УДК 338.436.32
особенности формирования и функционирования агро продовольственного рынка
но взаимосвязаны. Рынок не может существовать без отрасли; отрасль первична, рынок вторичен. С другой стороны, рынок оказывает большое влияние на развитие отрасли. Экономические границы отрасли зависят от имеющихся производственных и финансовых ресурсов, конъюнктуры рынка, высоты барьеров проникновения на него, от конкурентоспособности производимой продукции и экономической эффективности производства. Конъюнктура рынка - экономическая ситуация, которая складывается на рынке и характеризуется уровнем спроса и предложения, рыночной активностью, ценами, объемами продаж.
Рынок информирует товаропроизводителей о состоянии дел во всех отраслях и сферах хозяйственной жизни, указывает направления и ха-
и.А. МинАКОВ, заведующий кафедрой экономики, доктор экономических наук, профессор
(Мичуринский государственный аграрный университет)
Решение продовольственной проблемы в нашей стране в значительной степени зависит от формирования и развития агропродо-вольственного рынка, который представляет собой систему социально-экономических отношений в сфере обмена сельскохозяйственного сырья, продовольствия, ресурсов (земельных, материальных, трудовых, финансовых) и услуг, обеспечивающую воспроизводство в агропромышленном комплексе.
Близко к понятию «рынок», хотя и неидентично ему, понятие «отрасль»; если отрасль объединяет только производителей товаров, то рынок шире - он объединяет как производителей, так и покупателей. Такое соотношение, однако, имеет место только в том случае, если рынок представлен предприятиями одной отрасли, выпускающими однотипную и взаимозаменяемую продукцию и одновременно конкурирующими между собой в сфере их реализации. Но бывают отрасли, которые обслуживают несколько рынков. Например, скотоводческие предприятия одновременно обслуживают рынокмолока и рынок мяса. В этом случае отрасль шире рынка. Есть и еще одна причина несовпадения понятий и границ рынков и отраслей. В открытой экономике на рынке продаются и покупаются товары, произведенные в других странах, а часть отечественной продукции экспортируется. Тем не менее, оба понятия (рынка и отрасли) тес-
рактер изменения производства. Через рынок происходит приспособление структуры производства товаров к объему и структуре общественных потребностей. На рынке обнаруживается, какие условия производства являются общественно необходимыми и определяют величину стоимости товаров, формируют рыночную цену. Через рынок происходит возмещение издержек производства и обеспечивается получение прибыли для каждого нормально работающего товаропроизводителя, создаются стимулы снижения себестоимости, улучшения качества выпускаемой продукции.
Развитие рыночных отношений в АПК в значительной степени определяется структурой рынка, то есть внутренним строением, расположением, соотношением его отдельных элементов. В свою очередь важнейшими факторами структуры рынка являются формы собственности и хозяйствования, количество товаропроизводителей и покупателей, виды производимой продукции, степень контроля над ценами, барьеры входа в отрасль и выхода из нее, уровень развития экономических отношений, государственная политика.
Агропродовольственный рынок, являющийся составной частью единого рынка страны, имеет сложную структуру и охватывает все сферы
Рынок
Рыночная инфраструктура
Товарные биржи
Предприятия оптовойи розничной торговли
Аукционы
Ярмарки
Посреднические фирмы
Логистические центры
Рекламные агентства
Специализированные рынки
Рынок сельскохозяйственного сырья и продовольствия
Рынок рабочей силы
Рынок средств производства
Рынок земли
Финансовый рынок
Консалтинговые службы
Рынок информационно-консультационных услуг
Рыночный механизм
Спрос
Предложение
Конкуренция
Цена
Таможенные тарифы
Механизм квотирования
Закупочные и товарные интервенции
Аудиторские организации
Аграрное законодательство
Структура агропродовольственного рынка
агропромышленного комплекса (см. рисунок). Он включает инфраструктуру, рыночный механизм и следующие специализированные рынки: сельскохозяйственного сырья и продовольствия, земли, материально-технических и финансовых ресурсов, рабочей силы, страховых и других услуг Отсутствие или недостаточное развитие любого из указанных элементов приводит к снижению эффективности рыночных отношений.
Агропромышленный комплекс не может эффективно функционировать без развития финансового рынка и рынка информационно-консультационных услуг.
Финансовый рынок - это специфическая сфера денежных отношений, где объектом сделок являются свободные денежные средства населения, организаций и государства. Среди финансовых рынков особое значение для АПК имеют кредитный рынок, представляющий собой экономические отношения между кредиторами и заемщиками по поводу предоставления, использования и погашения кредита; лизинговый рынок, где объектом является определенный вид финансовых услуг, связанных с кредитованием и приобретением основных средств (техники, оборудования, продуктивного скота); страховой рынок - экономические отношения, возникающие по поводу купли-продажи страховых услуг. Наибольшее распространение получило страхование урожая сельскохозяйственных и плодово-ягодных культур, имущества.
Рынок информационно-консультационных услуг, где объектом выступают информационные системы и технологии, консультационные услуги, способствует инновационному развитию сельского хозяйства и других отраслей АПК.
Инфраструктура рынка представляет собой совокупность коммерческих организаций и служб, обеспечивающих успешное функционирование всех видов рынка. К ней относятся товарные биржи, предприятия оптовой и розничной торговли, аукционы, ярмарки, посреднические фирмы, рекламные агентства, консультативные и информационные службы, аудиторские компании. Элементы рыночной инфраструктуры находятся в России на различных стадиях становления и развития. Рыночная инфраструктура облегчает осуществление товарообменных операций, повышает их оперативность и эффективность, объединяет производителей и потребителей в едином хозяйственном процессе.
Существующая инфраструктура не позволяет своевременно и без потерь доставить сельскохозяйственную продукцию от производителей до потребителя. Совершенствованию существующей системы сбыта продукции способствует создание производственно-сбытовых структур или сбытовых систем, представляющих собой объединение участников сбыта разных сфер деятельности и уровней, но функционирующих как единое целое. Производители сельскохозяйственной продукции и продуктов ее переработки должны быть заинтересованы в создании сбытовых систем, гарантирующих им сбыт продукции, способствующих вытеснению излишних посредников и сокращению затрат на ее реализацию.
Создание производственно-сбытовых структур или сбытовых систем должно проходить в следующих формах:
- агропромышленные формирования, объединяющие деятельность по производству, переработке и реализации продукции;
- отраслевые союзы, управляемые государственным оператором, регулирующим рынки путем поддержания доходов за счет определения объемов и цен закупок, создания эффективной инфраструктуры;
- потребительские сбытовые кооперативы;
- договорные отношения сель-с кохоз яйственных хозяйств с торговыми и перерабатывающими предприятиями в форме прямых связей.
Формирование и развитие сбытовых систем на агропродовольствен-ном рынке позволит усилить влияние товаропроизводителей на сбыт своей продукции, повысить роль государства как оптовика-интегратора и регулятора продовольственного рынка, обеспечить увеличение объемов переработки за счет полного использования мощности предприятий, привлекать крупных инвесторов, снизить трансакционные издержки, увеличить сбыт товаров, обеспечить получение потребителями продукции в определенные сроки и в необходимых количестве и качестве.
Важную роль в инфраструктуре играет логистика, которая обеспечивает движение материальных ресурсов и товаров внутри и вне предприятия, начиная от закупок сырья материалов и кончая поставками готовой продукции потребителям. Логистические операции включают погрузку, транспортировку, разгрузку, складирование, сортировку и упаковку. Для их проведения необходимо создавать крупные логистические центры, что позво-
лит сократить потери и сохранить качество сельскохозяйственной продукции и продовольствия при движении их от производителя к потребителю.
Рыночный механизм обеспечивает взаимосвязь и взаимодействие агентов рынка и включает такие элементы, как спрос, предложение, конкуренция, цена, механизм квотирования, закупочные и товарные интервенции, таможенные тарифы, аграрное законодательство. Он содержит важнейшие элементы саморегулирования, но допускает и государственное регулирование (путем воздействия государства на спрос, предложение, цены, конкуренцию). Каждый элемент рыночного механизма прежде всего связан с ценой, которая служит основным инструментом, воздействующим на спрос и предложение. Рынок автоматически заставляет предпринимателей, преследующих свою собственную цель (извлечение прибыли), действовать в конечном счете на пользу потребителей.
Важным элементом организации агропродовольственного рынка является регулирование экспорта и импорта продовольствия с целью поддержки отечественного производителя. Зарубежные конкуренты используют ценовые диспропорции в России и относительно высокий курс рубля для вытеснения российских товаропроизводителей с рынка. Призывая к свободе торговли, США и другие страны с рыночной экономикой в отношении своего сельского хозяйства проводят протекционистскую политику. В частности, продовольствие из этих стран поставляется в Россию с выплатой их фермерам огромных экспортных субсидий.
Рынку сельскохозяйственного сырья и продовольствия свойственны определенные особенности, вытекающие из особенностей самого агропромышленного производства:
- зависимость предложения сельскохозяйственной продукции от погодных условий, которые ограничивают возможности контроля со стороны сельского товаропроизводителя за количест
Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.