научный журнал по биотехнологии Зоотехния ISSN: 0235-2478

Архив научных статейиз журнала «Зоотехния»

  • ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА КОРОВ БУРОЙ ШВИЦКОЙ ПОРОДЫ НА РАЗЛИЧНЫХ ЭТАПАХ СЕЛЕКЦИИ

    КОЛЬЦОВ Д.Н., ЛЕУТИНА Д.В., ПЕТКЕВИЧ Н.С.I., ЦЫСЬ В.И.I. — 2015 г.

    Изучение продуктивных качеств коров на различных этапах селекции показало, что произошло увеличение показателей молочной продуктивности у коров за поколение. Увеличение содержания жира в молоке отмечено только на втором этапе селекции (0,14-0,15%). Наиболее ценное потомство получено на втором этапе от быка Скифа 9252 отечественной селекции.

  • ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА КОРОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ТИПА ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ

    АШИРОВ М.Э., СОАТОВ У.Р. — 2015 г.

    Установлено, что коровы, полученные от отцов и матерей молочного типа, отличаются лучшей молочной продуктивностью и оплатой корма продукцией, чем сверстницы, полученные от спаривания быков молочного и матерей молочно-мясного и мясо-молочного типов.

  • ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА ЧЕРНО-ПЕСТРОГО СКОТА УЗБЕКИСТАНА ПРИ СКРЕЩИВАНИИ, ОДНОТИПНОМ КОРМЛЕНИИ И СОДЕРЖАНИИ В ОБЛЕГЧЕННЫХ ПОМЕЩЕНИЯХ

    ДОСМУХАМЕДОВА М.Х. — 2015 г.

    В статье приводятся результаты скрещивания черно-пестрой и голштинской пород скота, однотипного кормления и содержания помесей в облегченных помещениях, их влияние на проявление продуктивных качеств и биологических свойств.

  • ПСИХОПРОФИЛЬ СОБАК КАК ОДИН ИЗ МЕТОДОВ ОЦЕНКИ РАБОЧИХ КАЧЕСТВ СЛУЖЕБНЫХ СОБАК В КИНОЛОГИЧЕСКИХ ПОДРАЗДЕЛЕНИЯХ СИЛОВЫХ СТРУКТУР

    НАЗАРОВА И.В. — 2015 г.

    В данной статье отмечена важность определения психопрофиля (дрессируемости и обучаемости) служебных собак в кинологических подразделениях силовых структур и предложена система для определения этих параметров (АРАКС).

  • РАЗВЕДЕНИЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ГОЛШТИНСКОЙ И ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОД В ХОЗЯЙСТВАХ РОССИИ, ЦЕНТРАЛЬНОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ И ТВЕРСКОЙ ОБЛАСТИ

    АБЫЛКАСЫМОВ ДАНЫЯР, КУЗНЕЦОВА Ю.С., ПРОКУДИНА ОЛЕСЯ ПАВЛОВНА, СУДАРЕВ НИКОЛАЙ ПЕТРОВИЧ, ШАРКАЕВА ГАЛИНА АЛЕКСЕЕВНА — 2015 г.

    Удой на корову в 2013 г. в среднем по крупным и средним сельхозпредприятиям в России превысил 5000 кг молока. Решение молочной проблемы сводится к трем предложениям: выведению новых высокопродуктивных типов на основе местного скота, повышению продуктивности имеющихся отечественных пород и широкому использованию мирового генофонда. Завоз маточного поголовья из-за рубежа свидетельствует о том, что мы не удовлетворяем себя ресурсами собственного производства из-за низких показателей воспроизводства стада.

  • РАЗВИТИЕ ЖИВОТНОВОДСТВА В МИРЕ И РОССИИ

    МЫСИК АНДРЕЙ ТИМОФЕЕВИЧ — 2015 г.

    В статье дан анализ развития животноводства в мире и России. Приведены данные о численности поголовья, объемов производства продукции важнейших отраслей животноводства.

  • РАЗВИТИЕ И ПРОДУКТИВНОСТЬ ИНДЕЕК БЕЛОЙ ШИРОКОГРУДОЙ ПОРОДЫ В ПЛЕМЕННОМ ПТИЦЕВОДЧЕСКОМ ЗАВОДЕ «СЕВЕРО-КАВКАЗСКАЯ ЗОНАЛЬНАЯ ОПЫТНАЯ СТАНЦИЯ ПО ПТИЦЕВОДСТВУ»

    ПЕТРУХИН ОЛЕГ НИКОЛАЕВИЧ, ПОГОДАЕВ ВЛАДИМИР АНИКЕЕВИЧ, ШИНКАРЕНКО ЛИДИЯ АЛЕКСАНДРОВНА — 2015 г.

    В статье приводятся показатели развития и продуктивности индеек линии О2 и О4 белой широкогрудой породы. Установлено, что индейки этой породы отличаются высокой продуктивностью, соответствующей показателям класса элита-рекорд.

  • СЕЛЕЗЕНКА - НОВЫЙ ИСТОЧНИК ЛЕКАРСТВЕННОГО СЫРЬЯ В МАРАЛОВОДСТВЕ

    ЛУНИЦЫН ВАСИЛИЙ ГЕРАСИМОВИЧ, НЕПРИЯТЕЛЬ АЛЕКСЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ — 2015 г.

    В статье приведены результаты биохимических и биологических исследований селезенки маралов в сравнении с кровью и пантами данного вида животных с целью изучения возможности использования её в качестве сырья для пищевой, косметической и фармацевтической промышленности.

  • СЕЛЕКЦИОННО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ КОРОВ КРАСНОЙ СТЕПНОЙ ПОРОДЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ В РЕСПУБЛИКЕ ИНГУШЕТИЯ

    ДОЛГИЕВ М.-Г.М. — 2015 г.

    Скрещивание коров красной степной породы с красно-пестрыми голштинскими быками способствует повышению молочной продуктивности, морфофункциональных свойств вымени и качественного состава молока. Установлено, что с повышением кровности по улучшающей породе указанные признаки улучшаются.

  • СЕЛЕКЦИЯ ЯРОСЛАВСКОГО СКОТА И РЕЗУЛЬТАТЫ ОЦЕНКИ БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ЯРОСЛАВСКОЙ ПОРОДЫ ПО КАЧЕСТВУ ПОТОМСТВА В ОАО «ЯРОСЛАВСКОЕ» ПО ПЛЕМЕННОЙ РАБОТЕ

    ВОРОБЬЕВА СВЕТЛАНА СЕРГЕЕВНА, ЗВЕРЕВА ЕВГЕНИЯ АНАТОЛЬЕВНА, КОРЕНЕВ МИХАИЛ МИХАЙЛОВИЧ, ФУРАЕВА НИНА СЕРАФИМОВНА — 2015 г.

    В статье приведены результаты оценки быков-производителей ярославской породы по качеству потомства в ОАО «Ярославское» по племенной работе. В период с 1976 по 2013 гг. было оценено 543 быка-производителя по качеству потомства. Наибольшее количество оцененных быков относится к линиям: Вольного ЯЯ-4370 -100 голов (18,4%), Мурата ЯЯ-4388 - 79 голов (14,6%), Жилета ЯЯ-4574 - 64 головы (11,8%) и Марта ЯЯ-2456 - 62 головы (11,4%). Улучшателями по удою и содержанию жира в молоке являются 77 быков- производителей или 28,2% от всего поголовья, получившего положительную оценку, 103 или 37,7% являются улучшателями по удою и 93 быка или 34,1% - улучшателями содержания жира в молоке. ассоциация по ярославской породе, бык-производитель, оценка по качеству потомства, категория племенной ценности.

  • СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ НОРМ КОРМЛЕНИЯ КОРОВ НА ОСНОВЕ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ ПОТРЕБНОСТЕЙ

    АНИКИН АЛЕКСАНДР СЕРГЕЕВИЧ, ГОЛОВИН АЛЕКСАНДР ВИТАЛЬЕВИЧ, ДЕВЯТКИН ВЛАДИМИР АНАТОЛЬЕВИЧ — 2015 г.

    Проведены исследования по совершенствованию норм кормления коров с продуктивностью 8000-10000 кг молока в год и живой массой 600-700 кг по месяцам лактации. Изучено влияние кормления по усовершенствованным нормам на переваримость питательных веществ, показатели рубцового метаболизма, биохимический статус крови и продуктивность молочных коров с удоем 8000 кг молока в год.

  • СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ УСКОРЕННОГО ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ В ПЛЕМЕННОМ СВИНОВОДСТВЕ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

    КОЗЫРЕВ С.А., НОВИКОВ А.А., ПАВЛОВА С.В., СУСЛИНА Е.Н. — 2015 г.

    Проанализировано состояние племенного свиноводства РФ на начало 2014 года. Несмотря на повышение продуктивных качеств племенных свиней, наблюдается сокращение отечественной племенной базы, а также снижение импорта племенного поголовья из-за рубежа. Все это может привести к нехватке племенных животных уже в ближайшем будущем. В связи с этим предложен ряд мероприятий с целью выполнения программы ускоренного импортозамещения.

  • СОДЕРЖАНИЕ АМИНОКИСЛОТ В МЯСЕ ЖЕРЕБЯТ ЯКУТСКОЙ, ПРИЛЕНСКОЙ, МЕГЕЖЕКСКОЙ ПОРОД

    ИВАНОВ РЕВОРИЙ ВАСИЛЬЕВИЧ, МИРОНОВ СПАРТАК МИХАЙЛОВИЧ, ПЕРМЯКОВА ПРАСКОВЬЯ ФЕДОСЕЕВНА — 2015 г.

    Приведены результаты исследований по определению содержания аминокислот в мясе жеребят коренного типа якутской, приленской и мегежекской пород. Для исследований пищевой ценности мяса подбирали по 3 жеребенка в возрасте 6 мес вышесредней упитанности. Изучены сравнительные показатели мяса по содержанию аминокислот в зависимости от породы. Установлено, что мясо жеребят коренного типа якутской породы отличается более высоким содержанием незаменимых аминокислот.

  • СОЗДАНИЕ СПФ-СТАД СВИНЕЙ ПУТЕМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ГНОТОБИОЛОГИЧЕСКИХ ТЕХНОЛОГИЙ

    КСЁНЗ ИГОРЬ НИКОЛАЕВИЧ, ЛЕПЕТА ЛЮБОВЬ ВАСИЛЬЕВНА, РЫБАЛКО ВАЛЕНТИН ПАВЛОВИЧ — 2015 г.

    Рассматривается технология получения безмикробных поросят путем гнотобиологической гистеротомии, гистероэктомии и «стерильного опороса» для создания основы СПФ-стад свиней. Создание таких стад, прежде всего для селекционно-племенных центров, дает возможность оздоровления животных от различных заболеваний, включая субклинические инфекции, вызываемые условнопатогенной микрофлорой.

  • СОСТОЯНИЕ МЯСНОГО СКОТОВОДСТВА В ООО «ВЕРХНЕВОЛЖСКИЙ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС» ТВЕРСКОЙ ОБЛАСТИ

    МЫСИК АНДРЕЙ ТИМОФЕЕВИЧ, СУДАРЕВ НИКОЛАЙ ПЕТРОВИЧ, ЩУКИНА ТАТЬЯНА НИКОЛАЕВНА — 2015 г.

    Представлен материал о состоянии и перспективах развития специализированного мясного скотоводства в ООО «Верхневолжский животноводческий комплекс» Тверской области.

  • СОСТОЯНИЕ, ТЕНДЕНЦИИ И МЕРЫ ПО ПОВЫШЕНИЮ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РОССИИ

    КОРНИЕНКО А.В., МОЖАЕВ А.Е., МОЖАЕВ Е.Е. — 2015 г.

    Рассмотрено состояние продовольственной безопасности России, предложен развернутый комплекс мер для совершенствования стратегии развития АПК России и обеспечения продовольственной безопасности страны.

  • СОСУДИСТЫЙ ДЕЗАГРЕГАЦИОННЫЙ КОНТРОЛЬ НАД ОСНОВНЫМИ ФОРМЕННЫМИ ЭЛЕМЕНТАМИ КРОВИ У ТЕЛЯТ МОЛОЧНО-РАСТИТЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ

    ГЛАГОЛЕВА ТАТЬЯНА ИВАНОВНА — 2015 г.

    Оценивали состояние антиагрегационного контроля сосудов над форменными элементами крови у телят при молочно-растительном питании теленка за третью фазу раннего онтогенеза пятикратно. У телят отмечен эпизод ослабления антиагрегационного контроля сосудистой стенки за счет понижения выработки в эндотелии оксида азота и простациклина в возрасте около 45 суток. Выявленные особенности дезагрегационных явлений в крови у телят в возрасте 31-90 суток являются следствием перехода животного на питание растительными кормами и адаптации к нему.

  • СПОСОБ ПОВЫШЕНИЯ МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ СВИНЕЙ

    РЯДНОВ А.А., САЛОМАТИН В.В., ШПЕРОВ А.С. — 2015 г.

    В статье приведены данные по влиянию селенорганических препаратов ДАФС-25 и «Селенопиран» (СП-1) на мясную продуктивность свиней. Установлено, что введение изучаемых препаратов в рационы молодняка свиней, выращиваемого на мясо, способствует, в сравнении с контролем, повышению убойной массы, массы парной туши, убойного выхода, массы мяса, а также улучшению качественных показателей свинины.

  • СПОСОБНОСТЬ ОСНОВНЫХ ФОРМЕННЫХ ЭЛЕМЕНТОВ КРОВИ К АГРЕГАЦИИ У ТЕЛЯТ В ФАЗУ МОЛОЧНОГО ПИТАНИЯ

    ГЛАГОЛЕВА Т.И., МЕДВЕДЕВ И.Н. — 2015 г.

    Выясняли активность агрегации форменных элементов крови у телят в течение фазы молочного питания. Исследование выполнено на 39 телятах чернопестрой породы, взятых в исследование на 11 сутки жизни и обследованных за фазу молочного питания 5 раз. Отмечена тенденция к повышению спонтанной агрегации эритроцитов и усилению агрегации тромбоцитов и нейтрофилов в отношении всех испытанных индукторов.

  • СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ БЕЛКОВ В МЯСЕ СЕВЕРНЫХ ДОМАШНИХ ОЛЕНЕЙ ЭВЕНСКОЙ И ЧУКОТСКОЙ ПОРОД ЯКУТИИ

    АБРАМОВ АЛЕКСЕЙ ФЕДОРОВИЧ, РОББЕК НИКОЛАЙ СПИРИДОНОВИЧ, ФЕДОРОВ ВАЛЕРИЙ ИННОКЕНТЬЕВИЧ — 2015 г.

    Исследование проводили с целью выявления биологической ценности белков мяса эвенской и чукотской пород северных домашних оленей разводимых в Республике Саха (Якутия), определено содержание незаменимых аминокислот: лизина, триптофана, лейцина, метионина и заменимых - тирозина, цистина.