировании рационов по программе «Гибримин», при круглогодовом стойловом содержании животных. Установлена средняя молочная продуктивность за 305 дней лактации у коров племенного ядра на уровне 9604 кг, массовая доля жира в молоке 3,95%, белка - 3,28%.

КОВАЛЕНКО Т.А., КОШЕНКОВ В.Ф., МОРОЗОВА Н.И. — 2015 г.

Производство молока при круглогодовом стойловом содержании голштинских коров осуществлялось в условиях мега-фермы на 2000 коров в племенном заводе ООО «Рассвет» с поточно-цеховой системой в автоматизированном доильном зале - карусель AutoRotorMagnum 90 Premium. Установлено, что молоко от коров голштинской породы обладает высокими физико-химическими и микробиологическими показателями и отвечает требованиям ФЗ №88 от 12.06.2008 «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».